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■たんぱく質、食塩相当量がこいくちしょうゆの1/2以下でカリウム、リンも調整しています(日本食品標準成分表2010「こいくちしょうゆ」と比較して)。 ■だしで割ることなく、しょうゆ本来の風味を生かした本醸造しょ．．．．．

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かつおぶし、にぼし、昆布のだしをミックスしたまろやかな低塩・低リン・低カリウムのしょうゆです。薄味の物足りなさをだし感で補い、減塩食の継続をサポートします。一般の濃口しょうゆと比較して、食塩50％、リン．．．．．

本格天然だしが生きた、カリウム、リンが控えめのつゆの素です。ナトリウムは約1／2、カリウム、リンは約1／3。そのまま減塩しょうゆとして使うこともできます。．．．．．