RWSショッピング

■カルビとは、あばら周りのお肉でサシ（霜降り）が入りやすく、濃厚な脂のうまみ（甘み）と香りと楽しむことができます。使いやすいスライス出荷ですので、届いてすぐに焼肉・バーベキューなどにご利用いただけます．．．．．

■部位は和牛小腸（モツ）ですが味はシマチョウ（大腸）と比較して微妙に異なり、少し固めの食感をお求めの方には最適です。臭みもなく適度な歯ごたえで、必ずや食の満足感を醸し出します。 ■他の食材同様、焼肉にａD．．．．

■おいしい和牛もも肉で、一味違った料理をお楽しみ下さい。赤身の部位の和牛もも肉の中でも適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。スジや余分な脂は取り除いてあり、柵取りでお届け致しますので使いやすさ．．．．．

■常陸牛サーロイン200g・ヒレ100gを4枚お好きな組み合わせで、お選びすることができます。 お選びいただいた4枚を真空パックにし、冷蔵便にて送料無料でお届け致します。 ※真空処理後に一時的に肉色が変色致します．．．．．

■茨城の豊かな自然、風土が生んだブランド牛「常陸（ひたち）牛」のサーロインになります。お好みの厚さにカットしていただきステーキ・バーベキュー等でお楽しみ下さい。 常陸牛 サーロイン ブロック1kgを真空パッ．．．．．

■通常のスネ肉に比較した特長は赤身のやわらかさ。コンソメスープの材料にしたり、普段の煮込み、カレーシチューに使うだけで、これは間違いなくクセになる肉質です。 黒毛和牛スネ肉1kgをパックし、冷蔵便でお届け．．．．．

■寒い冬こそアツアツに。 説明はご無用、低カロリーでヘルシーな和牛モツ鍋セットです。厳選された和牛の小腸と新鮮な野菜各種を詰め合わせ、2〜3名様でお楽しみいただける使いきりの量で、届いたらお鍋にあけて煮香D．．．．

■カルビとは、あばら周りのお肉でサシ（霜降り）が入りやすく、濃厚な脂のうまみ（甘み）と香りと楽しむことができます。使いやすいスライス出荷ですので、届いてすぐに焼肉・バーベキューなどにご利用いただけます．．．．．

■和牛のステーキとしてはお出しできないステーキ用の和牛サーロインをサイコロステーキ用にカットしました。当店のサイコロステーキは成型肉ではありません。 和牛 サーロイン サイコロ ステーキ100gを真空パックし．．．．．

■国産牛のヒレ肉をステーキ用に1枚200gにカットしたものを各真空パック入し5枚セットにした商品です。 ※写真は、有料のギフト包装（330円）をご希望の場合のイメージです。 国産牛 ヒレ ステーキ 5枚セット(計1kg)．．．．．

《セット内容》 ・国産牛 ヒレステーキカット100g ・黒毛和牛 ランプステーキ100g ・国産牛 サイコロステーキ100g 上記のセットを個別に真空パックし、冷凍便にてお届けいたします。 ※処理後に一時的に肉色が変色致．．．．．

■焼肉でもBBQでも普段のおかずにでも万能の商品、醤油ベースのたれ漬け小腸（マルチョウ）です。当店特製のオリジナル醤油だれにつけこみ済なので、解凍して焼くだけのお手軽素材です。 和牛 小腸 醤油だれ 300g を．．．．．

柔らかい赤身肉で、味に深みのある部位です。細やかなサシが入り、ぎっしり詰まった赤身ながらもとてもやわらかくヒレ肉とも見紛う上質な赤身肉です。 黒毛和牛ランプ100gを真空パックし、冷凍便にてお届けいたしまａD．．．．

■お肉を枝肉から解体する時やスライスした時に出る小間切れ肉です。いろいろな部位のお肉の細切れで構成されております。 ■[焼肉]にご利用いただける所もありますが、スジや硬い所もありますので基本的には[煮込み．．．．．

■牛一頭からわずか1本しか取れない牛タン。牛タンはその名前のとおり牛の舌で、1頭に1本しかないため、今は大変高価で、手に入れにくい商品になっております。そんな牛タンを贅沢にもしゃぶしゃぶ用に薄く大きくスメD．．．．

