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●指定日については出漁「水揚げ」商品ですので、天候に左右をされますのでその点はご了承下さい。 ●秋鮭は産卵のために河に入りますので刺身で食べる習慣はありません。秋鮭はフライや焼き魚はもちろん、石狩鍋、梶D．．．．

●鮮度が命の生タコスライスです。タウリンが豊富なミズタコで冷しゃぶや生刺身で元気を出しましょう。 ■たこの表面のヌメリを除去しておりますので生刺身でもOKです。お刺身でも食べられるほど鮮度には問題がござａD．．．．

ギフト対応 ●選別された新鮮な紅鮭を原料に漬け込みました。飯寿司（いずし）は北国の古くから伝わる冬の保存食です。その味覚に厳しい函館市民に認められた一品です。 ■昔函館は、北洋紅鮭船団の母船基地でした。．．．．．

ギフト対応 ●昔の懐かしい味です。本燻製ですので脂のノリ、身の締まりなどニシンの味が凝縮しています。 ■坑酸化作用による若さを保つ役割のミネラル(セレン）の含有量は魚の中ではトップクラスです。血液や細胞ａD．．．．

●活上げの生タコの皮を剥いて発送します。 ■生刺身なら昆布などで巻き締めて半解凍からのスライスをオススメします。タコしゃぶの場合は平らに半解凍をして縦切りや横切でお食べ下さい。 ■食べきれない場合には冷．．．．．

※ツボ抜き（内臓、肝臓を取り除く）も可能です。 内臓は入れます、肝臓（ゴロ）は捨てます。 【ツボ抜き】でコメントでお願い致します。 ●ボイルも可能です。ボイル後の歩留まりは60％になります。冷蔵で発送をしａD．．．．

ギフト対応 ●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷凍品を保冷パックに入れますが、常温ですので自然解凍の状態で配達になります。一度冷やしてからお食べ下さい、再冷凍も可能です。 ■プチプチの食感！ 飛求D．．．．

ギフト対応 　 ●秋冬の時期に常温で漬け込みます。発酵食品ですので数日間の常温も可能です。 ■昔からの厳冬の北海道の保存食です。魚の一番美味しい保存方法を考えました。 ■祖父母の時代は何処の家にも魚の飯寿．．．．．

●北海道産のミネラルを豊富に含んみ貝類の中でもたんぱく質の良が最も多く低カロリーです。 ■糖分や脂肪分の代謝に不可欠なビタミンを含み、女性ホルモンを促し美肌やダイエットには最適です。 【同梱発送】10kg以．．．．．

●北海道で水揚げされたししゃもを加工しています。この種のししゃもは世界中を見ても北海道の太平洋沿岸の一部の地域でしか獲れません。 ■十勝の水揚げ量が日本で1番多く、最近では十勝ブランドとして有名になって．．．．．

ギフト対応 ●太平洋側は北方四島から噴火湾をへて房総半島までの太平洋海域に住んでいます。噴火湾や広尾、釧路、厚岸沖などに産卵場がありますが、そのうちの最大の産卵場は噴火湾です。 ■大変淡白で高たんぱく低．．．．．

ギフト対応 ●まず食べて見て下さい、たこの永久不滅が分かります。この汐首本体に生命線、生殖器の頭脳があります。 色々な筋肉の違いを察する事が出来ます。 タコの肺から海水や墨の吐き出す円筒形の部分を汐首と潤D．．．．

●1-3月が旬です。ダイエット中の皆様や生活習慣病でお困りの方には最適な食べ物です！ ■焼き魚を美味しく食べるコツは焦がさずに弱火でじっくりあぶるように焼いて大根おろしなどと和えてまるごと食べることをオス．．．．．

ギフト対応 ●プチプチの食感！ 飛魚（とびうお、トビウオ）の卵の醤油漬け新鮮な飛び魚の卵を本醸造しょうゆで漬け込んであります。 ■プチプチした食感！軍艦巻きや手巻き寿司、サラダ等でお召し上がりください。 ．．．．．

