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粉寒天について 寒天は天然の天草（テングサ）、オゴノリなどの紅藻類を煮出して作られます。粉寒天はこうしてできた寒天を粉末状に加工したものです。 粉末寒天は栄養成分のほぼ全てが水溶性の食物繊維で低カロリー．．．．．

粉寒天について 寒天は天然の天草（テングサ）、オゴノリなどの紅藻類を煮出して作られます。粉寒天はこうしてできた寒天を粉末状に加工したものです。 粉末寒天は栄養成分のほぼ全てが水溶性の食物繊維で低カロリー．．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．

ライ麦（全粒、丸粒）について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいａD．．．．

オレンジパウダーについて 果汁が豊富で非常に人気の高いフルーツです。甘みが強く果汁が多いためジュースなどに利用され、甘みと爽やかな香りで多くの人から好まれています。 ジュース、ケーキ、アイスクリームなど．．．．．

ライ麦粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のメD．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．

乾燥卵白（卵白パウダー）について 乾燥卵白は卵の白身（卵白）だけを乾燥させて粉末にしたもので主に製菓材料として使われています。 安定したメレンゲを作ることができ、別名メレンゲパウダーとも呼ばれます。 一普D．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．

オレンジパウダーについて 果汁が豊富で非常に人気の高いフルーツです。甘みが強く果汁が多いためジュースなどに利用され、甘みと爽やかな香りで多くの人から好まれています。 ジュース、ケーキ、アイスクリームなど．．．．．

吉野本葛粉について 葛の根から抽出したでん粉のことを本葛澱粉といい、もっぱら野生の葛根が使われています。 熱してから冷やすと固まる特性から和菓子（葛饅頭、葛まんじゅう、水饅頭、水まんじゅう、羊羹、ようか．．．．．

オレンジパウダーについて 果汁が豊富で非常に人気の高いフルーツです。甘みが強く果汁が多いためジュースなどに利用され、甘みと爽やかな香りで多くの人から好まれています。 ジュース、ケーキ、アイスクリームなど．．．．．

いちご（ストロベリー）について 甘くて美味しい果物、フルーツとして人気のあるイチゴ（苺）。ビタミンC、キシリトール、食物繊維、カリウム、ポリフェノールなどの栄養成分を含み美容、健康食材として注目されてい．．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード戟D．．．．

全脂粉乳（全粉乳）について 全粉乳は、牛乳をまるごと濃縮乾燥させたものでいわゆる牛乳粉末（ミルクパウダー）です。 牛乳の成分をそのまま含み製菓・製パン、ベーカリー、乳製品（カフェオレなど）の材料に使われ．．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．

ライ麦（全粒、丸粒）について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいａD．．．．

粉寒天について 寒天（かんてん）は天然の天草（テングサ）やオゴノリなどの紅藻類を煮出して作られます。粉寒天はこうしてできた寒天を粉末にしたものです。 粉末寒天は栄養成分のほぼ全てが水溶性の食物繊維で低カ．．．．．

だんご粉について 精白したうるち米と餅米を水洗いして乾燥。さらに細かい粉末にしたものがだんご粉です。いわゆる米粉（米の粉）です。 もちもちとした食感が特徴で様々な団子（だんご）、焼餅、いも餅、きな粉餅、．．．．．

吉野本葛粉について 葛の根から抽出したでん粉のことを本葛澱粉といい、もっぱら野生の葛根が使われています。 熱してから冷やすと固まる特性から和菓子（葛饅頭、葛まんじゅう、水饅頭、水まんじゅう、羊羹、ようか．．．．．

クチナシの実について 山梔子（くちなし）の実（果実）は、日本でも古くから使われるスパイスで漢方原料としても有名です。香辛料、調味料、お茶として、また料理の色付けのための着色料、食用色素、天然色素として氏D．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．

いちご（ストロベリー）について 甘くて美味しい果物、フルーツとして人気のあるイチゴ（苺）。ビタミンC、キシリトール、食物繊維、カリウム、ポリフェノールなどの栄養成分を含み美容、健康食材として注目されてい．．．．．

粉寒天について 寒天（かんてん）は天然の天草（テングサ）やオゴノリなどの紅藻類を煮出して作られます。粉寒天はこうしてできた寒天を粉末にしたものです。 粉末寒天は栄養成分のほぼ全てが水溶性の食物繊維で低カ．．．．．

全脂粉乳（全粉乳）について 全粉乳は、牛乳をまるごと濃縮乾燥させたものでいわゆる牛乳粉末（ミルクパウダー）です。 牛乳の成分をそのまま含み製菓・製パン、ベーカリー、乳製品（カフェオレなど）の材料に使われ．．．．．

グラハム粉について グラハム粉は全粒粉の一種で小麦をまるごと挽いたものです。小麦の表皮、胚芽、胚乳が含まれ香ばしい風味と食感があります。また精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富でａD．．．．

タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人．．．．．