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9月〜4月の期間限定商品です。品切れの際にはご容赦ください。 ベースは常圧蒸留の麦焼酎である特蒸泰明。中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを取り、無濾過のまま割り水した後、半年以上タンクで熟成させました。メD．．．．

【蔵元からのコメント】 自社水田の二毛作で栽培した大麦（はるか二条）を、新麦のうちに精麦歩合72%で仕上げて、カメ壺発酵させ常圧蒸留で醸造しました。収穫したての新麦であれば、高い精麦歩合でもヌカ臭などのオ．．．．．

麦の特製を重視した常圧蒸留酒樫樽の新樽・古樽で熟成しブレンドしました。特に口当たりの柔らかさと喉越しのなめらかさを重視しました。 【品質について】 気温の変化によりこの時期は、オリ（白色系の浮遊物）が目．．．．．

酒屋が選ぶ焼酎大賞 麦部門優秀賞 受賞 ◆酒販店のコメントより一部抜粋 「樽由来の甘味と円やかさ」 「樽熟成のロースト感がしっかり出ている」 「バニラやレーズンを思わせる味わい」 「樽感心地よい、文句なし」 ．．．．．

◆アーティストコレクション テーマは「クラフトマン多田」のグレードアップと可能性。酵母選定・醸造および蒸留設計も背ろベースで割りこみを行います。ラベルは日本を代表する芸術家の塚本猪一郎氏の作品です。油香D．．．．

限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 【焙煎麦焼酎の特徴】 ●脂肪分の少ないモロミが得られ「酔いざめ」が爽やかになります。 ●発酵が緩やかになり「自然の甘味」が得られます。 ●ろ過の必要のない「天然の香．．．．．

◆アーティストコレクション テーマは「クラフトマン多田」のグレードアップと可能性。酵母選定・醸造および蒸留設計も背ろベースで割りこみを行います。ラベルは日本を代表する芸術家の塚本猪一郎氏の作品です。油香D．．．．

限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 焙煎大麦の焙煎度と、使用大麦にこだわって出来た特別焙煎麦焼酎です。全国有数の大麦生産地・福岡県筑後平野ですくすく育った大麦と、九州の大河筑後川（筑紫次郎）の伏浴D．．．．

限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 八丈島では日常酒として親しまれている本格麦焼酎。スッキリした酒になる減圧蒸留原酒と、力強い味わいがでる常圧蒸留原酒をブレンドしているのが特徴です。同蔵の同じ麦潤D．．．．

限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 八丈島では日常酒として親しまれている本格麦焼酎。スッキリした酒になる減圧蒸留原酒と、力強い味わいがでる常圧蒸留原酒をブレンドしているのが特徴です。同蔵の同じ麦潤D．．．．

◆蔵元コメント かつて世界一の胡椒王国だったカンボジア。一度廃れてはしまったものの一人の日本人の活躍により、今一度世界に誇るカンボジア産の胡椒が復活しました。その日本人が倉田浩伸さんです。「マツコの知ａD．．．．

◆蔵元コメント 2022年12月に蒸留した、その年の集大成として仕込んだ原酒です。ブレンド用として囲っておいた1本のタンクからそのまま製品化します。くっきりと凛としたエッジのある味わいを引き出しました。2023年．．．．．

シェリー樽・5年長期貯蔵 これまでは法律で禁止されていた、濃い色合いのまま無調整で出荷される、樽熟成の麦焼酎です。規制緩和により、品目を「本格焼酎」から「スピリッツ」と改めることで色味そのまま、味わいそ．．．．．

限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 【焙煎麦焼酎の特徴】 ●脂肪分の少ないモロミが得られ「酔いざめ」が爽やかになります。 ●発酵が緩やかになり「自然の甘味」が得られます。 ●ろ過の必要のない「天然の香．．．．．

限定品につき、品切れの際はご容赦下さい。 ★Craftsman 多田 スパニッシュオレンジ 日本酒の純米吟醸の技法を取り入れ、酵母の特徴を活かした「本格むぎ焼酎」です。滑らか且つ軽快な口当たりで香りも良く、春・夏ａD．．．．

