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素材に、製法にこだわり抜いた九州の合わせみそ。 甘さとコクを少し抑えて素材のもつ美味しさを最大限に引き立てました。素材は全て筑後久保農園産の無農薬米・麦、そして無肥料栽培大豆。 こだわりすぎてこんな価格．．．．．

博多ラーメン 1玉では足らない方用の替え玉をご用意しました。 担担麺や火鍋ラーメン、火鍋の〆のラーメンとしてご利用ください。．．．．．

1975年から農薬も化学肥料も使用していない麦畑で育てた裸麦を使用した押麦です。 押麦は水に浮きますので、計量後、お米と別々したほうが洗いやすいです。 水加減はお米と一緒。麦の味と香りが強いので少量でも美味．．．．．

■長浜屋台とんこつ 福岡で昔から愛されているとんこつラーメンの定番。シンプルに紅ショウガがお奨めです。 ※麺とスープのみのお届けです。具材は入っておりません。 ※麺は博多細麺です。麺のゆで時間でお好みの戟D．．．．

りんごから醗酵・熟成させたりんご酢です。八女産の純国産蜂蜜を加えてとっても飲みやすくした蜂蜜りんご酢。 夏はギンギンに冷やして、冬はホットで温まりますよ。 醸造酢を飲用される方へ お酢は食品ですので、決ａD．．．．

■無肥料栽培米 　農薬不使用 無施肥米 　40年以上農薬不使用・ボカシ(有機)肥料だけで育てている筑後久保農園だからできる農法です。 　無肥料栽培の稲はしっかりと根を張り美味しいお米ができます。 ■品種・年度＝D．．．．

九州の味ゆずごしょう。柚子の風味と唐辛子の辛さが絶妙です。 国産柚子をふんだんに使用し、辛さの中にうまみを凝縮しました。 鍋・うどん・そばなどの汁に溶かしてご利用頂くほか、わさびの代わりとして刺身に、焼．．．．．

パイナップルの爽やかで甘酸っぱい飲む酢 パイナップルの果肉が入っていますので良く振ってからご利用ください。 大さじ1杯のパイナップル酢を3〜5杯で薄めてお召し上がり下さい。 牛乳や炭酸水で割ったり、ヨーグル．．．．．

福岡県産ぽん酢　まとめ買いケースセット。 大根にんにくぽん酢 ゆずぽん酢 ピリ辛ゆずぽん酢 かぼすぽん酢 を選択肢から選んでカートに入れてください。 厳密な検査の結果、賞味期限が大幅に伸びました。未開封であ．．．．．

江崎酢醸造元の田舎みそは良質の麦みそ麹や米みそ麹を使用し、素材を活かしながら育てた少し甘めの味噌です。 九州独特のこの少し甘めのみその味は一度食べると忘れられない美味しさと、お取り寄せ急増中です。 麦味．．．．．

その歴史は終戦直後の昭和20年、関西で人気だった焼きそばを作ろうにも食糧難の時代であり、肝心のそば玉が手に入りにくい状態でした。 やむなく干しうどんを代用して試作されたのが焼うどんであり、小倉発祥の起源ａD．．．．

しっかり醗酵、じっくりと瓶壺熟成の独自製法でまろやかで美味しい黒酢です。多くの日本料理店・中華料理店からご指定を頂いている黒酢です。水等で薄めて飲用される方の多い黒酢ですが、是非この玄米黒酢はお料理に．．．．．

農薬も化学肥料も使用せず育てた国産パン用全粒粉ミナミノカオリです。 全粒粉はお米で言えば玄米粉。小麦のふすま(お米の糠)も胚芽も全て製粉した小麦粉です。 国産のパン用小麦粉は北海道など一部の地域しか生産で．．．．．

福岡県産辛口しょうゆ。 主に関東以北で親しまれているこいくち醤油です。 かけ醤油に、焦がし醤油に、もちろん煮炊きにも。 製造元：株式会社ごとう醤油(福岡県北九州市) 1,800ml×12本　ケース販売のみです。ばら煤D．．．．

若宮みそ 熟成 特上 ■甘さとコクの特上味噌です　味噌は熟成を進めることで甘味が抜けてコクと辛味が出てきます。　若宮みそ 熟成 特上 は低温でじっくりと熟成させる事で、米麹の甘味と大豆のコクを最大限に引き出．．．．．

