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●越冬の男爵芋です、デンプンが多くホクホクした食感が得られますが、煮くずれしやすい。このため、粉吹き芋やマッシュトポテト、コロッケなど潰してから使う料理に適しています。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送．．．．．

●甘納豆でお馴染みの金時豆です！インゲン豆の仲間で冷涼な気候を好みます。 ■金時豆は6月上旬の種まきから9月の収穫まで約3ヶ月、北海道の短い夏に勢い良く発芽し、一気に成長します。 ■緑色のサヤが大きく膨らａD．．．．

ギフト対応 ●ワラビは山菜の中でもアク（灰汁）が強く、食べる前には灰汁を抜く必要があります。 ■処理の前にある程度長さを揃えておき、折り口を綺麗に切り揃えておくと良いです。 ■ワラビの上から重曹や木灰をａD．．．．

ギフト対応 ●ワラビは山菜の中でもアク（灰汁）が強く、食べる前には灰汁を抜く必要があります。 ■処理の前にある程度長さを揃えておき、折り口を綺麗に切り揃えておくと良いです。 ■ワラビの上から重曹や木灰をａD．．．．

ギフト対応 ●【予約販売】5月25日〜7月10日迄の間に発送を致します。 ■北海道の生産者の春ならやっぱり”アスパラです！焼肉(ジンギスカン)などの野菜として、とても春を感じる一品です。 ■瑞々しい北海道グリーメD．．．．

●行者ニンニクは、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。 ■昔、山の奥深くにこもり、厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りが．．．．．

ギフト対応 ●旬ですから新鮮です、人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しい価値保障、天然の姫タケノコを年に一度でも食べることが旬を想い出す私の生涯の継続香D．．．．

●【予約販売】5月15日〜9月30日迄の間に発送を致します。 ■北海道の生産者の春ならやっぱり”アスパラです。焼肉(ジンギスカン)などの野菜として、とても春を感じる一品です。 ■瑞々しい北海道グリーンアスパラを．．．．．