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クエン酸は、柑橘類などに含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸のひとつである。爽やかな酸味を持つことから食品添加物として多用される。．．．．．

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漬物変色防止　アク抜き　煮くずれ防止　　消臭　 媒染剤や防水剤、消火剤、皮なめし剤、沈殿剤などの用途があり、古代ローマ時代から使われてきた。上質の井戸がない場合、質の悪い水にミョウバンを入れて不純物を秩D．．．．

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染色剤や防水剤、消火剤、皮なめし剤、沈殿剤などの用途があり、古代ローマ時代から使われてきた。上質の井戸がない場合、質の悪い水にミョウバンを入れて不純物を沈殿させて飲用に使うこともあった。また、腋の制汗．．．．．

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商品の仕様 常温常圧で無色の固体。極性溶媒によく溶ける。水への溶解は、L体、D体、メソ体はよく溶けるが、ラセミ体は比較的溶けにくい。分子量は 150.09。英語のTartaric acidからタルタル酸とも呼ばれる。 酒石酸．．．．．

染色剤や防水剤、消火剤、皮なめし剤、沈殿剤などの用途があり、古代ローマ時代から使われてきた。上質の井戸がない場合、質の悪い水にミョウバンを入れて不純物を沈殿させて飲用に使うこともあった。また、腋の制汗．．．．．

商品の説明 水溶液はショ糖の500倍の甘味と痺れるような刺激の後味を持つ。ただし高濃度では苦味を感じるため、糖類系の甘味料に混合されて使用されることも多い。サッカリン自体はほとんど水に溶けないためチューイ．．．．．

【標準使用量】 浸漬液または調味液に対して、0.1〜2.0％ （1％水溶液 pH 8.5〜9.5） 【食品への表示例】 株式会社ポリホス化学研究所 食品添加物 【使用上の注意】 本品をご使用の際はマスク、手袋などを必ずご着用．．．．．

媒染剤や防水剤、消火剤、皮なめし剤、沈殿剤などの用途があり、古代ローマ時代から使われてきた。上質の井戸がない場合、質の悪い水にミョウバンを入れて不純物を沈殿させて飲用に使うこともあった。また、腋の制汗．．．．．

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原材料：ソルビン酸カリウム　含量：98.0%以上 保存方法：直射日光、高温多湿の場所は避けて保存して下さい。 ※開封後は吸湿しないように必ず缶などに入れ密閉して下さい。 ●表示：用途名「保存料または合成保存料．．．．．

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添加量の基準としましては ホワイトチョコに対して0．1％前後です ホワイトチョコ1kgを着色する場合 まず色素1gを湯煎し溶かした100〜200gのチョコに だまにならないようねりつぶし これを残りのチョコレートに混ぜａD．．．．