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有機サワークラウトは、手摘みで収穫した有機キャベツを、洗って、芯を取り除き、乳酸で発酵させました。 サイドディッシュ、サンドイッチ、付け合せなどにご利用いただけます。 ■商品名：ザワークラウト 無添加 サ．．．．．

マルアイ食品 和の膳 国産味付メンマは、国産の孟宗筍をじっくり時間をかけて戻し、化学調味料を使用せず、粗糖、米発酵調味料、ごま油などで風味豊かに、歯ごたえよく仕上げた、味付メンマです。 シャキッとした特浴D．．．．

海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18％ ◆鮮やかな赤色 ■商品名：海の精 特別栽培 紅玉 梅干 天日干し 紫蘇 無添加 国産 塩分15%以上 ａD．．．．

オーサワのらっきょう(甘酢) 80g、砂糖不使用でつくった甘酢らっきょう漬けです。 麦芽水飴と本みりんの優しい甘みと、米酢の爽やかな酸味がバランスよく、シャキシャキとした食感で美味しいです。 ■九州産らっきょ．．．．．

特別栽培梅エキスは奈良・和歌山・三重産特別栽培青梅100％ 果汁をじっくり煮詰め濃縮 ◆青梅を圧搾した果汁を8〜10時間かけて煮詰めた ◆酸っぱい ◆そのまま、または湯やお茶に溶いて ＜農悠舎王隠堂＞ 素材そのま．．．．．

オーサワの福神漬は国産野菜100％使用 歯ごたえよく、すっきりとした甘み ◆有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉使用 ◆茜醤油使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 冷やしてそａD．．．．

山清 鬼からし漬の素はアミノ酸などの化学調味料を一切使用せず、かつお・昆布・サバなどの「だし素材」で味付けをしたからし漬の素です。 白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みのきざんだ野菜60．．．．．

ムソー 有機ねり梅は、国産有機梅を天日塩のみで漬けた白干し梅干しの種を取り、なめらかなペースト状にしています。 昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。 使いやすいスメD．．．．

オーサワ 龍神梅は、酸味まろやかで香り高い、昔ながらの無添加・天日干しの梅干です。和歌山産農薬不使用梅・紫蘇使用。 ［塩分濃度約18％］農薬不使用の和歌山県産梅を使用した梅干！ 龍神梅は青梅から漬けているａD．．．．

オーサワの有機しそ漬け梅干は奈良産有機梅・紫蘇使用 大粒で肉厚、紫蘇の香り高くしっかりとした酸味 ◆天日干し ◆塩分18〜20% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオー．．．．．

逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁煤D．．．．

あんちょび入り じゃこのオイル漬けは、国産ちりめん、国産あんちょびを使用したオイル漬けです。 ちりめんの美味しさと、ごま油に国産にんにく・アンチョビで香りを付け風味豊かに仕上げています。 お酒のおつまみ＝D．．．．

マルアイ食品 和の膳 国産しば漬は、じっくりと乳酸発酵した国産胡瓜を生姜、しそ葉とともに仕上げた歯切れ良い「しば漬け」です。 「うすじお」仕上げですので、大変食べやすくなっております。 ＜マルアイ食品＞ 吹D．．．．

柿ぬか沢庵は宮崎県産干大根使用 宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあん ぱりぱりの食感がお茶う．．．．．

ムソー 本干たくあん は、宮崎県の完熟堆肥をたっぷり使った肥沃な大地で採れたすばらしい大根を原料としています。 霧島おろしの寒風の中、天日で良く干しあげ、代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ、素朴ａD．．．．

マルシマ 宇戸平さんの紀州梅干し 仙人梅は、化学合成農薬や化学肥料を使用しないで栽培した梅を、女松の新芽とともに漬け込みました。 昔ながらの製法で作った昔ながらの味です。酢・保存料・調味料は使用していまａD．．．．

マルシマ 薩摩たくあん(玄米黒酢使用) は、新鮮な風味のたくあんです。 ◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。 昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。 ◎「天日寒普D．．．．

梅干の黒焼は和歌山産梅干し100％ 梅干しを長時間焼き上げた ◆陽性食品 ◆手当て法として、くず湯や三年番茶に混ぜて飲む ◆耳かき1〜2杯を目安に ◆お召し上がり方 耳かき1〜2杯を目安に葛湯や三年番茶に混ぜてお潤D．．．．

紅玉小梅は、国産梅使用した小粒で食べやすい一口サイズ。 おむすびに最適で、程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ美味しい小梅です！ 奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した小梅と、奈良吉野や紀州で有機栽培した赤シソを．．．．．

ムソー 有機ねり梅は、国産有機梅を天日塩のみで漬けた白干し梅干しの種を取り、なめらかなペースト状にしています。 昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。 使いやすいスメD．．．．

オーサワ 龍神梅は、酸味まろやかで香り高い、昔ながらの無添加・天日干しの梅干です。お馴染みの龍神梅の小容量パック。和歌山産農薬不使用梅・紫蘇使用。 ［塩分濃度約18％］農薬不使用の和歌山県産梅を使用した梅．．．．．

オーサワの有機しそ漬け梅干は奈良産有機梅・紫蘇使用 大粒で肉厚、紫蘇の香り高くしっかりとした酸味 ◆天日干し ◆塩分18〜20% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオー．．．．．

海の精 天日干したくあんは宮崎産特別栽培大根使用 自然な甘みと程よい酸味。 表面のぬかを落とし、食べやすい大きさにスライスしてそのままご飯のお供として。 細かく刻んでチャーハンに。 ◆大根が一番美味しい冬ａD．．．．

海の精 特別栽培 紅玉梅干は国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ◆天日干し ◆塩分約18％ ◆鮮やかな赤色 ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。たａD．．．．

龍神梅 三年梅干は栽培期間中農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用 熟成されたまろやかな味わい ◆天日干し ◆塩分約18％ ◆三年ものなので水分が抜け、塩味のカドが取れている ※梅干の成分(クエン酸、または塩)が結晶堰D．．．．

三幸農園 白干梅は和歌山県の南部・田辺地域で栽培される南高梅や小梅を使用して、昔ながらの製法で作った梅干しです。 アミノ酸等の調味料や着色料は一切使っていません。 ◆丹念に吟味した品質の良い南高梅を食塩ａD．．．．

マルシマ 薩摩たくあん(玄米黒酢使用) は、新鮮な風味のたくあんです。 ◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。 昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。 ◎「天日寒普D．．．．

マルシマ 宇戸平さんの紀州梅干し 仙人梅は、化学合成農薬や化学肥料を使用しないで栽培した梅を、女松の新芽とともに漬け込みました。 昔ながらの製法で作った昔ながらの味です。酢・保存料・調味料は使用していまａD．．．．

有機グリーンオリーブ 種ぬきはギリシャ産・有機グリーンオリーブです。 ハルキディキ種・コンセルボレア種の2品種を使用。 ”程よい食感と酸味”で、日本の”浅漬け”に似た風味が特徴！ ”野菜”や”シーフード”ａD．．．．

龍神梅 三年梅干は栽培期間中農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用 熟成されたまろやかな味わい ◆天日干し ◆塩分約18％ ◆三年ものなので水分が抜け、塩味のカドが取れている ※梅干の成分(クエン酸、または塩)が結晶堰D．．．．