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1855年の格付けが決定した際、1級シャトーのなかで筆頭格に選ばれたのがこの“ラフィット”！以来、No.1の地位は一度として揺らいだことはありません。 格付け制定から150年が経過した現在でも“ラフィット”は、ボメD．．．．

葡萄は9月中旬に手摘みで収穫します。除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、10日間、温度管理しながら発酵させます。その後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらにステンレスタンクで熟成させます。紫がａD．．．．

　グルナッシュとムールヴェードルは40〜70年樹齢、シラーは40年です。100%除梗した葡萄を破砕して、テロワールごとに、ピジャージュしながら伝統的な方法で12日間マセラシオンを行っています。その後9ヶ月間タンクａD．．．．

2003 年最難関資格マスター・オブ・ワイン（MW）に最年少で合格。ロンドンで開かれるインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）に日本酒部門を創設する一方で、ワイン審査部門の責任者を務める。スペイン、ポル．．．．．

3つの品種をブレンドして造るドサージュ控えめのクレマン・ダルザス！ クレマンには3種類の葡萄をブレンドしています。ピノ　ブランはフレッシュさ、シャルドネはボディ、そしてオーセロワはしなやかさと丸みを与えａD．．．．

世界一！の証明　『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞！クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者！ 　カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー【ジメD．．．．

「レ・ペイロタン」は、ドメーヌ　ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック　ガラブーが手掛けるワインです。現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さａD．．．．

葡萄畑は、昔からの古い区画にあります。標高100mに位置し、砂利質と粘土質土壌です。葡萄は垣根仕立（コルドン）で栽培されます。収穫は気温の低い早朝、もしくは夕方に行ないます。房が痛まないよう小さなケースを．．．．．

モルドバ・ベスト・ワイナリー2020に輝いたラダチーニ。一口飲めば実感できる驚愕のコスト・パフォーマンス! 　1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱．．．．．

　イヴ・グラが長年の夢だったシャトーヌフ　デュ　パプに畑を購入して造ったワインで''10年がファースト・ヴィンテージです。グラは、シャトーヌフは南ローヌの中で、これからの時代に求められる最高のスタイルのワ．．．．．

心地よい酸、アロマティックで綺麗な樽香と素晴しいコク！！ 　畑は、ヴァングロー村にあり、粘土と石灰岩土壌でフレッシュ感が出ます。北向きの畑であまり陽が当たらないため冷涼です。グラシエールはカタルーニャ戟D．．．．

マルケでは稀な、メトード・クラシコによるスプマンテです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕込みます60ヶ月という長い熟成期間も驚き。 メトド・クラシコによるスプマンテです。20数年前に、シャンパーニュのメD．．．．

　伝統的な方法でワイン造りをしています。濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります。適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります。 ■Information ＝D．．．．

ウィーンワインの伝統である【ゲミシュター・サッツ】！ ウィーンワインの伝統である「混植、混醸(ゲミシュター・サッツ)」のトップクラスとも言える、上質でエレガントな白ワイン。 　世界で唯一、首都にある商業ベ．．．．．

母親の思い出を今に蘇らせたワイナリー！ 　バレンシアで最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに2004年に設立された新しいワイナリー。もとは母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。畑にはワイン生産氏D．．．．

自然なワイン造りを行う世界的にも大変珍しい協同組合！ 　エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Est?zargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合。アヴィニョンから西に1．．．．．

銘醸ワイナリーが手がけるバリューシリーズ！ 1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワ．．．．．

シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！ 　シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル．．．．．

樽熟させた造り手自慢の逸品！仏ワインのようなエレガンス！！ フレサッティが、オリヴィエ家に敬意を込めて造ったワインです。オリヴィエ家は、アルドの母親、アルド、そして息子と、チリに移ってから3世代目になり．．．．．

大人気のカンティーネ・サン・マルツァーノを代表する“タロ・シリーズ”！『神の雫』にも登場！漫画『神の雫』の生みの親も買い占めたくなる高コスパ！ ワイナリーの創設から現在まで 　1962年、19人の地元ブドウ栽．．．．．

13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。深みのあるルビー色、タンニンが溶け込んだ滑らかな質感とバランスの良い味わいで、国内外から高い評価を受けています。 ■Information ●生産国 フランス ●秩D．．．．

『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に3度も選ばれた優良生産者！ 　『カリフォルニアジンファンデルと言えばこの蔵！』と言われる成長株！！シチリア出身ａD．．．．

　畑は、粘土石灰岩土壌です。収穫は手摘みで、選果台で選別します。収穫量は35hl/haです。ワイン造りは伝統的な方法で行い、ステンレスのオープンタンクで毎日ピジャージュとルモンタージュします。醸しは14〜18日梶D．．．．

1844年にハインリッヒ・ブシャーが創業し、現在はジャン・ラファエル・ブッシャーと妻のニコルが6代目となるラインヘッセン州にある家族経営のワイナリー。伝統と革新の融合が彼らの目指すワイナリーの姿です。 　ジ．．．．．

土とブドウへの敬意を大切にする、クローズ・エルミタージュの名手！ 　ドメーヌの歴史はまだ浅く、1996年に現当主ジル・ロバン氏によって設立されました。しかしその起源は彼の曽祖父がこの土地に初めて畑をつくっａD．．．．

「有機栽培」実践・「天然自生酵母」使用。話題の新世代モダン・ブルゴーニュ！ 　　現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が2005年、弱冠21歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。元々ロワシェ家はブルゴーニュに畑ａD．．．．

シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！ 　シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル．．．．．

水の美しいガルダ湖とマントヴァの中間に認められているD.O.C.ガルダです。9月初めに収穫された葡萄は、プレスした後18℃で約2週間発酵させます。フレッシュさを保つため、マロラクティック発酵はしません。明るく美．．．．．

規定外の発想で生まれるHighクオリティな自然派ワイン！ 　約20年にも及び、台木、苗木業者としてイタリアブドウとクローンを輸入栽培。彼ら無くして、NEWオーストラリアの進化を語れない！ 　醸造家で創設者のデイメD．．．．

　イタリアの【ルカ マローニ】97点桁外れの果実感と華やかなアロマの【スーパー・プーリア】土着品種【ウーヴァ・ディ・トロイア】のリッチな味わいのワイン！！ 　2007年設立とまだ歴史の浅い造り手ですが、ワイン．．．．．