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旬味 井筒 「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」 「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。 上方文化である庄内地方で早D．．．．

旬味 井筒 「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」 「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。 上方文化である庄内地方で早D．．．．

旬味 井筒 「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」 「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。 上方文化である庄内地方で早D．．．．

脂がのったサーモンを菅原鮮魚特製の味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げました。 【味は全部で3種類】 ●西京味噌漬焼 こだわりの白味噌に独自の調合をした、上品な甘み ●もろみ味噌漬焼 もろみの旨みと甘みが、魚の味．．．．．

旬味 井筒 「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」 「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。 こだわりの製法 山形県ブラ．．．．．

山形県酒田産のもち米「でわのもち」で作った美味しいおにぎりです。でわのもちは安心安全な特別栽培米（化学合成農薬・化学合成肥料不使用）を使用しております。 もち米玄米で作った珍しいおにぎりです。やわらかａD．．．．

　平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。 一般的な豚舎では生産効率を高めるために、密飼（狭い場所で過密状態で飼うこと）や抗生物氏D．．．．

山形県のお米「つや姫」を、金華豚でひとつひとつ手巻きで包み、焼き上げた「肉巻きおにぎり」です。 金華豚はもちろん、つや姫（お米）に染み込んだ自家製醤油ダレのおいしさをご堪能いただけます。 ご家庭でアツア．．．．．

「玄米」と「あずき」の良さを最大限にいかし、ひと手間、ふた手間かけて作ったお粥です。のどごしが良く湯煎なしでも美味しく召し上がれます。胃腸の為にも週一回お薦めです。 　 原材料名 玄米、あずき、岩塩 内容．．．．．

山形県のお米「つや姫」を、金華豚でひとつひとつ手巻きで包み、焼き上げた「肉巻きおにぎり」です。 金華豚はもちろん、つや姫（お米）に染み込んだ自家製醤油ダレのおいしさをご堪能いただけます。 ご家庭でアツア．．．．．

ちっちゃな農家が、玄米を「発芽」させたり「小豆」や「そばの実」との相性を考えて良さを最大限にいかして炊いたものです。ひと手間、ふた手間を惜しまずに作ったお粥です。のどごしが良く、湯煎なしでも召し上がれ．．．．．

主材料の豚肉は、山形県庄内産豚バラ肉（桜美豚）を使用しています。 米粉で育てたやわらかくおいしいバラ肉を、秘伝のタレに漬け込み、直火でじっくり焼き上げました。 直火焼きの香ばしさを保ちながら、いつでもど．．．．．

旬味 井筒 「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」 「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。 上方文化である庄内地方で早D．．．．

山形県酒田産のもち米「でわのもち」で作った美味しいおにぎりです。でわのもちは安心安全な特別栽培米（化学合成農薬・化学合成肥料不使用）を使用しております。 もち米玄米で作った珍しいおにぎりです。やわらかａD．．．．

山形県酒田産のもち米「でわのもち」で作った美味しいおにぎりです。でわのもちは安心安全な特別栽培米（化学合成農薬・化学合成肥料不使用）を使用しております。 もち米玄米で作った珍しいおにぎりです。やわらかａD．．．．

　平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。 一般的な豚舎では生産効率を高めるために、密飼（狭い場所で過密状態で飼うこと）や抗生物氏D．．．．

【あずき入玄米粥】 玄米とあずきの相性を最大限に引き出せるよう手間暇を惜しまず作り、喉ごしの良いお粥に仕上げました。湯煎なしでも美味しく召し上がれます。 【いとこ煮】 もち米と小豆を一緒に炊いた、庄内の求D．．．．

こだわりの焼肉丼の具は、庄内産豚バラ肉（桜美豚）の上質で柔らかく甘みのある肉と、自社開発の秘伝のタレが相性抜群です。 昆布佃煮は、香りのよい北海道白口浜産の昆布と、隠し調味料としてミネラル豊富な沖縄産ａD．．．．

秘伝のタレで漬けた庄内名産「桜美豚」を直火で焼き上げ、いつでも賞味いただけるよう、はえぬきブレンド米のパックご飯をセットにしました。 ≪食べ方≫ 焼肉丼の具は、湯煎で2分またはレンジを使用する場合は袋かａD．．．．

旬味 井筒 「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」 「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。 上方文化である庄内地方で早D．．．．