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吹き上げてきたら火を止めて16分ほど蒸らしたら出来上がり。火にかけるだけでおいしく炊ける SALIU炊飯土鍋。 厳選した黒い耐熱陶土は、放射伝熱に優れています。 高温でじわじわと熱を通し、旨味を閉じ込め、ふっく．．．．．

超耐熱陶器という素材を使用した飲食店様用に生産される土鍋です。 直火・オーブン対応、一般の土鍋に比べ、熱衝撃・物理衝撃の両面で耐久性に優れています。（IHには対応しておりません） 2人〜3人用として使用され．．．．．

超耐熱陶器という素材を使用した飲食店様用に生産される土鍋です。 直火・オーブン対応、一般の土鍋に比べ、熱衝撃・物理衝撃の両面で耐久性に優れています。（IHには対応しておりません） 2人〜3人用として使用され．．．．．

超耐熱陶器という素材を使用した飲食店様用に生産される土鍋です。 直火・オーブン対応、一般の土鍋に比べ、熱衝撃・物理衝撃の両面で耐久性に優れています。（IHには対応しておりません） 2人〜3人用として使用され．．．．．

通常の土鍋と比べ縁の高さがあり、鍋内面の丸みで煮汁を対流させることにより吹きこぼれにくくなっている土鍋です。 IH・直火どちらでも使う事が可能です。 蓋は美濃の職人による手描きの絵柄で仕上げております。 氏D．．．．

直火・オーブン・電子レンジで使用できます。 煮込み調理はもちろん、焼き調理も得意なので、普段使いのお鍋としても便利。 食材にやさしく熱を伝えるので、型崩れが少なく、さらに味の違いが実感いただけるはずです．．．．．

ガスの火をつけて10分たったら火を消して、あとは20分蒸らすだけで、一粒一粒がしっかりとしたお米本来の旨みを味わえるご飯が炊き上がります。 新潟県食品技術研究会会長の江川先生の大変貴重なアドバイスをうけて＝D．．．．