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こだわりポイント ■伝承された秘伝のたれ。守り続けるこだわりです。国産の豚肩ロース肉を厳選し塩漬したあと秘伝のたれに漬け込みます。ゆっくり時間をかけ、もういいよってお肉が語りかけるまで待ちます。 品名 H．．．．．

こだわりポイント ■伝承された秘伝のたれ。守り続けるこだわりです。国産の豚肩ロース肉を厳選し塩漬したあと秘伝のたれに漬け込みます。ゆっくり時間をかけ、もういいよってお肉が 語りかけるまで待ちます。マイス．．．．．

こだわりポイント 厳選した豚ロースを熟成させてスモークし仕上げたロースハムや旨みたっぷりのモモ肉を使ったボンレスハム、しっとりとした食感のベーコンの切落しです。3種類の切落しがミックスされていますので色．．．．．

こだわりポイント 昔懐かしい味の近江牛のつくだ煮に、近江牛のすじ肉を飴煮にした牛あめ、江戸時代から食されてきたとされる近江牛の味噌漬け。どれもごはんがすすむだけでなく、お酒の肴としてもぴったりです。 品．．．．．

こだわりポイント ■“かのこ”と呼ばれる極上霜降り肉を一昼夜たんねんに煮込み千成亭独自のたまり、はちみつ、山椒で味付けいたしました。お酒のお供に、おにぎりの具としてお使いください。 名称 近江牛つくだ煮＝D．．．．

こだわりポイント ■伝承された秘伝のたれ。守り続けるこだわりです。国産の豚肩ロース肉を厳選し塩漬したあと秘伝のたれに漬け込みます。ゆっくり時間をかけ、もういいよってお肉が 語りかけるまで待ちます。マイス．．．．．

こだわりポイント 形は不揃い、でも味は極上！店頭では行列が出来る程の人気商品!厳選された国産豚肉を秘伝のたれで1週間漬け込み、新までしっかり味をしみこませ、専用ロースターで中までじっくり火を入れ焼き上げａD．．．．