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商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 コロンビア 内容量 5kg×4袋 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません FNC コロンビアコーヒー生産者連合会による格付け 名称 スクリーン サイズ 許容範囲 Excelso Premiumエクセルソ プレミアム 18 スクリーン14-18　最大5％ Excelso Supremoエクセルソ スプレモ 17 スクリーン14-17　最大5％ Excelso Extraエクセルソ エクストラ 16 スクリーン14-16　最大5％ Excelso Europaエクセルソ ヨーロッパ 15 スクリーン12-15　最大2.5%/ 5％ / 10% の3カテゴリー Excelso UGQエクセルソ UGQ 15 全体の50％以上 残りは14 スクリーン12-14　最大5％ Excelso Maragogipeエクセルソ マラゴジッペ 17 スクリーン14-17　最大5％ Excelso Caracolエクセルソ カラコル 12 平豆最大10％ （価格はコーヒー相場と為替相場に連動して予告なく改訂します）コロンビアコーヒーは収穫された後、ウォッシュド（水洗処理）をされます。 果肉由来の糖分が抜け、コーヒー本来のフルーティーな酸味が立ち上がります 同時に不純物が取り除かれることで雑味の原因もかなり少なくなります 中でもスプレモは、収穫された良質の生豆をスクリーン（パンチングプレート）で選別するため、小石や木くずの混入が極端に少なく、非常に良質なコーヒーと言えます【お願い】 こちらのアイテムは業務店様向けでのご利用を想定しております。 ご注文の際は個人宛ではないお届け先のご記入をお願いします。．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 グァテマラ 内容量 300g 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません良質な生豆が生産される中米グアテマラ、その中でも1350m以上という非常に高地でのみ生産されるほんのわずかなコーヒーです SHBとはストリクトリー、ハード、ビーンズの略称です．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 グアテマラ 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません ＜生豆の正味増減について＞ コーヒー生豆は20％程度の水分を含有しており保管状態や季節要因など様々な環境に応じて増減します。 当店ではデジタル計量によって0．0gの精度で測定しておりますが、お届け後の保管状態によってラベル表示重量よりも軽く（または重く）なる場合があります。 お届けの後3日以降の重量変化につきましては自然由来の変動とさせて頂きますので予めご了承下さい。 「グアテマラの格付けについて」 収穫後ただちに水洗処理されるグアテマラでは異物混入なども少なく、全体的に高品質なコーヒーが生産されています。 昼夜の寒暖差がコーヒーの風味に大きく影響することから、主に標高で格付けされます。 また標高の高い農地は自ずから作付面積も狭くなり収穫量も少なくなることから、より付加価値の高いコーヒー豆として流通します。 （価格はコーヒー相場と為替相場に連動して予告なく改訂します）グアテマラコーヒーは収穫された後、ウォッシュド（水洗処理）をされます。 果肉由来の糖分が抜け、コーヒー本来のフルーティーな酸味が立ち上がります 同時に不純物が取り除かれることで雑味の原因もかなり少なくなります 中でもSHB（スーパーハードビーンズ）は、特に高地で精算されるため、非常に良質なコーヒーと言えます．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 エチオピア 内容量 5kg×4袋 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません 「エチオピアの格付けについて」 エチオピアではナチュラル（天日乾燥）による処理を行っていることから、ブラジルに準拠した欠点数による格付けを行っています。 G−4とは「欠点数28〜45」と比較的低い点数という事になり未熟豆など印象の悪い生豆の混入が多く見られますが、これらがエチオピア独特の風味を作り出していることから必ずしもネガティブな要素とはなり得ません。 （もし時間があればご自身で欠点豆を取り除いてみてください、非常に“つまらない”オリジンになると思います） 欠点 個数 欠点数 黒豆 1 1 石・木・土（大） 1 5 石・木・土（中） 1 2 石・木・土（小） 1 1 未脱殻豆 1 1 外皮（大） 1 1 外皮（小） 2-3 1 発酵豆 2-3 1 パーチメント 2 1 虫食豆 2-5 1 貝殻豆 3 1 未完熟豆 5 1 割豆 5 1 しわ豆・不完全豆 5 1 （価格はコーヒー相場と為替相場に連動して予告なく改訂します）コーヒーの原種に最も近いとされるエチオピア産コーヒー、その中でもナチュラル（非水洗処理）で手間暇かけて仕上げられたシダモには古き良きコーヒー文化の香りがします 若干の未熟豆も見られますが、本物のコーヒー好きはあえて取り除かないでその雑味も味わいます。 【お願い】 こちらのアイテムは業務店様向けでのご利用を想定しております。 ご注文の際は個人宛ではないお届け先のご記入をお願いします。．