■ステーキ・バーベキュー・焼肉等で用途に合わせてお好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。よく「筋切り」していただきますと、よりやわらかく・おいしくお召し上がりいただけます。 国産牛 サーロイン 1kg メD．．．．

■タンとは、ご存知の通り牛の舌です。 一頭から約 1〜1.5kgほどしか取れないため、焼肉などでは定番ですが、希少部位と言えるでしょう。舌先はカット済み・皮はむいてあり、スライス商品につきすぐお召し上がりいた．．．．．

■茨城の豊かな自然、風土が生んだブランド牛「常陸（ひたち）牛」のリブロースです。リブロースは、背中のお肉であるロースのうち肩側と腰側とに分類した場合の腰側のお肉。牛の身体の中でもあまり動かさない部分な．．．．．

■茨城産黒毛和牛常陸牛の贅沢な切り落としです。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉じゃが、牛丼、カレー・普段のおかずに!端材ですので、形が揃わなかったり多少色落ちしている場合もあります。切り落としでも品質に間違．．．．．

■茨城の豊かな自然、風土が生んだブランド牛「常陸（ひたち）牛」のサーロインになります。お好みの厚さにカットしていただきステーキ・バーベキュー等でお楽しみ下さい。 常陸牛 サーロイン ブロック500gを真空パメD．．．．

■常陸牛サーロインをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、肉質・さしともにクオリティの高い特選品です。 用途はだんぜんお鍋！ご贈答でも、ご自宅用でも、季節を問わずいつで．．．．．

■オーストラリア産の肩ロースを使用したステーキです。食べごたえ十分のワンポンド(約450g)の赤身ステーキ肉です。解凍の際は、冷蔵庫などでゆっくり解凍することをおすすめします。 オーストラリア産の肩ロース、メD．．．．

■牛のハラミは、横隔膜にある筋肉の一部を指します。見た目も食感も赤身肉に似ていますが、実はホルモンと同じ内臓系に分類され、牛一頭から2〜3kgほどしか取れない貴重な部位なのです。 肉の味が濃くて旨味たっぷａD．．．．

■ステーキ、バーベキュー、焼肉等でお楽しみ下さい。用途に合わせてお好みの厚さにカットしお召し上がり下さい。 和牛サーロインの1kgを、真空パック冷凍でお届け致します。 ※処理後に一時的に肉色が変色致しますａD．．．．

「ミスジ」とは肩肉の一部で、牛1頭から約3〜5kgほどしかとれない大変貴重な部位です。 肉質はキメ細やかなサシが入り、とても柔らかいながらも赤身の味わいがしっかりとした霜降り肉です。 黒毛和牛ミスジ100gを真求D．．．．

■和牛のモモは柔らかい赤身のお肉で、牛肉の旨みを楽しんでいただける部位です。特徴としては、肉の味が濃く、肉繊維がしっかりとしていてあっさりした肉質です。ステーキ・ビーフカツなどでお召し上がり下さい。 �．．．．．

■当店でステーキ用の肉を掃除する際に出るスジ肉です。カレー・シチュー・おでん・すじ煮込みには最適なお肉です。お届きの段階では脂に見える白い部分も含まれております。脂とスジの部分の見分けがつきにくく見た．．．．．

■ギアラとは小腸に一番近い第四胃で、他の胃と比べると柔らかくて滑らかなのが特徴で、脂肪も適度についていて濃厚な甘みをもっています。 当店特製のオリジナル辛味噌だれに漬け込んであるので、解凍して焼くだけａD．．．．

■当店の人気商品・黒毛和牛の極上な牛スジをやわらかくなるまでコトコトとじっくり煮込んだ本格牛すじ煮込みです。湯せんにて解凍し、容器に移してすぐお召し上がりになれるます。 黒毛和牛 牛すじ煮込み300gを真空．．．．．

■茨城の豊かな自然、風土が生んだブランド牛「常陸（ひたち）牛」のサーロインになります。ステーキ・バーベキュー等でお楽しみ下さい。 常陸牛 サーロイン 250g を真空パックし、冷蔵便にてお届けいたします。 ※潤D．．．．