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明石海峡で水揚げされた明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしです。明石海峡で水揚げされる明石鯛は、脂がのって身が締まっています。3合のお米に添付のタレを入れ、通常の水加減で炊けば料亭のような味わいに。■配送不可．．．．．

2kg台の脂の乗った養殖真鯛を独自技術「快眠〆」を施しお届け致します。お届け後切るだけでお刺身は勿論、鯛しゃぶ、塩焼き、お煮付けと様々なお料理でお召上がり頂けます。快眠〆を施した鯛は臭みの無いスッキリとａD．．．．

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