■無肥料栽培米 　農薬不使用 無施肥米 　40年以上農薬不使用・ボカシ(有機)肥料だけで育てている筑後久保農園だからできる農法です。 　無肥料栽培の稲はしっかりと根を張り美味しいお米ができます。 ■品種・年度＝D．．．．

福岡県産さしみしょうゆ。九州の甘い刺身醤油。刺身の美味しさを引き立てます。九州以外からもご注文急上昇中！福岡県産の大豆と小麦の味わいが引き立つ美味しさです。 製造元：株式会社ごとう醤油(福岡県北九州市) ．．．．．

■昔ながらの「ぬかみそ炊き」 　脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾下処理し、昔ながらの「ぬか床」で、長時間じっくりと煮込みます。 　ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコク．．．．．

お取り扱い注意 賞味期限：製造後1ヶ月(冷蔵保存・開封未開封に関わらず) 受注生産です。ご注文後お届けに1週間頂戴します。発送前日が製造日です。 他商品と同梱出来ません。(醸造元より直送のため) 冷蔵保存にて1メD．．．．

■博多モロヘイヤうどん　あごだし 　つゆは透き通ったダシの効いた飲む干す美味しさ。 　野菜のモロヘイヤの味を引き立てるダシなので、野菜やキノコ等と一緒にお召し上がり下さい。 　個人的内は「山芋とろろ」がａD．．．．

大明水餃子は味が3種類になりました。従来の韮(にら)水餃子は白から緑色に変わりました。 味は変わりません。 【セット内容】 ◆韮水餃子1Kg(約50個)　白菜水餃子1Kg(約50個)の2種類から2袋お選び頂けます。 　世界秩D．．．．

鰹をベースに50種類以上の原料を使用し、旨味と深みを引き出した純粋だしです。 鰹の旨味を閉じ込める独自の製法で仕込んだ鰹節を使用しております。 塩分を加えていませんので、味噌汁の他、煮物・そば・うどんなど．．．．．

福岡県産甘口しょうゆ。九州地方で親しまれているほんのり甘口の醤油です。 かけ醤油に、焦がし醤油に、もちろん煮炊きにも。九州のがめ煮にはこの醤油が欠かせません。 福岡県産の大豆と小麦の味わいが引き立つ美味．．．．．

大明担担麺の本格担担麺調味料が新発売！ 大明担担麺。お待たせ致しました。その担担麺スープがご家庭で再現できます。 しかもお湯で薄めるだけ。お好みでネギ・茹でたほうれん草・レタス・挽肉を加えて頂くと更に本．．．．．

九州福岡風。醸造元の塩麹＆醤油麹です。 九州のお米を使って九州らしいまろやかな味わいに仕上げました。 塩麹＆醤油麹の組み合わせを必ず選んでかごに入れてください。 野菜の浅漬け 　野菜の重量に対し塩麹約2割刀D．．．．

■筑豊味噌とんこつ 　厳選した鶏ガラと豚脂に赤味噌と白味噌をブレンドしたスープです。 　オリーブ油にからめた白髪ネギをのせると超美味です。 ※麺とスープのみのお届けです。具材は入っておりません。 ※麺は全．．．．．

パイナップルの爽やかで甘酸っぱい飲む酢 パイナップルの果肉が入っていますので良く振ってからご利用ください。 大さじ1杯のパイナップル酢を3〜5杯で薄めてお召し上がり下さい。 牛乳や炭酸水で割ったり、ヨーグル．．．．．

パイナップルの爽やかで甘酸っぱい飲む酢 パイナップルの果肉が入っていますので良く振ってからご利用ください。 大さじ1杯のパイナップル酢を3〜5杯で薄めてお召し上がり下さい。 牛乳や炭酸水で割ったり、ヨーグル．．．．．

■昔ながらの「ぬかみそ炊き」 　脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾下処理し、昔ながらの「ぬか床」で、長時間じっくりと煮込みます。 　ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコク．．．．．

四川重慶の火鍋がご家庭で手軽にお召し上がり頂けます。 重慶の味そのままで、日本風にアレンジしておりません。かなり辛いですが慣れるとやみつきになります。 肉・魚介類・野菜・豆腐・春雨・〆のラーメン等々、何．．．．．