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「雨（あめ）・晴耕雨読」は、低温で丁寧に一次仕込み・二次仕込みを行なっています。 今回の芋は綾紫（あやむらさき）。黄麹で仕込み、佐多宗二商店ならではの間接加熱で蒸留した逸品です。生産本数は 700 本。ぜひ．．．．．

創業以来の代表銘柄。 原料由来の豊かなコクと後味にキレがあるのが特徴です。 島人の日々の生活を潤す一品として愛飲されています。 商品詳細 名称 朝日 容量 1800ml アルコール度数 30度 酒類 黒糖焼酎 原材料 黒刀D．．．．

原料は厳選された南九州産の芋（黄金千貫）、北薩の名峰・紫尾山系が生み出す名水を仕込み水に、鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵の熟練の蔵人達が丹精込めて仕込みました。芋本来の自然な甘みと、コクのある深い味わいが．．．．．

カロテンが豊富なオレンジ芋「玉茜（たまあかね）」と、抜群の甘さを引き出す貯蔵紅芋「べにはるか」を贅沢にブレンドし、究極の蜜芋焼酎に仕立てました。瑞々しい果実を思わせる爽快な香りと、ラムネのような清涼な．．．．．

白金酒造の黒麹仕込みのレギュラー酒。香りと共にどっしりとした重厚感のある飲み口が特徴で、黒麹特有の甘みと余韻がお楽しみいただけます。 受賞歴 平成23酒造年度 鹿児島県酒造組合酒類鑑評会 総裁賞 平成24年 熊．．．．．

主原料の芋には、鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫」を全量使用。さらに、蒸溜を重ねた「芋磨き上げ原酒」を使い、芋本来のふくよかな香りとうまさがありながらも、すっきりとした後味に仕上げられています。こだわ．．．．．

円谷プロコラボ宇宙焼酎。 宇宙を旅して育まれた麹・酵母で作られた本格焼酎です。 スペースシャトルエンデバー号の最終フライトに搭載され国際宇宙ステーションで滞在した後、帰還した宇宙酵母と宇宙麹で仕込んだ焼．．．．．

限りなく麦焼酎の原点を極めたコンセプト商品 焼酎づくりの原点とされる黒麹・全麹仕込み・常圧蒸留製法、色の原点である黒、日本の原点である高千穂。すべての原点を追求して「高千穂　零（れい）」と名づけられまａD．．．．

一般的な芋焼酎は、さつまいもを「蒸して」仕込みますが、「紫芋・農家の嫁」は、原料を「やきいも」にしてから仕込む、めずらしい芋焼酎です。 皮も中身も濃い紫色をした「ムラサキ芋」に、じっくりと熱を加え、やａD．．．．

明治20年創業、頑固一徹な職人たちが伝承技法を守り、丹精込めた焼酎造りを引き継いできました。 特に貯蔵・熟成にこだわった、独自の芳醇な旨味は「焼酎党のための焼酎」として杜氏のこだわりが込められています。 ．．．．．

久米仙酒造の中で、もっともフルーティーで飲み易い泡盛です。日本酒の吟醸香にも似た、まるで熟れたバナナの様な甘い香りと、柔らかな口当たりが特徴です。 おすすめの飲み方 そのまま水割りかお湯割りで楽しんでい．．．．．

芳醇なタイプの大麦焼酎原酒を中心に数種類の淡麗タイプの原酒を加えることで、麦焼酎らしい飲み応えを持ちながらすっきりした味わいに仕上がっています。 ※年数経過品の為、ラベルなどの劣化があります。ご理解の潤D．．．．

焼酎造りに最も適している麹菌【白麹】を使い、複数の原酒を独自の技術によりブレンドすることで、香りを強化し味を整えました。更に、熟成度合いを一定にし、味を均質にする仕次方式で貯蔵することにより、美味しさ．．．．．

人気の高い芋品種紅さつまを麹にも使用した“紅さつま全量”のこだわりの全量芋焼酎です。紅さつま由来の洗練された甘い香りとまろやかな味わいが特徴です。 商品詳細 名称 紅一刻 容量 720ml アルコール度数 25度 氏D．．．．

芋焼酎古酒をさらに樽にて熟成させた、樽由来のバニラ香と甘みが際立つ焼酎です。 おすすめの飲み方 ロック、炭酸割り 商品詳細 名称 ホワイトオーク樽貯蔵 太久保ホワイトオーク 容量 1800ml アルコール度数 25度 氏D．．．．

