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■和紙漉し法 ■中炒り ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに原材料(カタログ用)白胡麻(ナイジェリア、パラグアイ)．．．．．

■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0%、エキス分43.0%以上、塩分1.5%原材料(カタログ用)米・米麹(国産)、食塩．．．．．

■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約11％ ※気温が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。 　購入後は．．．．．

○フェアトレードと有機JAS認証を得た原材料を使用した有機100％のカレー粉。香り高く風味豊かな味わいが特徴です。 ○有機JAS認定品です。 商品サイズ（mm） D:35×W:54×H:110 商品重量 43g 原材料(一括表示ラベル．．．．．

○マルシマの「まじめにおいしい」佃煮シリーズ。 ○国産生姜使用。 ○しゃきしゃきの生姜を食べやすいように千切りし、おかかと一緒においしく炊いた甘辛佃煮です。 ○生姜の歯応えと辛さが食欲をそそります。 ○着．．．．．

■和紙漉し法 ■中炒り ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに原材料(カタログ用)白胡麻(ナイジェリア、パラグアイ)．．．．．

○酢の酸味と唐辛子の辛味がほどよくきいた長崎らしい甘口の調理酢です。 ○野菜や揚げたてのお魚やお肉を漬けこむだけで簡単に南蛮漬けが作れます。味付けが整っていますので、つける、かけるそれだけで食欲をそそａD．．．．

創健社の「えごま一番」を使用したオメガ3（n‐3系）脂肪酸のα‐リノレン酸がおいしく手軽に摂れる植物素材100％のドレッシング。有機トマトピューレ＆淡路島産おろし玉ねぎ使用。コレステロール、トランス脂肪酸ゼ．．．．．

■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■スープやピラフ、カレーなどさまざまな料理に ■1包で3〜4人分原材料(カタログ用)食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、酵母エキス、玉ねぎパウダー[玉ねぎ(国産)]、．．．．．

○砂糖の代わりに果実と野菜で甘みを出した、中濃タイプの有機ソースです。 ○食塩以外の原材料はすべて有機認証品。 ○南イタリアの伝統的な製法で作られた天日塩を使用しています。 ○有機デーツと有機ぶどうの濃潤D．．．．

○本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつおぶしと昆布の風味をいかした、濃縮タイプの「だし入りしょうゆ」です。 ○だしを取る手間がいらず、丸大豆醤油・かつおぶし・こんぶの三味が、まろやかでコクのある上普D．．．．

■天然醸造法　■酒精不使用 ■本場信州産　■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)　 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11% ※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。 　購刀D．．．．

○本醸造超特選・丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆず果汁を使用した、かけ・つけ専用のゆず風味のぽん酢しょうゆです。 ○マイルドな味わいのうすいろタイプですので、お料理の色や味を損なう事なく美味ａD．．．．

■有機白醤油に枕崎産本枯節、北海道産昆布、大分産椎茸からとっただしをブレンド ■食材の色や風味をいかす料理に ■11倍濃縮タイプ ■薄めてお吸い物や煮物、炊き込みごはんなどにも ■塩分約12％原材料(カタログ浴D．．．．

○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。（酸度4.5％） ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵．．．．．

○本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおぶしと昆布の風味を生かした、うすいろ濃縮タイプの「だし入りしょうゆ」です。 ○だしを取る手間がいらず、まろやかでコクのある上品な香味を作り上げます。 ○うすい．．．．．

○えごま（しそ科）の種子を化学溶剤を使用せず圧搾製法でしぼったオメガ3（n-3系）脂肪酸のαーリノレン酸を50％以上含むヘルシーな油です。 ○α-リノレン酸は身体の中で EPA・DHAに変換される等、特に現代の食生梶D．．．．

■中炒り ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに原材料(カタログ用)白胡麻(ナイジェリア、タンザニア等アフリカ諸国)．．．．．

○有機栽培された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした、本醸造の「金笛丸大豆醤油」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。 本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクはめａD．．．．

■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16%原材料(カタログ用)小麦(長野県)、大豆(国産)、食塩(天日塩)．．．．．

○良質の白胡麻を圧搾法で一番しぼりしたごま油100％です。 ○一番しぼりしたごま油を丁寧に布フィルター、和紙フィルターで濾過し化学的な処理は一切加えておりません。 ○搾油した後の熟成により、一番しぼりごま磨D．．．．

○7種類の野菜（玉ねぎ・人参・トマト・とうもろこし・にんにく・セロリ・しょうが）の旨味に有機べに花油のまろやかな味わいを合わせ、深みのあるコクを引き出した、使いやすい顆粒タイプのブイヨンです。 ○動物性．．．．．

〇圧搾製法のべに花一番（高オレイン酸タイプ）を使用しております。（食用植物油脂中べに花油は30％） 〇注目のオレイン酸が60％（脂肪酸中）含まれています。 〇オレイン酸は、熱に強く酸化されにくい脂肪酸として．．．．．