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■酒精不使用 ■有機米からつくった米糀を大豆の3倍使用して自然な甘みをだしている ■生味噌(非加熱) ■豆乳シチュー、豆腐デザートのかくし味などにも ■甘味料不使用 ■淡色白色 ■塩分約6%内容量 : 500gケース入．．．．．

■天然醸造法 ■酒精不使用 ■信州安曇野大豆と上質な米糀を12割も使用 ■約半年熟成 ■生味噌（非加熱） ■冷汁や粕汁にも ■淡色白色 ■塩分約12％ 内容量: 750g ケース入数: 6 原材料: 米(国産)、大豆(長野産)、吹D．．．．