「銘酒」といわれる酒がある。銘酒といえば、儚いものと相場は決まっているが、この酒は“儚い”というよりは“深い”と評したい。なぜならば、儚いほど風紋にも似た淡い琥珀色は飲む人の心を動かされるだけでなく、．．．．．

限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 常圧蒸留の本格的な麦焼酎でパンを焼いたような香ばしい香りと深みのある味わいは、久々に“旨い”と叫んでしまいました。このような美味しい焼酎に出会うと嬉しい反面、今ａD．．．．

酒屋が選ぶ焼酎大賞 大賞受賞！！ 令和6年2月初旬に入荷した出来立てホヤホヤの焼酎です。従来、穀類（麦・米・トウモロコシ等）を原料とした焼酎は、蒸留したての新酒の段階では、香りが強く味も粗いため、半年から．．．．．

限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 焙煎麦焼酎「勇者」をオーク樽（樫樽）にて5年間長期貯蔵した極上の麦焼酎です。甘く香り高いのが特徴です。　．．．．．

麦の特製を重視した常圧蒸留酒樫樽の新樽・古樽で熟成しブレンドしました。特に口当たりの柔らかさと喉越しのなめらかさを重視しました。 【品質について】 気温の変化によりこの時期は、オリ（白色系の浮遊物）が目．．．．．

こちらは青酎の麦焼酎ヴァージョン。立ち香といい、含み香といい麦の香ばしい香りが広がります。芋焼酎ほど 口に入れた時の衝撃的なパンチは無く、角も丸くて柔らかい口当たり。ゆっくり長〜く続く余韻に舌鼓を打ちａD．．．．

限定品に付き品切れの際にはご容赦下さい。 「こふくろう」は、蔵元オリジナルの焙煎大麦を醗酵・蒸留しているため、大変こうばしい香りが特徴の麦焼酎です。また焙煎することで、二日酔いのもととなる成分を除去しａD．．．．

限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 昔懐かしい麦チョコ風味。郷愁風味の麦焼酎が誕生しました。常圧黒麹の同等製品の中では業界最高グレードの麦焼酎です。風味もインパクト系麦焼酎の中ではトップレベルです＝D．．．．

限定品につき、品切れの際はご容赦下さい。 ★Craftsman 多田 スリープオブザムーン 【裏ラベルより】 麦焼酎しか造らない職人が、木樽貯蔵による香味の表現に挑みました。貯蔵用に特別に醸し、蒸留した焼酎原酒を、．．．．．

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 造りは、頑固一徹、昔ながらの手造り、そしてさらに、原料も地元千歳産の麦を使用しました。原料を作るのは、「農業組合法人　高畑」。千歳町高畑地区の人たちが、秩D．．．．

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 軽快な香り、濃く丸い味わい。 芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。ロック、．．．．．

限定品につき、品切れの際はご容赦下さい。 スリープオブザムーンの番外編！ 杉樽で貯蔵したバージョンになります！ サブタイトル「過ぎたる（杉樽）は及ばざるがごとし」です！ 杉樽で寝かせる期間の調整が難しく、．．．．．

◆2022年ビンテージコレクション◆「今年のスター」 【蔵元のコメント】 この商品は、新しく生み出される未来の本格麦焼酎をいち早くお客様に届けたく、新酒、しかも蒸溜直後の原酒がどれだけの可能性を持っているの．．．．．

限定品に付き品切れの際にはご容赦下さい。 焙煎麦焼酎をオリジナルの陶器甕で年間温度差が少ない特定貯蔵庫に5〜7年間貯蔵し熟成させた、お奨めの麦焼酎です。 熟成した証しの柔らかさをご堪能下さい。 ・原材料…煤D．．．．

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 造りは、頑固一徹、昔ながらの手造り、そしてさらに、原料も地元千歳産の麦を使用しました。原料を作るのは、「農業組合法人　高畑」。千歳町高畑地区の人たちが、秩D．．．．