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秘伝の各種スパイスを贅沢に使用した辛口の焼肉のたれですニンニク、唐辛子等のスパイスを効かせ、ごま、ごま油をたっぷり使用したほどよい辛さが絶妙な美味しい焼肉のたれです。どの肉にも良く合い、漬け込み用、食．．．．．

ストレートタイプのグレービーソースですビーフのうまみにバターのまろやかな味わいが溶け込んだそのまま使えるストレートタイプのグレービーソースです。【規格】1ボール300G【賞味期限】12ヶ月．．．．．

バランス良く仕上げた本格的な焼鳥のたれです醤油感と甘味に加え、肉エキスも加えた本格的な焼鳥のたれです。漬け焼きして頂ければ鶏肉の油とタレが絶妙なハーモニーを奏でます。【規格】1ボール1.8L【賞味期限】240．．．．．

和風だしを効かせたステーキソースです本醸造醤油をベースにすりおろした大根と鰹の旨味を加え、隠し味にわさびを効かせました。さっぱりとした味わいで、牛肉はもちろん豚肉や鶏肉、魚介などにも幅広くお使いいただ．．．．．

バジルの香りとナンプラーの旨みが食欲をそそりますナンプラーの旨味とバジルの爽やかな香りが効いた、ピリ辛味のソースです。お好みの具材を炒め合わせるだけでスパイシーな一品に仕上がります。【規格】1ボール1.2．．．．．

こだわりの素材をじっくり煮込んだプロの味です完熟トマトとソテーして甘さを引き出した玉ねぎを焙煎したルーと合わせて、じっくり煮込んだ本格的なデミグラスソースです。・油脂分や固形分を多く含んでおりますので．．．．．

みそをベースに発酵調味料と野菜の旨味を加えました豚肉・牛肉・モツ・鶏肉などに合うように作られた、みそ漬けのたれです。みそをベースに発酵調味料と野菜の旨味を加えました。【規格】1ボール2kg【使用方法】漬け．．．．．

おろし大根たっぷり醤油ベースのソースです本醸造醤油におろし大根が入り、さっぱりした甘さとほのかな酸味が、こってりした肉料理を爽やかなおししさに変えて食がすすむメニューになります。肉料理全般、ハンバーグ．．．．．

香り高いペーストでメニューに付加価値をプラスできますマッシュルームを刻んで煮込み、オリーブオイル、バター等ともにトリュフを加えて仕上げた、トリュフ風味のきのこの黒いペーストです。パスタソース、オムレツ．．．．．

スパイスの香り豊かな焼そばのたれです野菜、果汁の旨味とビーフエキスのコクを効かせた焼そばのたれです。鉄板やフライパンで焼けるたれの香ばしさが特徴です。【規格】1ボール1600G【使用方法】豚肉、キャベツ、も．．．．．

カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料ですカキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。【規格】内容量：450G【使用方法】炒め物に．．．．．

おろし生姜をたっぷり使用した、風味豊かな生姜焼きのタレです風味の良いおろし生姜をタレ中約2割使用し、さらにニンニク、唐辛子等スパイスも加えた生姜焼のたれです。ほど良い辛さと生姜の風味がご飯にとても良く香D．．．．

かたくちいわしを塩蔵・熟成させて作ったアンチョビーをソースにしましたかたくちいわしを塩蔵・熟成させて作ったアンチョビーをソースにしました。パスタソースをはじめいろいろなお料理の隠し味として、少量加えて．．．．．

化学調味料無添加の粗デミです牛肉、野菜をじっくり炊き出した、ルウを使用しない化学調味料無添加の粗デミです。ステーキソースや煮込み料理などにご使用頂けます。【規格】1ボール1kg【使用法】デミグラスソースに．．．．．

なめらかなソースのカルボナーラですロスの少ないワンポーションタイプです。ベーコンの旨みに卵黄、乳製品のコクを加えて、なめらかなソースに仕上げたカルボナーラです。仕上げにパルメザンチーズを振りかけるとよ．．．．．