●ミズタコ頭をボイル後、半身に切り新鮮なまま真空冷凍しました。厚み、甘み、柔らかさで根強いファンが大勢おります。 ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありま．．．．．

ギフト対応 ●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷凍品を保冷パックに入れますが、常温ですので自然解凍の状態で配達になります。一度冷やしてからお食べ下さい、再冷凍も可能です。 ■水でヌカを洗い流し、．．．．．

●北海道産のミネラルを豊富に含んみ貝類の中でもたんぱく質の良が最も多く低カロリーです。 ■糖分や脂肪分の代謝に不可欠なビタミンを含み、女性ホルモンを促し美肌やダイエットには最適です。 【食べ方】お酒のお．．．．．

ギフト対応 ●礼文島沿岸の良質な、昆布を餌として繁殖したうには、色と味の良い最高級のうにです。 ■生の風味をそのまま残して、独自に加工、製造をした商品です。 ■保存料を使用しておりませんので冷凍保存をしａD．．．．

●タコ屋が話すのもおかしいけど、なまらめぇ〜タゴは”やっぱり餌だね！ズッパリ(沢山）食べた栄養のあるタゴだね！ ■自然環境は嘘をつかないし、栄養のバランスの豊富なエサのタゴはなまらめぇ〜よ！ ■栄養も豊普D．．．．

●たこの素材を生かして独自の調味加工をしました。燻製の嫌いな方にオススメです。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。胆石、高血圧、肝．．．．．

●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は小屋出しを直送をしますので温燻の柔らかく新鮮な頭燻製を適当にスライスをしてお食べ下さい。 ■自生をする駒ケ．．．．．

ギフト対応 ●7分乾燥で半身にした乾燥の身欠ニシンは栄養が凝縮しています。 ■坑酸化作用による若さを保つ役割のミネラル(セレン）の含有量は魚の中ではトップクラスです。血液や細胞を健康にして、若さを保つ効果．．．．．

●ミズタコの足をボイル後、醤油味で1本漬けをしました。 ■鮮度が抜群で、その人気は我が店の売れ筋の5本の指に入ります。 ■仲間同士の一杯飲みなら全国よりひっぱりダコです。 【食べ方】お酒やご飯のおかずに最刀D．．．．

●タコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は真空包装ですから日持ちも良く、お土産なら最適です！ ■自生をする駒ケ岳裾野の山桜のチップで本燻製に仕上げた商．．．．．

●ニシンはカズノコ（数の子）で知られ、昔は北海道ではあふれんばかりに獲れましたが現在は輸入物が主流です。 ■北海道近辺では数の子を生産するには産卵のためににやって来る3〜5月です。 ■ニシンの旬は産卵前に．．．．．

●北海道のお寿司屋さんでもアワビは、高級品です。新鮮な活きたアワビならではのコクのある味です。 ■あわびの殻には海のいろいろな成分が含まれていますタコの大好物はアワビですから、殻のアワビが最高の餌代わａD．．．．

●ミズタコの煮たこの足は太く、吸盤が大きく、水々しく、甘みがあり、歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味が出るのがミズタコの特徴です。 ■10年程前まではこの煮ダコが主流でしたが迅速な流通（航空便）が活タコや吹D．．．．

●ノールウェー産のサバです。規格も味も日本産を勝ります。秋から冬にかけて脂がのりだし、 産卵前までその脂は落ちないので、サバのおいしい時期はわりと幅が広く脂が乗り大変美味しいです。 ■日本産は開きサバに．．．．．

ギフト対応 ●無添加で無頭で内臓処理をしています、好きに味付けが出来ます。 白身ですからフライなどは最適です。 ●太平洋側は北方四島から噴火湾をへて房総半島までの太平洋海域に住んでいます。噴火湾や広尾、求D．．．．

●函館名産漁師さんの秘伝の沖漬（真イカ）です。 日本人の大衆の味、醤油味で仕上げました。 ■前浜で水揚された真イカですので鮮度は抜群です！ 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】大根おａD．．．．