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ビール(発泡酒)・375ml 麦芽（ペール、クリスタル、サワー）70％、大麦30％、ホップ（エラ、サマー、カスケード、エニグマ） トゥー ミーター トールのフラッグシップ的ビール。 今回のロットは2019年10月と2020年5戟D．．．．

ビール・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、ブラックベリー、ハーブ、スパイス 250kgの黄金麦芽、120kgのブラックベリー、ハーブとスパイス。パスティス をイメージして1000Lのテラコッタの壺で醗酵、熟成。ワイルメD．．．．

ビール(発泡酒)・750ml 麦芽（ペール、クリスタル、サワー）70％、大麦30％、ホップ（エラ、サマー、カスケード、エニグマ） トゥー ミーター トールのフラッグシップ的ビール。 今回のロットは2019年10月と2020年5戟D．．．．

ビール(発泡酒)・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、ハーブ、ベリー類、酵母糖分（泡の形成のため） 18世紀のヴェルモットの甘苦さを追い求め、12種以上のハーブ（ウイキョウ、アニス、コリアンダー他）やベリー類ａD．．．．

ビール・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、ワインの澱 地元の麦芽で2020年3月醸造、Ivo&Julieのミュスカ・プティグラン70%、グルナッシュ・ブラン 30%の澱とともにブルゴーニュ樽で6ヶ月間シュールリー、シトメD．．．．

果実酒(シードル)・750ml 2019年と2020年ヴィンテージをブレンドしたものを2021年9月にボトリング。本ロットからは、糖類を添加せずフレッシュなリンゴジュースを添加することで瓶内二次醗酵を促すスタイルに。無濾堰D．．．．

ビール（発泡酒）・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、酵母、フランボワーズ 250kgのモルト、120kgの摘みたてのフランボワーズなどを1000L入りのテラコッタの壺で発酵、美しい酸味と果実味ロゼ色のチャーミングな魅．．．．．

ビール(発泡酒)・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、ワインの澱、泡の形成のための糖分 サヴォワのダミアン・バスチアンから分けてもらったシャスラの澱とともに6ヶ月樽熟成。美しい黄金色、きれいな酸味、ストラス．．．．．

ビール(発泡酒)・375ml 大麦麦芽、キヌア、ソバ、ライ麦、酵母 ホップを一切使用していないビール！ ホップの代わりに籾のついたままキヌアを使う事で、ビールに苦みをもたらしています。原料は全て、フォース川流域．．．．．

ビール（発泡酒）・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、純米酒（新亀酒造）の澱、しょうが、糖分（泡の形成のためだけに少量）。 1000L入りのテラコッタの壺で醸造、ステンレスタンクで半年熟成。鮮やかなレモンイエ．．．．．

ビール(発泡酒)・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、cascara（コーヒーの木の果実）、pellicule argentee（シルバースキン） 緑の果肉、焙煎した豆、エチオピアの有機栽培コーヒー豆を余すところなく仕込み、樽で数．．．．．

ビール(発泡酒)・750ml トゥー・ミーター・トールならぬトゥー・ミーター・トム。オーストラリアを代表するナチュラルワインの造り手、トム・ショッブルックが樹齢90年超のシラーで造るトップキュヴェ、オッタントッ．．．．．

ビール・750ml ダーウェント、ハオン、フォースに続くタスマニアを代表する河川名フォレスターを冠したアンバーエール。タスマニア東北部流れるフォレスター川の流域で栽培されたホップを使用。（輸入元資料より）．．．．．

ビール（発泡酒）・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、ワインの澱、糖分（泡の形成のためだけに少量） ガヌヴァの2020年のサヴァニャンの澱と共に100年ものの中樽で醸造、1年間熟成した少量生産の特別キュヴェ。（浴D．．．．

ビール（発泡酒）・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、エルダーフラワーの花、糖分（泡の形成のためだけに少量） 1000L入りのテラコッタの壺でベースのビールにエルダーフラワーの花を漬け込み風味を引き出したキュ．．．．．

ビール(発泡酒)・375ml まずはボトルネックのラベルに書いてある文言より。 「＜略＞我々はこの漆黒にしてリッチで、ヴェルヴェットのような滑らかな質感、エキゾチックさ、塩気、そして複雑さを備えたこのプロダクメD．．．．

ビール(発泡酒)・375ml 大麦＆オーツ麦麦芽、スペルト小麦、ホップ（ウィラメット、エラ、ギャラクシー）酵母 古代品種であるスペルト小麦をフィーチャーしたビール。 最大の特徴は、麦汁にナチュラルな乳酸発酵を起．．．．．

ビール・750ml ダーウェント、ハオン、フォースに続くタスマニアを代表する河川名フォレスターを冠したアンバーエール。タスマニア東北部流れるフォレスター川の流域で栽培されたホップを使用。（輸入元資料より）．．．．．

ビール(発泡酒)・750ml まずはボトルネックのラベルに書いてある文言より。 「＜略＞我々はこの漆黒にしてリッチで、ヴェルヴェットのような滑らかな質感、エキゾチックさ、塩気、そして複雑さを備えたこのプロダクメD．．．．

ビール（発泡酒）・750ml 麦芽、ホップ、湧水、ワインの澱、糖分（泡の形成のためだけに少量） ジャック・ラセーニュの小樽でクロ・サン・ソフィーのシャルドネの澱と共に9ヶ月熟成、テロワールのミネラリティが現れ．．．．．

ビール(発泡酒)・750ml 原材料：麦芽、ホップ、湧水、ハーブ、ベリー類、酵母糖分（泡の形成のため） 18世紀のヴェルモットの甘苦さを追い求め、12種以上のハーブ（ウイキョウ、アニス、コリアンダー他）やベリー類ａD．．．．