うなぎの他に穴子・さんまなどにもご使用頂けます本醸造醤油のコクと甘味のバランスが抜群で、うなぎの他に穴子・さんまなどにもご使用頂けます。【規格】1ボール2.3kg【使用方法】蒲焼・つけ焼・仕上げ用として薄め．．．．．

甘味の後引く味で、揚げ物全般に使用出来る中濃ソースですりんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、業務用ソースの必要な要素を詰め込んだソースです。揚げ物の他に、たこ焼、お好み．．．．．

素材との絡みが良く、トマト素材を潰す手間がなく、種皮も少ないですイタリア産トマト100％使用しています。あらごしトマトをベースとし、素材との絡みが良く、トマト素材を潰す手間がなく、種皮も少ない設計になっａD．．．．

ごまの本格的な風味が楽しめるごまだれですいろいろなメニューにつけたりかけたりするだけで、ごまの本格的な風味が楽しめる「ごまだれ」です。濃厚感のある豆乳を加え、まろやかさがある豆乳仕立てタイプです。お肉．．．．．

独特のコクと深みを与えてくれるウスターソースですイギリス、ウスターシャー地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点。主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド（果実）．．．．．

甲殻類のマイルドな風味ですバターやトマト等でコクをつけた甲殻類の旨み豊かなアメリカンソースです。マイルドな味付けは、魚料理に幅広く利用できます。【規格】内容量：290G【賞味期限】常温24ヶ月．．．．．

長野県駒ケ根名物のソースかつ丼をモデルにした甘口で濃厚な専用ソースです長野県駒ケ根名物のソースかつ丼をモデルにした甘口で濃厚な専用ソースです。12種類の食材で長時間かけて丁寧に作りました。【規格】1ボーメD．．．．

牛乳、卵、ベーコンをバランスよく調味したパスタソースです牛乳、卵、ベーコンをバランス良く調味した、女性に人気の定番パスタメニューです。【規格・入数】1ボール10袋入り、1袋140G【賞味期限】開封前1年．．．．．

冷凍ならではのミートソースですコクのあるトマトソースに牛肉の旨味、香りを加えた仕上げた、風味豊かなミートソースです。仕上げにパルメザンチーズを振りかけるとよりおいしくお召上がりいただけます。【規格・入．．．．．

野菜のおいしさをギュッと凝縮しましたマッシュルームをメインにしいたけやポルチーニ茸を加えて芳醇なきのこの香りのソースに仕上げました。パスタ、リゾットや、肉や魚料理のソースとしてももちろん、牛乳や水で割．．．．．

濃厚ながらライトな口当たりのベシャメルソースです小麦の旨みと牛乳のコクが調和した、濃厚ながらライトな口当たりのベシャメルソース。シンプルな配合でアレンジ自由自在。無駄なく使えるコンパクトサイズです。【．．．．．

煮込み感のあるソースです肉厚で酸味の少ないイタリア産トマトに、炒めたたまねぎとにんにくで仕上げた煮込み感のあるソースです。【規格】・1ボール820G・1個あたりの大きさ(mm)：150×250×高さ50【使用方法】パス．．．．．

甘口の関西風たこ焼ソースです関西風の旨味と甘みが活きる濃厚なとろみと香ばしい風味のたこ焼きソースです。フルーツ・野菜の濃厚なベースに、食欲を増す甘み、芳醇な酸味、後引く旨味を加えた、関西風の本格派タコ．．．．．

果汁感が特徴のさわやかなチキン南蛮のたれです本醸造醤油と砂糖をベースに5種のかんきつ果汁（レモン、なつみかん、ゆず、だいだい、うんしゅうみかん）を効かせた、さわやかなチキン南蛮のたれです。【規格】1ボー．．．．．

野菜の具材感のあるミートソースです合いびき肉をじっくり炒め、完熟トマトをベースにたまねぎ、にんじん、セロリを使用した野菜の具材感のあるミートソースです。【規格】内容量：3000G．．．．．