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広島国税局清酒鑑評会『味わいを主たる特徴とする清酒』部門において『優等賞』を連続受賞した純米吟醸です。爽やかな酸が全体を優しく包みスッキリとした印象を与えてくれるバランスの良いお酒です。牡蠣にポン酢や．．．．．

三井の寿は福岡県三井郡の大刀洗町にあります。この大刀洗町は江戸時代、参勤交代参道に当たり、その沿道に宿場を含めて三箇所に、平安時代を始めとしての古い沸き井戸があります。この一帯は三井郡と呼ばれています．．．．．

山口酒造場は九州の大河・筑後川の中流域に位置し、蔵のある久留米市（旧三井郡）は良質の井戸が点在することに由来しています。江戸末期、それまで古物や油を取り扱っていた山口利助（6代目）が久留米・有馬藩から氏D．．．．

明治21年（1888年）に創業。昭和25年3月に社名を那賀酒造有限会社（旧地名から由来）から、大海原のように広く愛される酒造りを目指し、日本海酒造株式会社に社名変更しました。価格に左右されない商品の「価値」を煤D．．．．

創業文政3年（1820年）。喜多酒造は、滋賀県の東部に位置する東近江市にあります。当初は屋号を天満屋と称し、近江平野で実り豊かな近江米を生かして、湖東平屋の八日市周辺に酒を卸していました。「喜楽長」の銘柄磨D．．．．

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。錦川の土手にあった階段状の船着場のａD．．．．

創業は明治35年当時まだ精米歩合も低く、雑味の多い酒が主流の中、きれいで美しい酒を造りたいという思いと、南部の国と呼ばれた素晴らしい自然・風土に恵まれたこの地をお酒に表し「南部美人」と命名されました。南．．．．．

創業は明治35年当時まだ精米歩合も低く、雑味の多い酒が主流の中、きれいで美しい酒を造りたいという思いと、南部の国と呼ばれた素晴らしい自然・風土に恵まれたこの地をお酒に表し「南部美人」と命名されました。南．．．．．

二百有余年の伝統に培われた匠の技と、選りすぐられた酒造好適米から醸される飲むほどに旨い特別本醸造酒です。柔らかな味わいとほのかな吟醸香が和洋中華の主菜によく合います。しっかりした味付けの多いお節料理に．．．．．

率直に感じるふくよかな米の旨み。麹米に山田錦を使い、九重の伏流水で醸した特別純米酒。酒が自然の恵みであることを感じる力強い味わい。芯の通った深い飲み応えをお楽しみ下さい。 商品詳細 名称 八鹿 特別純米（．．．．．

伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和。辛口特有のさわやかな香りと本醸造の切れ味が旨さの秘密です。 商品詳細 名称 土佐鶴 本醸造酒 本醸辛口 容量 1800ml アルコール度数 15度以上16度未満 原料米 松山三井、あけａD．．．．

穏やかな香りと米の旨味がバランス良く調和しております。食中酒としておすすめ致します。 商品詳細 名称 墨廼江 特別純米酒 容量 1800ml アルコール度数 16度 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 日本酒度 +3 酸度 1.8 ．．．．．

能登四天王「農口尚彦」杜氏が最も得意とする「山廃造り」の純米酒です。シャープで力強い酸が特徴で、ぬる燗も美味しい逸品です。 商品詳細 名称 益荒男（ますらお）山廃純米 容量 1800ml アルコール度数 16度 原料．．．．．

玉鋼とは日本刀の原料となる鉄の名称です。 辛さの中に味の厚みが内在する、名前の通り剛直な力強さが身上の大吟醸。「荒っぽい」とも言われるが「それがいい」が多いのがうれしい(蔵元談) 商品詳細 名称 玉鋼 大吟潤D．．．．

創業1903年。山口県と県境を接する益田市で絶えまぬ研鑽を続けてきた明治三十六年創業の蔵元です。清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水を仕込水として使用。良い米を十分に磨き、存分に手間をかけ、しっ．．．．．

