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「KOMASA GIN」の蒸留所がある鹿児島県日置市は、県内有数のイチゴの産地。南九州の太陽をたっぷり浴びて甘く熟れたイチゴの豊かな甘味と香りをそのままジンに閉じ込めました。麦焼酎にジュニパーベリーとイチゴのほ．．．．．

越後薬草は、野草酵素をベースに健康食品を40年以上製造されている会社です。原料にアルコールを一切使用せず、完全ノンアルコールのアルコール度数.0.00%でボタニカルの香りを抽出しています。炭酸との相性が良いの．．．．．

伝統的なボタニカルに加え、甘夏とエルダーフラワーの香りを強調し、洋酒に飲みなれていない方への飲みやすさを意識した甘い香り豊かなクラフトジンです。．．．．．

北海道産「和ハッカ」をふんだんに使用したジャパニーズ・スピリッツ。ハッカの爽やかな清涼感と同時に焼酎由来のふくよかさも感じられる、実に味わい深いスピリッツに仕上がりました。「ソツ」とは鹿児島弁で「焼酎．．．．．

ボタニカルには、黄桜（ウコンザクラ）や京都の老舗「北川半兵衞商店」の宇治抹茶をはじめ、柚子、山椒など日本ならではの素材を使用し、香り華やかに仕上げられています。．．．．．

「バラの女王」とも呼ばれる「ダマスクローズ（学名：ロサ・ダマスケナ）を原料に使用し、独自製法によりバラの華やかなアロマを抽出した限定醸造のジンです。．．．．．

焼酎のシェリー樽とのハーモニーに挑戦した逸品です。通常の芋焼酎よりも多くのさつま芋を使用した焼酎をシェリー樽に貯蔵し、可能な限り樽貯蔵の醍醐味である色と香りを醸した蒸留酒に仕上げました。樽貯蔵すること．．．．．

鹿児島産桜島小ミカン、たんかん、金柑、柚子等、冬の南国シトラスフルーツの香りが満載。その旬のフルーツのピールの香るソーダ割りもお勧めですが、このジンとフレッシュオレンジ(旬のみかん果汁も可)をシェークし．．．．．

「京都蒸溜所」は日本ならではのボタニカルを使用し、ロンドンドライジンの製造技術を取り入れた日本初のクラフトジン蒸溜所です。要となるベーススピリッツは、通常のジンの製造に用いられる雑穀や廃糖蜜のスピリッ．．．．．

軽く鼻の近くにグラスを近づけて先ず漂ってくる香りは、主となるジュニパーベリーから感じる松脂のような香りと新茶のこの時期を連想する抹茶、桜の葉、磯の香り、山椒、そして柚子香と共に昆布から感じる微かな塩味．．．．．

アルケミストジンは年12回、満月の日にのみ蒸留されるロマンチックなスペイン産のプレミアムジン。かつて錬金術で使用されていた伝統的なアランビック蒸留器で3回の蒸留を経て製造されます。ボタニカルには地中海沿梶D．．．．

ジン特有のジュニパーベリーの香りを主体に、大葉や胡瓜、青梅の清涼感のある濃い緑茶(有機栽培)や甘い薩摩芋の風味、微かに昆布からの塩味も感じる。グラスに氷を1個入れ少しづつ香り、味わいは上質な冷たく溶けて刀D．．．．

長門市・油谷に蒸留所を構える「Neo Blue Distillery」が地元の棚田で育てた無農薬のハーブを使ったジンを発売。ジンの名前「青舞」は、棚田に広がる青い海、青い空、碧（あお）い山を連想し、そこに流れる青い空気ａD．．．．

深く静寂な日本の森をイメージしたクラフトジン「香の森」。日本固有の香木クロモジを主役としたボタニカルの香りが氷が溶けるのとともに、華やかにひらきます。豊かな森の香りから、根や葉からくる深く甘い香り、ス．．．．．

越後薬草は、野草酵素をベースに健康食品を40年以上製造されている会社です。原料にアルコールを一切使用せず、完全ノンアルコールのアルコール度数.0.00%でボタニカルの香りを抽出しています。炭酸との相性が良いの．．．．．

ほんのり薄く色付いた外観で森のキノコ類を想わす穏やかで落ち着いた香り。蒸かした薩摩芋や栗、ヴァニラの甘い風味、微かにカボスやジュニパーベリーの清涼感が広がります。季節の移り変わるように秋を感じて頂きた．．．．．

「KOMASA GIN」の蒸留所がある鹿児島県で、冬の風物詩として親しまれている「桜島小みかん」をメインのボタニカルとしたジンです。桜島小みかんは、その名の通り、鹿児島の生活に密着した活火山「桜島」で育つ小さな．．．．．

「伯楽星・あたごのまつ」を醸す、新澤醸造店のグループ会社が造る宮城県のボタニカルを堪能できるオリジナルクラフトジン。初めに柚子の香り→ジュニパーベリーの味わい→茶葉・セリの爽やかな苦みに余韻が広がりま．．．．．

ボタニカルは島に自生しているジュニパーベリーを含む10種で、浸漬法とヴェイパーインフュージョンを使い分け。なんとモルト100％のニューメイクをベーススピリッツとして使用。すっきりとした柑橘のフレーバーのスメD．．．．

「原料に欧州から輸入したニュートラルコーンスピリッツを使用。使われている原料のとうもろこしは遺伝子組換でないことを示すNON-GMO を取得しておりグルテンフリーで安心して飲んでいただける材料を厳選しています．．．．．