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永い年月静かに眠らせた、個性の違う熟成原酒をブレンドした 基本原酒に独自製法熟成原酒で濾過や色合いの微調整を行います。 ごく微量の秘伝・唐芋原酒で風味を整え、 さらに熟成させれば、「人夢可酒原酒」の誕生ａD．．．．

蔵元：車多酒造(石川) 容量：720ml 原材料：米、米麹 原料米：山田錦 精米率：50% アルコール度数：15〜16度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。濃醇な傾向のある天狗舞の中では、熟成の程度を抑．．．．．

鹿児島県産の黄金千貫と全量国産米使用の米麹を 黄金麹で仕込み、金山抗洞内の大甕で長期貯蔵した 黄金尽くし、唯一無二の薩摩本格焼酎です。 黄金麹由来の洗練された華やかな香りと 抗洞内貯蔵ならではのやわらかく．．．．．

軽やかな飲み口、芳醇な香りと濃厚な味わい、爽快な後味と 飲むほどに、加賀地酒の醸し出すハーモニーをお楽しみいただけます。 常温、または燗をしてお楽しみください。 比較的どのようなお料理にも合いますが 特に．．．．．

黒糖はややひかえめで、国産米を使用しています。 低温発酵で仕込み、原料の調和がとれた フルーティでやわらかな味わいになっています。 製造元朝日酒造株式会社(鹿児島県) 内容量720ml 原材料黒糖(沖縄産、奄美産)．．．．．

「無一物」とは禅宗の言葉で、 何事にも捉われない心の有りようを表します。 厳選された原料で造った麦焼酎を、 スペイン産のシェリー樽で5年間熟成させています。 封を切った瞬間に立ち上がる香りは、樫樽のバニラ香D．．．．

「山廃造り」で有名な「農口尚彦」杜氏の 技を引き継ぎ、丹精こめて造られたお酒です。 山廃仕込独特のコクに大吟醸ならではの 香りと切れが加わっています。 2010年3月に、NHKの「プロフェッショナル〜仕事の流儀〜．．．．．

通常より多くの黒糖を加え、黒麹を使用しています。 黒糖の香りがはっきりと現れ、シャープな印象でキレが良く、 すっきりした味わいになっています。 製造元朝日酒造株式会社(鹿児島県) 内容量1800ml 原材料黒糖(沖．．．．．

やきいも焼酎「原酒」は「芋は焼いた方がおいしい」という 発想をもとに、芋を丁寧に焼いて造られた焼き芋焼酎です。 その焼き芋でできた焼酎を精製し、 原酒のまま貯蔵いたしました。 杜氏の長年の経験と技により造．．．．．

その名の通り、お燗専用に造られた純米酒です。 酒米の王、山田錦の旨みをしっかりと引き出しつつも 低度数に仕上げてすっきりと飲みやすくなっております。 常温で飲むとさらりと流れるような印象ですが、 燗をする．．．．．

蔵元：楯の川酒造(山形) 容量：720ml 原材料：単式蒸留焼酎、南高梅、氷砂糖、果糖 アルコール度数：11度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりくださ．．．．．

名杜氏農口尚彦氏から山廃の技を受け継いだ鹿野酒造の看板商品。 山廃ならではのしっかりしたコクと旨味があり 濃醇な味わいながらも、キレの良さが持ち味です。 常温はもちろんぬる燗、熱燗、燗冷ましでも 美味しく．．．．．

焙煎した大麦で造った焼酎原酒を 樫樽で5〜7年間寝かせた長期熟成麦焼酎です。 焙煎大麦の香ばしさに気品ある樽香が加わり、 ウィスキーを思わせる個性的な香りです。 長期熟成によって、アルコール40度の刺激を感じ．．．．．

先代のアルバムの中にあったラベル写真から インスピレーションを受け、当時の焼酎を再現しようと 2014年から年に一度発売されている限定商品です。 近年は原料の鮮度や設備・技術の向上により、 焼酎は味が軽やかで．．．．．

軽やかな飲み口、芳醇な香りと濃厚な味わい、爽快な後味と 飲むほどに、加賀地酒の醸し出すハーモニーをお楽しみいただけます。 常温、または燗をしてお楽しみください。 比較的どのようなお料理にも合いますが 特に．．．．．

