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ワイン生産者の一家に生まれた、ヴァンサン・ジラルダンは、わずか12歳から畑仕事に関わってきました。20代前半で父から相続した小さな畑を元に、自身のワイン作りを始めています。 その後ワインの評価の高まりととａD．．．．

1853年、カセラン・ペリエは、サンタンドレ　レ　マルシェにセラーを購入しモン　グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード・エミリー・ペリエは新たにセラーを購入し、フィロキセ．．．．．

ピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ・モンフェッラート。ルカ・フェラリス家は、D.O.C.G.「ルケ・ディ・カスタニョーレ」を生産する7つの地区の中でも、最大規模の家族経営の生産者です。 フェラ．．．．．

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。収穫量を抑え、品質を高く保っています。ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すａD．．．．

ジラルダン家は、19世紀初頭から、コート　ド　ボーヌ、特にサントネ村のワイン生産者として知られてきました。ジャック　ジラルダンは、ドメーヌでの元詰めを始めたジャンの長男として生まれ、ヴァンサン同様、畑を．．．．．

ニコラ・ジョリーは、現オーナーであるニコラ・ジョリー氏が一代で名声を築き上げた、ロワールを代表するワイナリーのひとつです。 当初は他の生産者同様、ワインコンサルタントのアドバイスを受けて除草剤や化学肥浴D．．．．

畑は標高750ー800mの高台に広がっており、平均樹齢は20ー25年。このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たａD．．．．

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ブティックウイスキーカンパニーは、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークな．．．．．

ブティックウイスキーカンパニーは、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークな．．．．．

今日のモリスファームズを築き上げた現当主ジュリオ　パレンティーニの父アドルフォの業績は計り知れません。それまでの質より量のワイン造りから、品質重視のワイン造りへと方向転換を図りました。そして、様々な改．．．．．

1850年に設立された、ポルトガル初代国王アルフォンソ1世の子孫が今も家族経営を行う優良生産者です。1425年にエンリケ航海王子の命により、探検家ホアン・ゴンザレスがマデイラ島で初めてブドウを植えた畑を含む、刀D．．．．

ドメーヌ・デュ・コロンビエの創業は1887年。1957年よりギィ・モット氏がシャブリを専門とするようになり、現在は彼の息子たちが55haの葡萄畑を管理、運営しています。収穫は機械摘みですが、醗酵は全て天然酵母で行．．．．．

シャトー・レスカドリーはフロンサックのサン・ジェルマン・ド・ラ・リヴィエール村に位置する、家族経営のワイナリーです。2015年にメラニーの両親が購入し、現在はトマとメラニーの夫妻によってオーガニック栽培に．．．．．

シャトー・サンクリットは初代当主ヴィンセント・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サンテミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローレンス・メD．．．．

1640年から今日までカスロ家が14世代に渡りワイン造りを行ってきました。ドメーヌの地下にあるテュフォー（白亜質の石灰岩）の素晴らしいカーヴは、11世紀から13世紀に砕石場だったところで、ここから城や教会の建築．．．．．

1930年代にラツィオ南部の湿地帯を干拓して造成された、アグロ・ポンティーノに構える農園をサンタレッリ家が1968年に購入し、ワイナリー「カザーレ デル ジリオ」が設立されました。その後、現オーナーの代になった．．．．．

1958年にこの地域の40の生産者によって設立された組合で、現在は約500のメンバーを擁しています。 バローロとその周辺に820haの畑を持ち、上質のワインを瓶詰め業者に提供すると共にドルチェット、バルベーラ、ネッメD．．．．

モーゼルで最も洗練されたワイン生産者、フリッツ・ハーク家の長男トーマス・ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、シュロス・リーザーの経営を任されました。彼が手がけた初めての’92VTのワインは、シュ．．．．．

シャトー ヴァランドローは、ポムロールのル・パンに触発され、自身でも最高級のワインを造り出す決意を固めたジャン・リュック テュヌヴァンは1989年、夫人とともにシャトー・パヴィ・マッカンとシャトー・ラ・クロ．．．．．

シャトー・メイネイはメドックの中でも最も歴史の古いシャトーのひとつで、1662年に男子修道会によって設立されました。栽培面積は51a、平均樹齢は35ー40年、栽植密度は7,600本/haです。土壌は砂利と粘土が混ざってａD．．．．

ファルネーゼは1994年に設立。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。収穫量を制限し最新技術と伝統．．．．．

1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴ．．．．．

ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。10haから始めたワイン作りは、現在レンタルを含め380haでワイン造りをするまでになりました。アンナベルタは夫人の名前で、「アン．．．．．

シチリア島の西部、マルサラの近くに1962年に設立し、シチリア西部の2,000軒を超える農家を束ねる協同組合で、シチリア州の中でも最大規模の生産者の1つとされています。カンティーネ・エウロパのコンセプトは最高品．．．．．

【新里酒造　州崎蒸留所】新里酒造の創業は、弘化三年（1846年） 現存する沖縄の酒造所としては、もっとも古い酒造所と云われています。当時、琉球王府は泡盛造りを首里の三箇（崎山、赤田、烏掘）に住む30人（後に4．．．．．

父から畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例の経歴を持つジェラール ベルトランが所有するワイナリー。1817年、水質とその薬効で大きな名声を得ていた古代ローマの温泉「AGUA VIVA」の．．．．．

1967年にポールとシャルロット ガヨによって設立されたドメーヌ。2002年から現当主のミシェル ガヨが引き継いでいます。ボジョレー地区のヴィルフランシュ・シュル・ソーヌの南西にあり、グラーヴ・シュル・アンスの．．．．．

【フェデリーチ社】 イタリア中部にあるラツィオ州。ローマから30キロ南に離れたザガローロ村（フラスカティの近く）に位置しているフェデリーチ社です。 フェデリーチ社は家族経営のワイナリーで、1960年にAntonio ．．．．．

マコネー地区のヴィレ村とクレッセ村の間にあるカンテーヌ村で、15世紀からテヴネ家が所有しているドメーヌ。ジャン テヴネと息子のゴーティエによってドメーヌの伝統が引き継がれています。いまだ大量生産ワインの早D．．．．