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新潟県の実力派酒蔵、新潟銘醸が醸す、純米大吟醸のしぼりたて。 契約栽培の幻の酒米、「亀の尾」を100％使用し仕込んだ、華やかで香り高い味わいが特徴です。 すりガラスに華やかに咲き誇る桜をあしらったボトルで＝D．．．．

甘口の純米大吟醸。日本酒度は−21です。口の中に広がる濃醇な甘さと、バランスの取れた酸味で、極上の余韻を感じることができます。食前酒や食後のリラックスタイムにおすすめ。 精米歩合：55％ 日本酒度：−21 酸刀D．．．．

マイクロバブル洗米とは、高濃度酸素の微細な泡で洗米すること。 米が優しく洗われ、旨味成分を含む部分のみを残し、さらには米の吸水性を高めてより良い酒質へつながります。 また、扁平精米とは、お米の形に沿って．．．．．

マイクロバブル洗米とは、高濃度酸素の微細な泡で洗米すること。 米が優しく洗われ、旨味成分を含む部分のみを残し、さらには米の吸水性を高めてより良い酒質へつながります。 また、扁平精米とは、お米の形に沿って．．．．．

新潟県南魚沼郡湯沢町、雪国「越後湯沢」にある白瀧酒造が手掛ける、代表商品。するりとのどの奥へ落ちるような、シンプルで清らかな純米吟醸酒。すっきりとした味わいなので、日本料理にぴったりマッチします。 精普D．．．．

越乃碧(こしのあおい)純米吟醸 芳醇な辛口 しっかり濃厚の辛さが魅力の辛口です 2017燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 　金賞受賞酒 若い蔵人たちが中心となり新しい味を追求して出来た純米吟醸酒。米の旨味と心地．．．．．

やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。 本来は亀口からタンクに移し、ほかのお酒とブレンドしたり、加水、加熱、アルコールを加えるなど様々な調整ａD．．．．

『鶴齢　特別純米無濾過生原酒　山田錦』 山田錦 日本酒度 ＋1．0 55％ 酸度 アミノ酸度 2．1 1．1 巻機山 伏流水 アルコール度数 17.9 【御注意ください】 無濾過のため瓶の底に澱が沈殿することがありますが、 品氏D．．．．

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鶴齢の無濾過原酒シリーズの先駆者です。 シリーズの中で唯一の純米吟醸クラスで、端麗辛口の綺麗な味わいは残しつつ、生原酒の特徴であるフレッシュで濃醇で飲みごたえのある生原酒です。 精米歩合：50％ 日本酒度＝D．．．．

日本酒度＋19の超辛口の純米酒です。キレの良いすっきりとした味わいで、料理の邪魔をしません。飲み飽きしないので毎日の晩酌酒にぴったりです。 精米歩合：55％ 日本酒度：＋19 酸度：19 アミノ酸度：1.0越乃白雁 ．．．．．

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雪国・新潟の小さな酒蔵「久須美酒造」をモデルにした「夏子の酒」でおなじみの夏子物語シリーズ。 久須美酒造の蔵人たちが酒造りに情熱を注ぎ、もてる技術を最大限に活かして造ります。 しぼりたての生酒を瓶詰め時．．．．．

やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。 本来は亀口からタンクに移し、ほかのお酒とブレンドしたり、加水、加熱、アルコールを加えるなど様々な調整ａD．．．．

御注意願います。 【ご注文を戴いてから発送まで 　　　　　　　　　　数日かかる場合がございます。】 詳しくはメールにてお知らせいたします。 御了承ください。（瓶詰めが間に合っていないんです・・・）．．．．．

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新潟県の西山連峰のふもとに蔵を構える、中川酒造。 酒造りに妥協なしの、大切に醸されたお酒ばかりで、地元の良質な米、水、杜氏を最大の財産とし伝統の酒造りを続けている酒蔵です。 こちらの商品は、酒米「越淡麗．．．．．

マイクロバブル洗米とは、高濃度酸素の微細な泡で洗米すること。 米が優しく洗われ、旨味成分を含む部分のみを残し、さらには米の吸水性を高めてより良い酒質へつながります。 また、扁平精米とは、お米の形に沿って．．．．．

雪中梅純米吟醸 美守(ひだもり)穏やかな香りと酸を感じる微辛口です 丸山酒造場 越後の冬。空は鈍色の雲に覆われ、日本海側特有の重く湿った雪が降り積もります。 その暗く重い冬と雪の中を耐え抜いて、馥郁たる香を．．．．．

新潟で16年かけて開発した酒造好適米「越淡麗」を100％使用した新潟限定酒。 口当りまろやかな辛口清酒。落ち着いた味わい。このお酒は福寿千歳長者盛純米吟醸黒ラベルを生のままビン詰めいたしました。 生酒ならでａD．．．．

やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。 本来は亀口からタンクに移し、ほかのお酒とブレンドしたり、加水、加熱、アルコールを加えるなど様々な調整ａD．．．．

つくりのレベルの高さは純米吟醸表示もできる1ランク上の品質です！．．．．．

新潟県の実力派酒蔵、新潟銘醸が手掛ける代表作「長者盛」。 この長者盛は、新潟県が15年以上の歳月をかけて独自開発した酒造好適米「越淡麗」を100％使用。 越淡麗の特徴でもある、気品のある香りがふわっと香り、早D．．．．

日本酒度＋19の超辛口の純米酒です。キレの良いすっきりとした味わいで、料理の邪魔をしません。飲み飽きしないので毎日の晩酌酒にぴったりです。 精米歩合：55％ 日本酒度：＋19 酸度：19 アミノ酸度：1.0 甘口の純．．．．．

原料米には、50％まで精米した「五百万石」を100％使用し、「巻機山」の伏流水で仕込んだ濃醇な純米無濾過原酒です。 リンゴのようなフルーティで華やかな香りと、フレッシュで新酒らしい力強い米の旨味・コクが感じ．．．．．

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新潟市北区嘉山(旧豊栄市)は新潟の穀倉地帯の中央に位置し、 近隣から良質の酒造好適米が供給される環境にある 蔵の近くには21世紀に残したい自然百選にも選ばれた 野鳥の宝庫「福島潟」があります 豊潤な旨口清酒・．．．．．