焙煎にこだわり続ける蔵で生み出された、上品な琥珀色を醸した雫。 長い刻をかけて樽貯蔵した麦焼酎原酒を更にシェリー樽で 1年程後熟させて美味しく仕上げた逸品です。 焼酎ではなくリキュールとして販売するのは 氏D．．．．

低温発酵で仕上げた純米酒を一切の火入れをせず力強くしぼり、 爽やかな風味そのままに封じ込めました。 力強い骨太さがありながら、フレッシュで軽やかな味わい。 清涼感あふれるキレの良い辛口に仕上がり、 米の旨．．．．．

主原料には国産大麦を使用、麹米も国産にこだわりました。 白麹低温蒸留（減圧蒸留）で仕込み、 蒸留したあと樫樽でねかせた原酒をブレンドしております。 柔らかな口当たりと穏やかな麦の香りをお楽しみください。 ．．．．．

フルーティでまろやか、香り豊かな大吟醸。 希少な酒米「美郷錦」を40%まで削った贅沢な逸品です。 槽搾りによってさらに旨味と深い味わいを際立たせています。 【槽垂れ(ふなだれ)】 機械式ではなく、「槽(ふね)」ａD．．．．

蔵元：菊姫合資会社(石川) 容量：1800ml 原材料：米、米麹、醸造アルコール 原料米：兵庫県特A地区山田錦 精米率：50% アルコール度数：17〜18度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。昭和43年(196．．．．．

蔵元：菊姫合資会社(石川) 容量：720ml 原材料：米、米麹、醸造アルコール 原料米：兵庫県特A地区山田錦 精米率：50% アルコール度数：17〜18度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。昭和43年(1968．．．．．

昔ながらの常圧蒸留一筋にこだわり続けている寿福酒造。 杜氏の寿福絹子さん自身の名を冠する自信作です。 常圧蒸留ならではの芳醇な香りと甘みが特徴。 一般的な麦焼酎に物足りなさを感じている方におすすめです。 ．．．．．

麹米は南薩摩の新米コシヒカリ、芋は天皇杯や黄綬褒章を 受章された農家さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。 本格焼酎で「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、 熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、 そし．．．．．

実まで赤い芋「綾紫」を使った「明るい農村」です。 赤芋で醸した焼酎は、モロミの段階から ワインにも似た華やかな香りを放つのが特徴です。 通常版の「明るい農村」と同様のコクとキレに加え、 赤芋特有のフルーテ．．．．．

果実のような甘酸っぱい味わい、 滑らかな口当たりが特徴的な純米にごり酒です。 冷やすと爽やかな風味が広がり、 リッチな甘味とともにスッキリとした余韻が楽しめます。 製造元朝日酒造株式会社(新潟県) 内容量720．．．．．

焙煎した大麦で造った焼酎を 樫樽で3〜5年間寝かせた長期熟成麦焼酎です。 樽香と焙煎香が調和した独特の香りと ほのかな甘味を持ち、口当たりもまろやか。 フクロウは古くは死の象徴とされて忌避されましたが、 近煤D．．．．

蔵元：富士高砂酒造(静岡) 容量：1800ml 原材料：米、米麹 原料米：山田錦、五百万石、美山錦 精米率：60%　使用酵母：静岡酵母 日本酒度：+10 アルコール度数：15.5度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してａD．．．．

蔵元：福光屋(石川) 容量：720ml 原材料：米、米麹 原料米：山田錦 精米率：50% アルコール度数：17〜18度 日本酒度：+4　酸度：1.6 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。契約栽培した酒米の最高峰．．．．．

好評を博した「限定試験醸造 F40」から始まった萬寿鏡アルファベットライン。 そのレギュラー格に位置付けられる製品です。 普通酒でありながら、主に吟醸酒などに使われる協会1801酵母を使用。 その風味を活かすたａD．．．．

蔵元：車多酒造(石川) 容量：1800ml 原材料：米、米麹 原料米：山田錦 精米率：50% アルコール度数：15〜16度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。濃醇な傾向のある天狗舞の中では、熟成の程度を浴D．．．．