「銘鶴」は「鶴九皐（きゅうこう）に鳴き声天に聞こゆ」ということわざに由来します。 鶴は奥深い沢で鳴いてもその声は天にまで届くという意味があり、優れた物の名声は自然と広く世間に知れ渡るというたとえです。＝D．．．．

酒のタンクの中ではアルコール発酵を行う『酵母』によって二酸化炭素も同時に発生しています。 このお酒は酵母が瓶の中で更に発酵を続け炭酸ガスを生み出し、お酒の中に自然に溶け込んだナチュラルな発泡性のお酒でａD．．．．

創業1903年。山口県と県境を接する益田市で絶えまぬ研鑽を続けてきた明治三十六年創業の蔵元です。清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水を仕込水として使用。良い米を十分に磨き、存分に手間をかけ、しっ．．．．．

創業は明治25年（1892年）。近江商人を祖とする仲野家は当初飴店を営み、慶応元年（1865年）に酒造業を始めたとされます。 「吟醸酒ファンで出羽桜を知らぬものはいない」というほど有名な蔵元ですが、知名度だけでａD．．．．

創業は明治25年（1892年）。近江商人を祖とする仲野家は当初飴店を営み、慶応元年（1865年）に酒造業を始めたとされます。 「吟醸酒ファンで出羽桜を知らぬものはいない」というほど有名な蔵元ですが、知名度だけでａD．．．．

春限定のはなみざけ 新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒を生のまま冷蔵貯蔵、出荷時に火入れを行いフレッシュな風味とまろやかな旨みのあるお酒に仕上げました。山菜などの季節の旬の食材と一緒に、潤D．．．．

明治38年、富山市東岩瀬町で創業。かつては北前船で生栄え、今も古きよき時代の街並みを残す東岩瀬。そのなかほどで、蔵を構えているのが桝田酒造店です。まだ吟醸酒が一般市場で認められていなかった昭和40年代半ば．．．．．

創業文政六年。初代当主の車多 太右衛門が諸国行脚の折に、口にした各地の酒の旨さが忘れられず、石川県に酒蔵を構えたのが始まりです。山廃造りの代名詞とも言われ、蔵の代表作である「天狗舞」は、濃厚でしっかりａD．．．．

創業は明治35年当時まだ精米歩合も低く、雑味の多い酒が主流の中、きれいで美しい酒を造りたいという思いと、南部の国と呼ばれた素晴らしい自然・風土に恵まれたこの地をお酒に表し「南部美人」と命名されました。南．．．．．

創業は明治25年（1892年）。近江商人を祖とする仲野家は当初飴店を営み、慶応元年（1865年）に酒造業を始めたとされます。 「吟醸酒ファンで出羽桜を知らぬものはいない」というほど有名な蔵元ですが、知名度だけでａD．．．．

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。錦川の土手にあった階段状の船着場のａD．．．．

玉鋼とは日本刀の原料となる鉄の名称です。 辛さの中に味の厚みが内在する、名前の通り剛直な力強さが身上の大吟醸。「荒っぽい」とも言われるが「それがいい」が多いのがうれしい(蔵元談) 商品詳細 名称 玉鋼 大吟潤D．．．．

秋田県の北部・八峰町に山本合名会社という人気上昇中の銘柄蔵があります。「白瀑」「山本」という2つのブランドで、フレッシュでユニークなお酒を次々と史上に投入して話題となっています。仕込み水は蔵の裏にそびａD．．．．

創業1903年。山口県と県境を接する益田市で絶えまぬ研鑽を続けてきた明治三十六年創業の蔵元です。清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水を仕込水として使用。良い米を十分に磨き、存分に手間をかけ、しっ．．．．．

創業1871年。日本三名橋の一つ「錦帯橋」の優美な姿に名を求め「五橋」と命名。軟水仕込み特有のソフトな酒質を特徴としています。山口県の地酒であるために山口県の米、水、人にこだわる当たり前の酒造りをモットー．．．．．