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使用する原料は主に三陸に水揚げされるいわし、さばを使用。HACCPも取得している自社工場で製造しています。 常温保存が出来、賞味期限も製造から2年と長いので、ストックしておくと便利なパスタソースです。 パスタ．．．．．

トマトの酸味にパンチェッタの旨味と炒めた玉ねぎの甘みを加えたソースです。パンチェッタは豚肉を塩漬けにし乾燥まで1週間かけた特製です。 玉ねぎだけで甘みを作ることで、さっぱりとした食材本来のおいしさを感じ．．．．．

洋風の魚介出汁フュメ・ド・ポアソンと白ワインベースのソースに国産のホタテを粗びきにして加えました。 仕上げに大分県産のバジルをたっぷり使用した色鮮やかで香り高いジェノベーゼソースを絡めていただく一品でａD．．．．

静岡の「特産品大賞最高金賞」、「ご当地グルメ賞」をW受賞！ 爽やかな香りのバジルソースに、静岡の代表的な和食食材「潮かつお」を食塩の代わりにたっぷりと使い、「駿河湾しらす」と和えました。 コクのあるパルメD．．．．

エビ、イカ、ホタテ、あさりを粗みじん切りし、玉ねぎ、人参、セロリの香味野菜とトマトで煮込みました。 4種類の魚介の旨味が溶け込んだ濃厚なトマトソースです。ロッソはイタリア語で「赤色」という意味です。 内浴D．．．．

日本のサクランボをヨーロッパの華やかなデザートと結びつけチェリー・ジュビリーソースに仕上げました。日本と海外を結ぶという思いが商品名【Sakura(桜)N(and)bow(結ぶ)】に込められております。 お薦めのお召し上．．．．．

マッシュルーム、しめじ、エリンギをたっぷり使用し、きのこの豊かな香りと旨味を引き出したクリームソースに仕上げました。 ベーコンのほどよい塩味と旨味がクリームソースのアクセントになっています。 ■きのこと．．．．．

炒めたベーコンとトマトの旨味ににんにくとオリーブオイルを加え、唐辛子のピリッとした辛さがアクセントのソースです。 唐辛子の辛さがくせになる大人なソースに仕上げました。 内容量：1袋130g×4袋 原材料：トマメD．．．．

イカをイカスミとトマトで煮込み、じゃがいもを加えまろやかに仕上げたソースです。隠し味にアンチョビを加えました。 つややかな黒いソースにパスタを絡めて素材の旨味をお楽しみください。 ■イカスミのパスタソー．．．．．

ハーブの持ち味を生かして、従来のソースより風味をやさしくまろやかに、しょうゆのように使いやすく、アレンジしやすい調味料に。 数々のアイデアを集約し、「子供にも食べさせたくなる、何にでも使いたくなる、そａD．．．．

日本のサクランボをヨーロッパの華やかなデザートと結びつけチェリー・ジュビリーソースに仕上げました。日本と海外を結ぶという思いが商品名【Sakura(桜)N(and)bow(結ぶ)】に込められております。 お薦めのお召し上．．．．．

バターにニンニクと刻みパセリをたっぷり加えて作った、鮮やかな緑色が美しいブルゴーニュバターソースに、つぶ貝とエリンギを具材にした、まるでフランス料理のエスカルゴを食べているような感覚を楽しめる一品です．．．．．

エビ、イカ、ホタテ、あさりを粗みじん切りし、玉ねぎ、人参、セロリの香味野菜と洋風の魚介出汁と白ワインベースで煮込みました。 ケーパーとビネガーの酸味がアクセントの魚介の旨味が溶け込んだソースです。ビアメD．．．．

瀬戸内に浮かぶ島、江田島で創業63年の牡蠣・しらす漁網元の娘として、親子4代に渡り受け継がれた丹精込めて養殖された最高級の広島江田島産牡蠣を使用したかきのリエットです。 広島江田島産牡蠣、オリーブオイル、．．．．．

海のミルクと呼ぶにふさわしい濃厚な味の「完熟牡蠣」を風味豊かなオイスターソースに仕上げました。牡蠣の栄養素を逃さず、風味も味も牡蠣そのままの「カキエキス」は、和洋中を問わない万能調味料。味の深みが増し．．．．．

ルセットは2017年秋　JAL国内線ファーストクラスの ミールを秋田県を代表して担当した、地産地消にこ だわるレストラン。 内容：パスタソース4袋、生パスタ4袋 秋田牛のボロネーゼ 男鹿産蛸のトマトソースプッタネス．．．．．

ポルチーニ茸の芳醇な香りとブラウンマッシュルームの奥行きのある旨みがギュッと詰まった、きのこの風味豊かなクリームソースです。独特のもちもち感がある幅広のフェットチーネが、クリーミーなソースによく合いま．．．．．

海のミルクと呼ぶにふさわしい濃厚な味の「完熟牡蠣」を風味豊かなオイスターソースに仕上げました。牡蠣の栄養素を逃さず、風味も味も牡蠣そのままの「カキエキス」は、和洋中を問わない万能調味料。味の深みが増し．．．．．

日本のサクランボをヨーロッパの華やかなデザートと結びつけチェリー・ジュビリーソースに仕上げました。日本と海外を結ぶという思いが商品名【Sakura(桜)N(and)bow(結ぶ)】に込められております。 お薦めのお召し上．．．．．

フォンドヴォーと赤ワインでじっくり煮込むことで、牛肉やトマトの旨みを引き出します。 牛肉の凝縮された旨みに、パルミジャーノチーズのコクをプラスして深い味わいに仕上げています。 内容量：1袋100g×4袋 原材浴D．．．．

ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカの野菜をたっぷり使用し、トマトで煮込んだソースです。 ケッパーとオリーブを加え酸味をプラスしました。野菜の深い味わいを楽しめるソースです。 ■イタリア野菜のトマト．．．．．

伊豆特産の金目鯛を使い、フランス料理のオイル漬け「コンフィ」に仕立てました。 「潮かつお」の他、黒トリュフや、ハーブで味付けし、ゲランドの塩で仕上げてあります。素材のうま味が詰まったオイルはドレッシンメD．．．．

アヒージョとはスペイン料理でにんにく風味のオイル煮です。 フライドガーリックの香ばしい香りと、甘味が特徴の静岡名産「駿河湾産桜海老」が好相性。 焼いた「潮かつお」を加えることでうま味が増し、静岡の香りが．．．．．

ピリッとした唐辛子の辛さがくせになるトマト好きの方におすすめのパスタソースです。 ブレジュ開店当初からある人気のパスタソースで、ベーシックなトマトソースに飽きたらぜひ試していただきたい一品です。 内容量．．．．．

ブレジュからパスタソースだけのセットが登場しました。 特におすすめの3つのソースをお届けいたします。 内容量： 牛肉のミートソース(100g)・きのことベーコンのクリームソース(120g)・イタリア野菜のトマトソース．．．．．

イタリアンの定番のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを鶏挽肉とごぼうを使って醤油ベースの甘辛い和風テイストに仕上げたオリジナルな一品です。 内容量：1袋100g×4袋 原材料：鶏肉(国産)、野菜（ごぼう(国産)、．．．．．