甘えび醤油100ml
新潟県糸魚川市能生海洋高校の生徒さんがつくる魚醤。 甘えびの香りとコクがたっぷりの魚醤です。 料理にエビの風味がつく。 おすすめ 八宝菜やエビチャーハンに。 普通のかまぼこやシュウマイをエビ風味にアレンジ＝D．．．．994円 感想(1件)
新潟県糸魚川市能生海洋高校の生徒さんがつくる魚醤。 甘えびの香りとコクがたっぷりの魚醤です。 料理にエビの風味がつく。 おすすめ 八宝菜やエビチャーハンに。 普通のかまぼこやシュウマイをエビ風味にアレンジ＝D．．．．最後の一滴200ml
鮭を丸ごとしょう油麹で仕込んでできた、臭みの無い後味スッキリの魚醤です。 塩分が高いので普段使っているしょう油の1/2〜2/3の量で使ってください。 おすすめ 〇卵かけご飯 〇目玉焼きの仕上げに 〇卵焼きにつけａD．．．．1,329円 感想(0件)
ぶり醤油100ml
新潟県糸魚川市能生海洋高校の生徒さんがつくる魚醤。 ぶりのうまみがお刺身のおいしさをひきたてます。 おすすめ 赤身の刺身、お寿司など．．．．．980円 感想(0件)
白馬 青こしょう醤油 150ml
青こしょうとは白馬小谷の方言で青とうがらしのことです。 それを醤油に漬け込んだピリ辛の美味い醤油です。 冷奴に最適。あと焼肉のタレのアレンジにも。 原材料名 しょうゆ(本醸造)、アミノ酸液、青唐辛子、砂糖＝D．．．．498円 感想(0件)
最後の一滴100ml
鮭を丸ごとしょう油麹で仕込んでできた、臭みの無い後味スッキリの魚醤です。 塩分が高いので普段使っているしょう油の1/2〜2/3の量で使ってください。 おすすめ 〇卵かけご飯 〇目玉焼きの仕上げに 〇卵焼きにつけａD．．．．910円 感想(0件)
白馬 にんにく醤油 120g
白馬産にんにくをたまり醤油に漬け込みました。 食欲をそそるよい香りです。 かつおの刺身は最高。焼肉のタレのアレンジにも。 餃子のタレに加えると本格餃子店の味に。 原材料名 しょうゆ(大豆、小麦を含む)、にん．．．．．690円 感想(0件)
白馬 青こしょう醤油 200ml
青こしょうとは白馬小谷の方言で青とうがらしのことです。 それを醤油に漬け込んだピリ辛の美味い醤油です。 冷奴に最適。あと焼肉のタレのアレンジにも。 原材料名 しょうゆ(本醸造)、アミノ酸液、青唐辛子、砂糖＝D．．．．665円 感想(1件)