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硬くてよく研げるのが良い砥石の条件です。 セラミックス砥石は、硬くてよく研ぎ下せるをめざし製造された人造砥石です。 シグマパワーの超仕上砥石は粒度（13000番）が超細かく、この砥石で刃物を研ぐと切れ味のよａD．．．．

正広MSCシリーズ（ステンレス包丁）は、錆びにくいので美しい状態で長年使っていただけます。 発売以来約40年を誇る超ロングセラーのMSCシリーズ最新版です。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作．．．．．

ドレッシング砥石付（サイズ：75×15×15） ●超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能です。 ●超硬度のダイヤモ．．．．．

正広MSCシリーズ（ステンレス包丁）は、錆びにくいので美しい状態で長年使っていただけます。 発売以来約40年を誇る超ロングセラーのMSCシリーズ最新版です。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作．．．．．

硬くてよく研げるのが良い砥石の条件です。 セラミックス砥石は、硬くてよく研ぎ下せるをめざし製造された人造砥石です。 【粒度】 ＃1000番 【砥石サイズ】 長さ200mm×巾75mm×厚み25mm 【用途】 打刃物・各種包丁．．．．．

正広MSCシリーズ（ステンレス包丁）は、錆びにくいので美しい状態で長年使っていただけます。 発売以来約40年を誇る超ロングセラーのMSCシリーズ最新版です。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作．．．．．

清綱の和包丁はSK-5鋼複合鍛造により造られ、しなやかで鋭い切れ味に仕上がっております。 プロからご家庭まで、幅広く活用されています。 刃材質/SK-5鋼複合鍛造 研 ぎ/改良研（ボカシ） 柄材質/天然木　朴（プラス．．．．．

清綱の和包丁はSK-5鋼複合鍛造により造られ、しなやかで鋭い切れ味に仕上がっております。 プロからご家庭まで、幅広く活用されています。 刃材質/SK-5鋼複合鍛造 研 ぎ/改良研（ボカシ） 柄材質/天然木　朴（プラス．．．．．

高級ステンレスを使用しています。 麺を切るときのバランスを考え、柄の 角度を設定しています。 その為、手首の負担を軽減し、 切りやすくなっています。 合板の黒柄が、包丁を挟み込み 固定しています。 錆びにくａD．．．．

送料無料 ※本当に握ってしまうとこの軽さに虜になります。ステンレスタイプに比べ少々値段が高くなりますがそれ以上の価値があります。是非お試し下さい。 箸先：150mm（全長：290mm） 52.5g 箸先…純チタン口・柄＝D．．．．

送料無料 ※本当に握ってしまうとこの軽さに虜になります。ステンレスタイプに比べ少々値段が高くなりますがそれ以上の価値があります。是非お試し下さい。 箸先：180mm（全長：320mm） 54.5g 箸先…純チタン口・柄＝D．．．．

送料無料 ※イメージ画像です。(包丁は含まれていません。) ＜サイズ＞　巾104mm×奥行346.5mm×高さ180mm ＜重　量＞　約1.52kg ＜仕　様＞　素材…竹集成材・表面塗装…竹表皮塗料仕上げ 特徴 料理人さんの要望で吹D．．．．

刃物の刃こぼれ・刃カケを研ぎおろして、修正する砥石です。 【粒度】 C角 荒目＃120番 【砥石サイズ】 長さ205mm×巾50mm×厚み25mm 【用途】 打刃物・各種包丁・鉋・のみ・おの・鎌・その他あらゆる刃物（ステンレ．．．．．

清綱の和包丁はSK-5鋼複合鍛造により造られ、しなやかで鋭い切れ味に仕上がっております。 プロからご家庭まで、幅広く活用されています。 刃材質/SK-5鋼複合鍛造 研 ぎ/改良研（ボカシ） 柄材質/天然木　朴（プラス．．．．．

よく切れるステンレス鋼を使用し、 価格をおさえた商品です。 さびにくいステンレス鋼の為長切れします。 片刃で左側に刃がついています。 材質：ステン金II号鋼　　重さ：500グラム 【麺切り包丁】【蕎麦切り包丁】．．．．．

