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熟練の肉屋が手掛ける本格的なローストビーフ。 一本一本を丁寧に手作りし、じっくりと焼き上げることで味わいを凝縮させた逸品です。薄切りにして、淡路島産の玉ねぎを使用した特別な万能ダレでお楽しみください。 ．．．．．

スペイン産イベリコブタの旨味・甘味に、淡路産フライドオニオンをブレンドしたハーブをまぶし、より一層の旨味を引き立てます。しっとりとおいしい自慢の味。ワインやシャンパンと好相性です。 内容量 イベリコ豚の．．．．．

淡路島和牛を100％使用したコクうまミンチ。 200gと使いやすいサイズで、あと1品ほしいときに大活躍します。ハンバーグやそぼろ、キーマカレーにもおすすめです。 お肉のしっかりした食感が楽しめます。【2023年10月．．．．．

淡路島で育った淡路牛を満喫いただける特別な定期便をご用意しました。 1ヶ月目にはジューシーな淡路島かぶりつき生ハンバーグ、2ヶ月目には厳選された部位の淡路牛サイコロステーキ、そして3ヶ月目には、淡路牛を使．．．．．

肉屋が創る本気の焼豚。 豚肩ロースを使用し、肉の旨味と脂の旨味を凝縮させるため秘伝のタレに漬込み一晩寝かせてじっくり焼き上げました。 食べやすいように300gを4P、合計1.2kgにしてお届け。 様々な食卓シーンで．．．．．

国産牛の脂が少ない赤身部分を厳選し、独自の製法でじっくり焼き上げました。 表面は香ばしく、中はきれいなピンク色。しっとりと柔らかな食感で、噛むほどに肉の旨みがお口の中に広がります。【2023年10月1日以降、．．．．．

淡路島和牛とえびすもち豚で贅沢に仕上げた合挽ミンチです。 合い挽きならではのコクと軽やかな口当たりで、調理しても雑味が少なく、いつものお料理がランクアップ！ コクをいかしたハンバーグがおすすめです。【20．．．．．