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●ほんのりとチェリー様の香り。潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。クリアな旨味をまとめる爽酸味は、カニ料理など塩味食材との相性が最高。辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒．．．．．

兵庫県産特A山田錦を35％まで精白させ、九頭竜川の伏流水を仕込み水に使い、福井県屈指の南部杜氏と蔵人が一身に情熱をかけ醸し出した,華やかな香りとしっかりした味わいがバランス良く主張し合う越前岬最高峰の大吟．．．．．

☆酒搾りの時季にだけ出荷される季節限定の板酒粕です。 炙って(網で焼いて)黒砂糖をまぶして食べるも良し、粕汁や甘酒を作るも良し。 季節の味わいをお楽しみください。 酒粕には約8％のアルコール、澱粉、タンパク．．．．．

厳選された粒よりの酒造好適米を使用し、味わいを重視した旨みのある淡麗の吟醸酒 商品名 七ツ星　ななつぼし 吟醸酒 内容量 720ml 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 福井県産　五百万石 精米歩合 50％ アルメD．．．．

福井県屈指の温泉街のある、あわら市産の紅映（べにさし）梅を使用してホワイトリカーを使わず日本酒で漬け込みました。 「美味しくて、飲みやすい」の一言。お酒の苦手な方でも飲めると思います。 商品名 日本酒ベ＝D．．．．

厳選された粒よりの酒造好適米を使用し、味わいを重視した旨みのある淡麗の純米酒 商品名 七ツ星　ななつぼし 純米酒 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 福井五百万石 精米歩合 60％ アルコール度 15〜16度 日本氏D．．．．

　 商品名 清酒メーカー　久保田酒造オリジナル前掛けです。 仕様 日常にも使いやすい丈ですが、これは長めのサイズです。 普段の作業や、お台所仕事にもぴったりです。 帆前掛けですので、生地に厚みがあり丈夫です．．．．．

● 花垣の酒造りは、地元大野市の良質な酒米と名水の伏流水で丹念に醸すことを信条としています。米の旨みを最大限に引き出した純米酒を花垣では”米のしずく”と呼んでいます。 「花垣 米しずく」は私たちの純米酒ａD．．．．

完熟した福井県あわら市産の紅映梅(べにさしうめ)を超辛口本醸造で漬け込んで作られた梅霞に、飲み易いようアルコール度5%の炭酸割りにしました。 甘さ控えめです。 よく冷やしてからお召し上がり頂くと美味しく頂け．．．．．

商品名 「鳥浜若狭自慢」●一般米で仕込みますが、吟醸酒の仕込みを取り入れており、精米歩合は吟醸酒規格の60％の純米酒です。 　華やかで切れの有るお酒で、名前に恥じない自慢の一本です。 内容量 720ml 原材料 普D．．．．

●「 平成11年酒造年度鹿児島県本格焼酎品評会、最優秀賞」を受賞している特別限定焼酎。 ● 商品名 なかむら 内容量 720ml 原材料 芋　米麹（黒麹）●原料の「さつまいも」は、「 芋 」は地元の農家と契約し海抜500．．．．．

甘味,辛味,酸味の調和の取れた旨口タイプのお酒です。 普通の純米吟醸酒に比べ、辛めの後口の吟醸酒です。 他に1800ml(一升瓶)や生貯蔵タイプ300mlもございます。 商品名 雲乃井　純米吟醸　東雲（しののめ） 箱入り．．．．．

　フルーティーな「香り吟醸」とは一線を隔した香り控えめですが、酸味と旨みのバランスの取れた味わい深い「味吟醸」です。 商品名 越前岬　大吟醸　箱入り 内容量 1800ml 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 原料普D．．．．

●すっきりと爽やかな口当たりの純米酒は、料理の味わいを一層引き立てます。 福井県産の酒米・百万石を使用しており、華やぎのある香りもお楽しみいただけます。代表的な酒米のひとつ「五百万石」を、吟醸酒規格の6．．．．．

北斗の拳とのコラボ製品でケンシロウをデザインしたプリントボトルを使用しています。ケンシロウの王道の強さをイメージし、芋焼酎では王道の黄金千貫で仕込んでいます。味わいは口に含むと、黒麹特有の香りを持ちな．．．．．

