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商品名： まるでチーズな島どうふ 内容量： 100g 内　容： スモーク：豆腐（沖縄県産）、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、（原材料の一部に大豆を含む）バジル：豆腐（沖縄県産）、オリーブオイル、味噌、米麹、米、バジル、ガーリックパウダー、砂糖、昆布エキス、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、（原材料の一部に大豆を含む） 賞味期限： 45日 保存方法： 要冷蔵10℃以下 配送方法： 冷蔵 同梱方法： 冷蔵 特　徴： 沖縄の定番ゆし豆腐。鍋にゆし豆腐を移し入れ温め、器に入れお好みで塩、七味などで味を調える。また味噌仕立て、サラダ、ざる豆腐など、お好みで色々とお使いください。 製造会社： ひろし屋 発送元： 〒901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン　．．．．．

モチモチッとした食感がやみつき♪ 商品名 焙煎ジーマミー豆腐　3個入り 内容量 60g×3 内容 落花生、澱粉、（タレ）醤油（大豆・小麦を含む）、ブドウ糖果糖液糖、食塩、鰹節、みりん、鰹エキス、にぼし、昆布、アルコール、調味料（アミノ酸等）、三温糖 賞味期限 7日 特徴 おばー直伝の手作りもっちりもちもちのジーマミー豆腐です。ピーナッツの香りを十分楽しめるこだわりのジーマミー豆腐です。 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存。 配送方法 同梱について※こちらの商品は原料に ピーナツ（落花生）を使用しております。．．．．．

商品名： もちっと♪ジーマミ豆腐（黒糖きなこ粉味） 内容量： 112g 内　容： ジーマーミ：落花生、タピオカ澱粉、甘味料（ソルビット）タレ：砂糖、水飴、加工黒糖、醤油、食塩、酒精きな粉：大豆（原材料の一部に小麦、大豆、落花生を含む） 賞味期限： 7日 保存方法： 要冷蔵10℃以下 配送方法： 冷蔵 同梱方法： 冷蔵 特　徴： もちもちのジーマミ豆腐と黒糖きなこの美味しいコラボ♪ 製造会社： ひろし屋 発送元： 〒901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン※こちらの商品は原料に ピーナツ（落花生）を使用しております。．．．．．

モチモチッとした食感がやみつき♪ 商品名 焙煎ジーマミー豆腐　5個入り 内容量 60g×5 内容 落花生、澱粉、（タレ）醤油（大豆・小麦を含む）、ブドウ糖果糖液糖、食塩、鰹節、みりん、鰹エキス、にぼし、昆布、アルコール、調味料（アミノ酸等）、三温糖 賞味期限 7日 特徴 おばー直伝の手作りもっちりもちもちのジーマミー豆腐です。ピーナッツの香りを十分楽しめるこだわりのジーマミー豆腐です。 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存。 配送方法 同梱について※こちらの商品は原料に ピーナツ（落花生）を使用しております。．．．．．

珍しい常温保存可能なジーマミ豆腐♪ 商品名 地豆とうふ 内容量 60g×3個 内容 ピーナッツ（落花生）、澱粉、 醤油（大豆、小麦を含む）、ブドウ糖果糖液糖、食塩、みりん、鰹エキス、にぼし、昆布、アルコール、調味料（アミノ酸等）、三温糖 賞味期限 3か月 特徴 ピーナッツが原料！珍しい常温保存可能なジーマミ豆腐です♪ 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保管して下さい。 配送方法 同梱について※こちらの商品は原料に ピーナツ（落花生）を使用しております。．．．．．

商品名： 二代目ひろし屋のジーマーミとうふ 内容量： 100g 内　容： 落花生・澱粉、甘味料（ソルビット）、タレ（醤油、砂糖、みりん、生姜） 賞味期限： 15日 保存方法： 要冷蔵10℃以下 配送方法： 冷蔵 同梱方法： 冷蔵 特　徴： 日持ちも15日間で濃厚・クリーミー。ひろし屋の技術力によって完成された至高の一品です 製造会社： ひろし屋 発送元： 〒901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン※こちらの商品は原料に ピーナツ（落花生）を使用しております。．．．．．

商品名： 島豆腐 内容量： 250g/500g/1kg 内　容： 丸大豆｛（アメリカ産（非遺伝子組換え）｝・にがり・塩 賞味期限： 14日 保存方法： 要冷蔵10℃以下 配送方法： 冷蔵 同梱方法： 冷蔵 特　徴： 独特の風味がおいしい、かまど炊き豆腐をそのまま真空パックにしました 製造会社： ひろし屋 発送元： 〒901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリンひろし屋食品の島豆腐が「第1回島豆腐品評会」で最優秀賞の「内閣府沖縄総合事務局長賞」および「沖縄県知事賞」を受賞しました！ 伝統の「生絞り地釜製法」で沖縄の食を支え続けて半世紀。 老舗の島豆腐、各種揃えました。 沖縄で広く食されている「島豆腐」。一般の木綿豆腐との違いは大きく3つ。 豆腐は浸漬させた大豆をを水を加えながら磨り潰した状態の「生呉(なまご)」から作られますが 　1.島豆腐は生呉を加熱する前の生の状態で搾ってから加熱する「生絞り製法」 　（一般的な豆腐は生呉を加熱したあとにおからと豆乳にわける「炊き絞り製法」） 　2.「生絞り製法」で作るから、エグみが少なく栄養価が高い 　3.水分が少ない分、炒め物などでも崩れにくく、風味がしっかりしている 「栄養価が高いって言っても、ほんの少しでしょ？」なんて思った方がいたら、ぜひ下のグラフをご覧ください！ 島豆腐はそのおいしさだけでなく栄養面でも 「長寿の島 沖縄」の食卓を支えているのです。 「とうふのひろし屋」の豆腐は沖縄の伝統的な製法「生絞り地釜炊き製法」にこだわり、地釜独特の香ばしさ、大豆本来のおいしさを引き出しています。 【ひろし屋の島豆腐】 1.生呉（大豆を水で磨り潰した状態のもの）を搾り、豆乳とおからに分けます。 2.豆乳を地釜に入れて直火で沸騰させたら、釜上部の泡を取りのぞきます。 3.凝固させるため、沖縄にがり・塩・水を全体に投入します。 4.20分後軽く攪拌（かくはん）したものがゆし豆腐で、それを型枠に移します。 5.蓋の上に重石を置いて25分かけて汁気を切り、最後にプレスをして、島豆腐が出来上がります。 上記の伝統的な製法と徹底した衛生管理を守りながらも、真空パック包装技術やスモークした製品など、新しい試みも取り入れていくことで、2023年夏には全日空の機内食としてひろし屋の「ゆし豆腐」が提供されるなど、沖縄だけでなく全国においしい島豆腐をお届けしています。．．．．．

商品名： ゆし豆腐真空（小） 内容量： 100g 内　容： 大豆（カナダまたはアメリカ産）（遺伝子組み換えでない）、塩、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム「にがり」） 賞味期限： 14日 保存方法： 要冷蔵10℃以下 配送方法： 冷蔵 同梱方法： 冷蔵 特　徴： 沖縄の定番ゆし豆腐。鍋にゆし豆腐を移し入れ温め、器に入れお好みで塩、七味などで味を調える。また味噌仕立て、サラダ、ざる豆腐など、お好みで色々とお使いください。 製造会社： ひろし屋 発送元： 〒901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン　．．．．．