麦焼酎の香ばしく軽やかな旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされており、さらに樫樽による長期貯蔵熟成を経て、まろやかさのある逸品に仕上がっています。 商品詳細 名称 元老院 容量 180．．．．．

まるまる太ったコガネセンガンで仕込んだ芋焼酎の原酒を鑑評会仕様に地元の温泉水(超軟水)で割り水した焼酎です。原酒の重厚さが、やわらかな香りとキレのあるほのかな甘みに変身している様は、割り水の実力を感じま．．．．．

自社の農業法人「焼酎蔵ファーム」で丹精こめて栽培した「安納芋」を黒麹、古式甕壷仕込みで丹念に仕込み、蔵の中でじっくりと貯蔵した香り豊かで濃厚な味わいの長期熟成古酒です。安納芋の栽培から収穫、焼酎の仕込．．．．．

原料の持ち味を生かす低温蒸留でじっくりと仕上げた原酒を熟成貯蔵ブレンドしました。 甘い香りとスッキリとした旨さが特徴です。 商品名は神々の里で知られる高千穂の伝記に登場する「天照大神」から名付けられまし．．．．．

原料に黄金千貫を使用し、天然の地下水で仕込む事で、芋の甘み、香りをうまく引き出した焼酎です。白麹のラベルには縁起物として人気の招き猫と「千客万来」の文字がデザインされております。 商品詳細 名称 蔵壷 招．．．．．

紫尾山を頂く風光明媚なこの地で生まれ、はぐくまれてきた本格芋焼酎の定番です。県内産のサツマイモと米麹を原料に、146mの地下から途絶えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込、割水ともに使っています。余計．．．．．

味はまろやかで、口当たりの良さが特徴です。レトロ調のラベルが人気が有り、酎ハイベースとしても絶品で、東京の江東、千住・新宿など下町の飲食店で昔ながら慕われている焼酎です。 商品詳細 名称 亀甲宮焼酎 キン．．．．．

「メローコヅル磨」は三年間のエイジングにより、原料の良さを最大限に引き出しブレンド貯蔵した長期熟成焼酎です。甘く上質な香りと、まろやかな口当たり、後口の良さが絶妙にマッチしています。 おすすめの飲み方 ．．．．．

大麦を50％まで磨き、清酒造りで培った温度管理で低温発酵しています。吟醸酒を連想させる豊かな香りときれいな甘さが特徴です。28％とすこし高めのアルコールの設定もロックを意識しています。特別な裏ワザとして、．．．．．

山元酒造の焼酎の魅力、それは、芋焼酎本来の醍醐味がそのまま伝わる風格にあります。そのため、仕込み時点で、最良の新鮮なさつまいもを使用し、水についても、名水といわれる冠獄山の麓の地下水を使用。蒸留法にも．．．．．

独自の芋麹仕込による「全量芋焼酎」ならではの、芋本来の華やかな香りと上品ですっきりとした味わい。上品な風味を保ちながら熟成させるため、温度変化の少ない石蔵で貯蔵。 商品詳細 名称 一刻者 容量 720ml アルメD．．．．

黄金千貫芋の特徴を最大限にいかすため、専用タンクで貯蔵している原酒を泡盛の伝統的な熟成法である、仕次ぎ法を用い、貯蔵・熟成させています。割り水には、七窪の自然湧水を、さらに自社の木槽受水槽で貯水し、ま．．．．．

厳選した二条大麦を新技術である灌水麹(愛称)で仕込み、日常酒に求められる香味であるほどよい味のふくらみと雑味のないすっきりとした後味を実現しました。灌水麹仕込みとは、水の中で麹づくりを行うことにより麹菌．．．．．

黒麹で昔ながらの甕仕込で醸しています。濾過は最小限にとどめ、黒麹ならではのコクがあり風味豊かな味わいに仕上がっています。このラベルは、知的障害者福祉作業所の皆さんが牛乳パックを再利用した和紙で作られて．．．．．

【限定200本】 自家製オーガニック黒糖仕込み焼酎「陽出る國の銘酒」をラム樽で熟成させました。タンク熟成10年〜17年。樽熟成2年。 商品詳細 名称 神喜の目醒め ラム樽熟成 容量 750ml アルコール度数 42度 酒類 黒．．．．．