日本製(大阪府堺市)。主に鶏を捌くための包丁で、骨から身を切り取る際に便利なように片刃になっています。全長:27cm 刃身の長さ:15cm(2.2mm厚) 柄の長さ:11.5cm 材質:白紙2号鋼(はがね)古代製鉄と玉鋼の研究で知らａD．．．．20,000円 感想(0件)
あさがや しんかい 骨透き包丁 15センチ 白紙2号鋼 日本製 鳥包丁 骨スキ ホネスキ Asagaya Shinkai chicken boning knife 15cm
日本製(大阪府堺市)。主に鶏を捌くための包丁で、骨から身を切り取る際に便利なように片刃になっています。全長:27cm 刃身の長さ:15cm(2.2mm厚) 柄の長さ:11.5cm 材質:スウェーデン製アーベル鋼(ステンレス鋼)。スウ．．．．．20,000円 感想(0件)
あさがや しんかい 骨透き包丁 15センチ スウェーデン・ステンレス鋼 日本製 鳥包丁 骨スキ ホネスキ Asagaya Shinkai chicken boning knife 15cm
プラスチック製のブレードカバーです。刃幅が2センチ以下で刃渡り10センチまでの小型包丁に合ったサイズです。二つ折りになっていて、中のゴムパッドで押さえつけて保定します。パッドで抑えた部分に跡が残ったり傷ａD．．．．1,100円 感想(0件)
フォルシュナー ブレードセーフ (ブレードカバー) 刃幅2cm 刃長10cm以下用 包丁カバー 持ち運び
プラスチック製のブレードカバーです。刃渡り18から24センチまでの洋包丁に合ったサイズです。二つ折りになっていて、中のゴムパッドで押さえつけて保定します。パッドで抑えた部分に跡が残ったり傷になったりします．．．．．1,100円 感想(0件)
フォルシュナー ブレードセーフ (ブレードカバー) 18-24cm用 包丁カバー 持ち運び
日本製。鳥の調理に向いたように片刃になっています。1830年代天保初期の鍛冶職にルーツを持ち、東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える杉本刃物の包丁です。全長:27cm 刃の長さ:14.5cm 柄の長さ:12cm 材質:最高求D．．．．19,470円 感想(0件)
杉本 骨透き包丁 鋼(はがね) ホネスキ 鳥包丁 Sugimoto Cutlery Chicken Boning knife Carbon Steel
日本製。鳥の調理に向いたように片刃になっています。1830年代天保初期の鍛冶職にルーツを持ち、東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える杉本刃物の包丁です。 全長:27cm 刃の長さ:14.5cm 柄の長さ:12cm 材質:ステ．．．．．27,500円 感想(0件)
杉本 骨透き包丁 CM合金鋼(ステンレス鋼) ホネスキ 鳥包丁 Sugimoto Cutlery Chicken Boning knife Carbon Steel
プラスチック製のブレードカバーです。刃渡り10から15センチまでの洋包丁に合ったサイズです。二つ折りになっていて、中のゴムパッドで押さえつけて保定します。パッドで抑えた部分に跡が残ったり傷になったりします．．．．．1,100円 感想(0件)
フォルシュナー ブレードセーフ (ブレードカバー) 10-15cm用 包丁カバー 持ち運び
日本製(新潟県十日町市) 全長:28cm 刃の長さ:15cm 柄の長さ:11cm 材質:アクト440鋼(ステンレス鋼) 窪みの無いモデルです。 【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが塩分が付着しａD．．．．22,000円 感想(0件)
グレステン 骨透き包丁 ステンレス鋼 ホネスキ 鳥包丁 Glestain Chicken Boning knife Stainless Steel
日本製(大阪府)。主に鶏を捌くための包丁で、片刃になっています。鶏の骨や軟骨を叩けるように、しっかりとした全長と厚みがあります。全長:30.5cm 刃身の長さ:18cm(5mm厚) 柄の長さ:11.5cm 材質:白紙2号鋼(はがね)戟D．．．．25,000円 感想(0件)
あさがや しんかい ガラ透き包丁 18cm 日本製 白紙2号鋼 ガラスキ 鳥包丁 Asagaya Shinkai chicken boning knife 180mm
日本製(岐阜県関市)。ミソノ包丁の上級版になります。硬度の高いスウェーデン製のステンレス鋼を用いて、切れ味と刃持ちを向上させています。またハンドルの成形にも工夫をこらし、より扱いやすいバランスの取れた包．．．．．15,400円 感想(0件)
ミソノ UX10シリーズ ペティナイフ (洋包丁) 120mm スウェーデンステンレス鋼 日本製 MISONO 型番:731
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