●五百万石100％使用の熟成純米酒。 5℃で5年間熟成のたまもので,素晴らしい熟成香と色。 冷でコシがあり,ぬる燗で味が深まります。 日本酒等には,まさに不知時（ときしらず）の酒。 ※時不知はときしらずと読みます．．．．．

0℃で三年間熟成された純米大吟醸酒。豊満で気高い香りと深い味わい。 現在梵のお酒は,世界各国での公式行事晩餐酒として有名なお酒ですが,このお酒も梵を有名にした人気の一品です。 1968年市販され同社でも製造歴氏D．．．．

●「紅乙女」は、世界で初めての胡麻祥酎。香ばしい胡麻と耳納山の伏流水から生まれたこの祥酎は、おめでたい日を誰よりも祝う優しい母心のようなお酒であるようにと“祥”酎と呼んでいます。深い味わいを醸し出す、．．．．．

●ほんのりとチェリー様の香り。潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。クリアな旨味をまとめる爽酸味は、カニ料理など塩味食材との相性が最高。辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒．．．．．

商品説明 黒龍・いっちょらい　1800ml瓶 ● 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。 価格のバランスの良さから非常．．．．．

蔵元が杜氏として日本の食文化に原点と考える米麹を用いた醸造食品を、自分自身が旨いと思える清酒・味噌等をこだわりをもって手造りしています。 芳醇なふく味香の味吟醸と言われています。 ≪通年商品≫ 福井県越早D．．．．

■奥越前でのみ栽培されている希少な酒米「越の雫」を全量使用。新緑の森を想像させるような清々しい香り、透明感あふれる爽やかな口中感、そして硬質な辛口のキレがあと口を引き締めます。 商品名 一本義　辛爽系（．．．．．

商品名 黒閻魔（くろえんま） 25度 内容量 720 ml 蒸留方法減圧蒸留 原材料 大麦・麦麹　　全量麹仕込のキレのある深い味わい。一次仕込も二次仕込も麹のみを使用し醗酵蒸留を試みた商品で、スッキリと上品な飲み易ａD．．．．

ギフト対応 ◎福井が誇る2大人気の蔵元“黒龍”と“白龍”の呑み比べセットです。 白龍・純米大吟醸・游　：飲み方は冷やして召し上がると最高ですが、氷を入れたロックやぬる燗でも抜群の旨さを発揮します開封後は浴D．．．．

ギフト対応 ◎福井が誇る2大人気の蔵元“黒龍”と“梵”の呑み比べセットです。 梵・特撰純米大吟醸 磨き三割八分　：飲み方は冷やして召し上がると最高ですが、氷を入れたロックやぬる燗でも抜群の旨さを発揮します．．．．．

全国で唯一の『優勝』という銘柄の清酒です。各種大会でのお祝いや必勝祈願などに縁起の良いお酒です。熨斗・包装等細かくお申し付け下さい。 商品名 清酒　「優勝」 内容量 1800ml 原材料 米・米麹・醸造用アルコー．．．．．

ギフト対応 ◎福井が誇る人気の蔵元“花垣”と“白龍”の呑み比べセットです。 “花垣　純米大吟醸”：冷やがおすすめです♪ 奥越前で豊かに実った酒造好適米「五百万五石」、「山田錦」を原料に醸された純米大吟醸氏D．．．．

商品名 チョーヤ梅酒 ブラック　リキュール類 内容量 720ml 原材料 砂糖、醸造アルコール、ブランデー 商品説明 “チョーヤ梅酒 ブラック”は1970年代、ウイスキー・ブランデー・リキュールなどの洋酒は高級品で、一．．．．．

　木綿の酒袋に其の年に出来た最高酒のもろみを詰め袋吊りにし滴り落ちたしづくを「斗瓶」採りをし、長期にわたり低温で眠らせてから世に出した究極の大吟醸です。 　当蔵の全国新酒鑑評会で連続金賞を北陸で最多受潤D．．．．

　平成5年に丸岡町が日本一短い手紙コンテストとして「一筆啓上賞」を開設したのにともない商品化されました。吟醸造りした純米吟醸酒。吟醸はゆっくり熟成させる事によりまろやかな味わいを増していきます。そのまａD．．．．