ドレッシング砥石付（サイズ：75×15×15） ●超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能です。 ●超硬度のダイヤモ．．．．．

清綱の和包丁はSK-5鋼複合鍛造により造られ、しなやかで鋭い切れ味に仕上がっております。 プロからご家庭まで、幅広く活用されています。 刃材質/SK-5鋼複合鍛造 研 ぎ/改良研（ボカシ） 柄材質/天然木　朴（プラス．．．．．

【特長】 ●天ぷら・フライなどの揚げ物油専用の温度計です。はし型ですので菜箸として使いながら温度の測定ができます。 ●軽くてすべらないアルミ製で、手入れも簡単です。 【仕様】 ●精度　±5℃ ●測定範囲　10．．．．．

根魚の兜割りや三枚おろしにご使用下さい。 ＜サイズ＞ 全長215mm・刃元巾35mm・刃渡90mm ＜重　量＞　70g ＜刃　厚＞　約3mm ＜仕　様＞ 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 特徴 サビに強い小出刃．．．．．

マサヒロのMS−8ステンレス和包丁は、マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、 優れた切れ味と高品質を生み出しています。 使いほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。 シンプルなデザインと高い機能性は．．．．．

根魚の兜割りや三枚おろしにご使用下さい。 ＜サイズ＞ 全長230mm・刃元巾40mm・刃渡105mm ＜重　量＞　92g ＜刃　厚＞　約3mm ＜仕　様＞ 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 特徴 サビに強い小出吹D．．．．

哲次郎の和庖丁シリーズは硬度が高く、耐摩耗性に優れる安来白紙鋼を用いて火造り本鍛造で造られています。 また、職人により丹念な手作業による本刃付けを施しているので、鋭い切れ味と切れ味の持続性を兼ね備えた普D．．．．

清綱の和包丁はSK-5鋼複合鍛造により造られ、しなやかで鋭い切れ味に仕上がっております。 プロからご家庭まで、幅広く活用されています。 刃材質/SK-5鋼複合鍛造 研 ぎ/改良研（ボカシ） 柄材質/天然木　朴（プラス．．．．．

正広MSCシリーズ（ステンレス包丁）は、錆びにくいので美しい状態で長年使っていただけます。 発売以来約40年を誇る超ロングセラーのMSCシリーズ最新版です。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作．．．．．

哲次郎の和庖丁シリーズは硬度が高く、耐摩耗性に優れる安来白紙鋼を用いて火造り本鍛造で造られています。 また、職人により丹念な手作業による本刃付けを施しているので、鋭い切れ味と切れ味の持続性を兼ね備えた普D．．．．

正広MSCシリーズ（ステンレス包丁）は、錆びにくいので美しい状態で長年使っていただけます。 発売以来約40年を誇る超ロングセラーのMSCシリーズ最新版です。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作．．．．．

牛刀包丁は明治時代に、欧米文化とともに日本にやってきた包丁です。 当時日本では牛肉を食べる習慣がなかったため、牛肉を切る包丁として【牛刀】包丁の名前が付きました。 牛刀包丁はその名の通り、肉を切ることに．．．．．

天然砥石の長所を充分に取り入れ、高級研磨材を使用してセラミックの技術より人工的に製造された抜群の研磨力と耐久性を持った本職用砥石です 。 【粒度】 ＃700番 【砥石サイズ】 長さ205mm×巾75mm×厚み25mm 【用．．．．．

よく切れるステンレス鋼を使用し、 価格をおさえた商品です。 さびにくいステンレス鋼の為長切れします。 材質：ステン金II号鋼　　重さ：600グラム　 【麺切り包丁】【蕎麦切り包丁】【正広作麺切包丁】．．．．．

正広MSCシリーズ（ステンレス包丁）は、錆びにくいので美しい状態で長年使っていただけます。 発売以来約40年を誇る超ロングセラーのMSCシリーズ最新版です。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作．．．．．