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ペルーで有機栽培されたカカオ豆を、公正な価格で農家から加工業者を経て輸入されたココア粉末です。 アルカリ処理を行っておりませんので、カカオ豆本来の風味や酸味をお楽しみいただけます。 ケーキ・お菓子作りや．．．．．