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★特徴★ ●深型長バットと浅型長バット共に使える共通フタです。本体とフタを使用することにより、バリエーションがさらに広がります ★仕様★ ●ステンレス（SUS430） ●日本製 ●サイズ(呼称):170型用 ●外形寸法．．．．．

サイズ：全長440mm、刃渡り330mm 重量：340g 材質：16クロムステンレス鋼、ハンドル：黒強化木．．．．．

★特徴★ ●素材に合わせてサイズを選定できます。 ★仕様★ ●ステンレス（SUS304） ●日本製 ●サイズ(呼称):11号 ●外形寸法(mm)幅×奥行×高さ:447×327×13 ●質量(kg):0.74．．．．．

★特長★ ・スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用し持ち手を付けた初心者用のこま板です ★仕様★ ・サイズ：横250mm×縦310mm×厚み6mm ・枕高：25mm ・重量：360g ・材質：枕/ブナ、台/スプルース ・原産国：日．．．．．

サイズ：全長365mm、刃渡り240mm 重量：175g 材質：高純度ピュアステンレス特殊鋼、ハンドル：黒強化木．．．．．

★特長★ ・錆び難く、切れ味の良いステンレス鋼を使用した包丁です。 ・初心者の方にお勧めします。 ★仕様★ ・商品サイズ：全長 270mm ・商品重量：約500g ・材質：特殊ステンレス鋼 ・生産国：日本．．．．．

★特徴★ ・食品工場、加工場、処理場や調理室、厨房などに ・ラード、ヘット、魚油などの動物油脂、菜類、大豆などの植物油脂によるベタベタした汚れに素早く作用し強力な洗浄力を発揮します ・液を繰り返し使用しａD．．．．

★特徴★ ・海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ・世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ・17層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、早D．．．．

★特徴★ ●食品のディスプレイや保管に便利です。 ★仕様★ ●ステンレス（SUS430） ●日本製 ●サイズ(呼称):27cm ●外形寸法(mm)幅×奥行×高さ:275×275×24 ●有効内寸(mm)幅×奥行×高さ:263×263×23 ●質量(．．．．．

★特徴★ ・鋭い切れ味の武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ・脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています ★仕様★ ■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm ■本体重量:175g ■材質(．．．．．

サイズ：全長440mm、刃渡り300mm 重量：130g 材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル：黒強化木．．．．．

★特徴★ ●食材の保存や運搬に最適です ★仕様★ ●ステンレス（SUS304） ●日本製 ●サイズ(呼称):3枚取 ●外形寸法(mm)幅×奥行×高さ:582×421×112 ●有効内寸(mm)幅×奥行×高さ:566×407×111 ●質量(kg):2.2．．．．．

サイズ：全長270mm、刃渡り145mm 重量：180g 材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル：黒強化木．．．．．

オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群！お手入れも簡単！ 【製品特長】 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させま．．．．．

サビに強く、お手入れも簡単！はじめての方にも扱いやすい包丁です！ 【製品特長】 ●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱．．．．．

オールステンレス製なので、切れ味が抜群！お手入れも簡単！ 【製品特長】 ●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しました ●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。片面にメD．．．．

★特徴★ ●素材に合わせてサイズを選定できます。 ★仕様★ ●ステンレス（SUS304） ●日本製 ●サイズ(呼称):3号 ●外形寸法(mm)幅×奥行×高さ:211×151×77 ●有効内寸(mm)幅×奥行×高さ:200×140×76 ●質量(k．．．．．

★特徴★ ・鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ・シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます ・信頼のロングセラー包丁です ★仕様★ ■サイ．．．．．

★特徴★ ●すべての寸法が、ユニット化されており、管理がしやすく作られています。 ★仕様★ ●ステンレス（SUS304） ●日本製 ●サイズ(呼称):2/3×6インチ ●外形寸法(mm)幅×奥行×高さ:352×325×150 ●有効内．．．．．

★特徴★ ・ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ ・イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁 ・用途に応じた独特の形潤D．．．．

★特徴★ ●長方形で狭いスペースの保管に便利です ★仕様★ ●ステンレス（SUS430） ●日本製 ●サイズ(呼称):320型 ●外形寸法(mm)幅×奥行×高さ:322×186×84 ●有効内寸(mm)幅×奥行×高さ:309×174×83 ●質量．．．．．

★特長★ ・積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。 ・とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったよう．．．．．

★特徴★ パチン！と閉じてしっかり密閉「トージー」 スパイスなどを、ハンガーみたいに掛けて保存 埋もれてしまわず見つけやすい！ 鉛筆で文字が書けて消しゴムで消せますので、内容物、消費期限、メッセージなどを．．．．．

★特徴★ パチン！と閉じてしっかり密閉「トージー」 コーヒー等の軽量に便利なスプーン付きクリップセットです 鉛筆で文字が書けて消しゴムで消せますので、内容物、消費期限、メッセージなどを表記する際に便利でａD．．．．

★特徴★ ・鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金2号を挟み込んだステン本割込包丁 ・脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています ・長年のベストセラー ★仕様★ ■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm ■磨D．．．．

★特徴★ 特許ダブルエンボス加工でごはんがくっつかないしゃもじが自立しました。 自分で立つから衛生的、太くて持ちやすい柄はフックにもかけられます。 ヘラの形はごはんをふんわり、ふっくらとよそえるスプーン戟D．．．．

サビに強く、お手入れも簡単！はじめての方にも扱いやすい包丁です！ 【製品特長】 ●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱．．．．．

★特徴★ 「ギュッ」と詰めて「ポン！」 ダブルエンボス加工でごはんがくっつかず、簡単に握り寿司のしゃりが作れます。 ごはんを詰めてフタで押し、お好みのネタをのせれば出来上がり。 ★仕様★ ・容器、フタ：Wエ．．．．．

●粒度…＃3000 ●用途…仕上げ ●サイズ…210×70×25mm ●重量…950g ●材質…セラミック ●砥石台は、EA522GC-0をお使いください。 ●全てのタイプ、素材の包丁に適応可能(セラミック以外) ●鋭い切れ味を、素早ａD．．．．

★特徴★ 大きなバターもギュッとひと押しで使いやすいうす切りに。 業務用ポンドバター450gを約10gのうす切りにかんたんカット。 手を汚さずに定量のうす切りにできます。 カット後は冷蔵庫にそのままストック！ ●．．．．．