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【数量限定】 魚沼産山田錦を100％使用し、マイクロバブル洗米機によって旨み層を残しつつ、ソフトに汚れだけを洗い流したお米を原料に醸された一本。アルコール度数は低めですが、ピチピチした微発泡感とサイダーや．．．．．

【季節限定】 コアなファンが多い岡山県赤磐産「雄町」で醸したオマチスト必飲の純米大吟醸。「マグマ」の様に熱く、力強い、溢れる旨味を味わい下さい。「雄町」の旨味を感じられながらも原酒とは思えない程洗練さａD．．．．

酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渾身の純米大吟醸酒です。 穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。 商品情報 製造元・商品名 北雪酒造＝D．．．．

酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渾身の純米大吟醸酒です。 穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。 商品情報 製造元・商品名 北雪酒造＝D．．．．

【数量限定】 フルーティーな香り、口に含むと綺麗な旨味と繊細な酸が広がりフレッシュ感のある上品な味わいをお楽しみになれます。GMFとは「栄光冨士」の英語表記の「GLORIOUS Mt.FUJI」の頭文字から命名されており．．．．．

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい．．．．．

【季節限定】 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す、ただただ飲み手の皆様の一口に寄り添った超限定「Occasional」シリーズ。山形県の酒造好適米「羽州誉」を贅沢に50％まで磨いた冬季限定の純米大吟醸無濾過生原酒です。羽潤D．．．．

酒造好適米を45％まで磨き上げた純米大吟醸。米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。バランスの良い芳香をお楽しみ下さい。 商品情報 製造元・商品名 北雪酒造　北雪 純米大吟醸　 内容量 1800ml 原材料 ．．．．．

【季節限定】 コアなファンが多い岡山県赤磐産「雄町」で醸したオマチスト必飲の純米大吟醸。「マグマ」の様に熱く、力強い、溢れる旨味を味わい下さい。「雄町」の旨味を感じられながらも原酒とは思えない程洗練さａD．．．．

【季節限定】 八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しまａD．．．．

【数量限定】 初代当主から襲名している「英保」の名前から命名。新潟の新しい酒米「越淡麗」を35%まで精米し、杜氏以下蔵人が精魂込めて醸した松乃井の最高峰のお酒です。半年以上の瓶熟成を経たお酒は、華やかな香．．．．．

【季節限定】 山形県「栄光冨士」と熊本県の飯米「森のくまさん」のコラボ！ フレッシュ感タップリな味わいで芳醇な香味と、みずみずしくも柔らかくジューシーな甘さを思わせる旨みが広がります。クセの無いバランス．．．．．

【数量限定】 地元青森県産の新しい酒造好適米『吟烏帽子』を贅沢に40％まで磨いて醸した純米大吟醸です。全体的には透明感のある飲み口ながら、決して派手ではない穏やかな香りは上品な佇まいを感じ、肴に寄り添うａD．．．．

純米大吟醸としての贅沢さはそのままに、雪室での貯蔵によってさらに柔らかで上品な味と香りをたたえたお酒です。この雪室ならではの熟成が、酒本来の旨味をより一層高め、香り・味わい・余韻が印象的に残る酒質とな．．．．．

【数量限定】 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す、ただただ飲み手の皆様の一口に寄り添った超限定「Occasional」シリーズ。「ハレの日」を迎えるこの季節に、その節目に寄り添い背中を押せるよう祈るような想いを込めましａD．．．．

【季節限定】 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す、ただただ飲み手の皆様の一口に寄り添った超限定「Occasional」シリーズ。山形県の酒造好適米「羽州誉」を贅沢に50％まで磨いた冬季限定の純米大吟醸無濾過生原酒です。羽潤D．．．．

ふんわりと漂う華やかな香り、口の中でふくらむ芳醇なうまみが特長の純米大吟醸酒です。新潟生まれの酒米「越淡麗」と豊かな自然から得た清冽な水で醸し、滑らかな口当たりとすっきりとした後味に仕上げています。 潤D．．．．

長期低温の極寒造りで醸し、清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸です。 香高く、味にふくらみがあり、後口のキレの良さが特徴です。 酒米の越淡麗は、佐渡市の農薬や化学肥料を減らし有機堆肥で育．．．．．

「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」に則って栽培された越淡麗を100％使用して、米と米麹だけの純米大吟醸にリニューアル。お米の芳ばしい香りや柔らかい旨みを感じます。その味わいは、名前の如く実りの到来を感じさａD．．．．

【数量限定】 フルーティーな香り、口に含むと綺麗な旨味と繊細な酸が広がりフレッシュ感のある上品な味わいをお楽しみになれます。GMFとは「栄光冨士」の英語表記の「GLORIOUS Mt.FUJI」の頭文字から命名されており．．．．．

【季節限定】 自社栽培の新潟魚沼産「一本〆」を全量使用し、日本名山の一つ「巻機山」の伏流水で丁寧に仕込まれた純米大吟醸です。瓶燗火入れを行うことによりしぼりたてのフレッシュさを保ち、ふくよかな香りとまａD．．．．

【数量限定】 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこわった超限定「Occasional」シリーズ。生きていればこれからも良いこと楽しいことばかりじゃない日々も、過去の嫌なことを思い出すときもたくさんあると思いａD．．．．

上善如水の最高峰。華やかさを奥に秘めた気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。瞬間加熱殺菌技術を採用し、飲みやすさのなかにフルーティーな香りと上品な味わいが楽しめるやや辛口の日純．．．．．

越淡麗を50％精米した純米大吟醸。新潟でも珍しい山廃造りで、伝統的な造りをしっかりとしながら醸しました。すっきりとした後味とふくらみのある味わいがバランスよく、辛口ながらほどよい酸味が効いた野趣溢れる風．．．．．

新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。さわやかで品のある香りとお米の旨味を引き出した厚みのある味わい、奥深いコクを喉越しに感じさせます。 商品情報 製造元・商品名 白瀧酒造 　湊屋．．．．．

酒造好適米を45％まで磨き上げた純米大吟醸。米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。バランスの良い芳香をお楽しみ下さい。 商品情報 製造元・商品名 北雪酒造　北雪 純米大吟醸　 内容量 720ml 原材料 普D．．．．

【季節限定】 山形県産の希少な酒造好適米『羽州誉（うしゅうほまれ）』を50％まで磨き山形酵母で醸した一本。味わいは安定のフルーティな吟醸香とすっきりとした甘みの調和のとれた旨味がのっています。【龍吟虎嘯＝D．．．．

ふんわりと漂う華やかな香り、口の中でふくらむ芳醇なうまみが特長の純米大吟醸酒です。新潟生まれの酒米「越淡麗」と豊かな自然から得た清冽な水で醸し、滑らかな口当たりとすっきりとした後味に仕上げています。 潤D．．．．

【数量限定】 八海醸造がニセコ町にウイスキー蒸溜所を開設したご縁から、ニセコ町の依頼をもとに企画された限定酒。北海道ニセコ町の雄大な自然に育まれた酒造好適米「彗星」を100％使用しました。口当たりソフトで．．．．．

蔵付の天然乳酸菌で仕込むエレガントな山廃は君の井の真骨頂。君の井らしさあふれる商品です。 やわらかな香りと奥行きある深くなめらかな旨味の逸品です。山廃らしい酸味を感じさせつつ、高い精白度によるきれいな戟D．．．．