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 インドネシア 内容量 300g 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません浅煎りに仕上げると若干の不純豆も見られますが、自然育ちがゆえですからご理解下さい．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 エチオピア 内容量 15kg×2個口 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません 「エチオピアの格付けについて」 エチオピアではナチュラル（天日乾燥）による処理を行っていることから、ブラジルに準拠した欠点数による格付けを行っています。 G−4とは「欠点数28〜45」と比較的低い点数という事になり未熟豆など印象の悪い生豆の混入が多く見られますが、これらがエチオピア独特の風味を作り出していることから必ずしもネガティブな要素とはなり得ません。 （もし時間があればご自身で欠点豆を取り除いてみてください、非常に“つまらない”オリジンになると思います） 欠点 個数 欠点数 黒豆 1 1 石・木・土（大） 1 5 石・木・土（中） 1 2 石・木・土（小） 1 1 未脱殻豆 1 1 外皮（大） 1 1 外皮（小） 2-3 1 発酵豆 2-3 1 パーチメント 2 1 虫食豆 2-5 1 貝殻豆 3 1 未完熟豆 5 1 割豆 5 1 しわ豆・不完全豆 5 1 ※こちらの商品の送料は一個(15kgx2)あたりに発生します。また複数個口になる場合があります。（価格はコーヒー相場と為替相場に連動して予告なく改訂します）コーヒーの原種に最も近いとされるエチオピア産コーヒー、その中でもナチュラル（非水洗処理）で手間暇かけて仕上げられたシダモには古き良きコーヒー文化の香りがします 若干の未熟豆も見られますが、本物のコーヒー好きはあえて取り除かないでその雑味も味わいます。 【お願い】 こちらのアイテムは業務店様向けでのご利用を想定しております。 ご注文の際は個人宛ではないお届け先のご記入をお願いします。．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 コロンビア 内容量 15kg×2個口 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません ※こちらの商品の送料は一個(15kgx2)あたりに発生します。また複数個口になる場合があります。 FNC コロンビアコーヒー生産者連合会による格付け 名称 スクリーン サイズ 許容範囲 Excelso Premiumエクセルソ プレミアム 18 スクリーン14-18　最大5％ Excelso Supremoエクセルソ スプレモ 17 スクリーン14-17　最大5％ Excelso Extraエクセルソ エクストラ 16 スクリーン14-16　最大5％ Excelso Europaエクセルソ ヨーロッパ 15 スクリーン12-15　最大2.5%/ 5％ / 10% の3カテゴリー Excelso UGQエクセルソ UGQ 15 全体の50％以上 残りは14 スクリーン12-14　最大5％ Excelso Maragogipeエクセルソ マラゴジッペ 17 スクリーン14-17　最大5％ Excelso Caracolエクセルソ カラコル 12 平豆最大10％ （価格はコーヒー相場と為替相場に連動して予告なく改訂します）コロンビアコーヒーは収穫された後、ウォッシュド（水洗処理）をされます。 果肉由来の糖分が抜け、コーヒー本来のフルーティーな酸味が立ち上がります 同時に不純物が取り除かれることで雑味の原因もかなり少なくなります 中でもスプレモは、収穫された良質の生豆をスクリーン（パンチングプレート）で選別するため、小石や木くずの混入が極端に少なく、非常に良質なコーヒーと言えます【お願い】 こちらのアイテムは業務店様向けでのご利用を想定しております。 ご注文の際は個人宛ではないお届け先のご記入をお願いします。．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 タンザニア 内容量 5kg×4袋 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません （価格はコーヒー相場と為替相場に連動して予告なく改訂します）アフリカ中部、キリマンジャロを眺める良質な産地で作られるタンザニアコーヒー、その中でも大粒の豆だけを選りすぐりました 酸味を楽しむなら少し浅めに、抑えたいのなら深めに煎りこんで、様々な楽しみ方が出来ます【お願い】 こちらのアイテムは業務店様向けでのご利用を想定しております。 ご注文の際は個人宛ではないお届け先のご記入をお願いします。．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 タンザニア 内容量 15kg×2個口 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けません ※こちらの商品の送料は一個(15kgx2)あたりに発生します。また複数個口になる場合があります。（価格はコーヒー相場と為替相場に連動して予告なく改訂します）アフリカ中部、キリマンジャロを眺める良質な産地で作られるタンザニアコーヒー、その中でも大粒の豆だけを選りすぐりました 酸味を楽しむなら少し浅めに、抑えたいのなら深めに煎りこんで、様々な楽しみ方が出来ます 【お願い】 こちらのアイテムは業務店様向けでのご利用を想定しております。 ご注文の際は個人宛ではないお届け先のご記入をお願いします。．．．．．

商品詳細 商品名 コーヒー（生豆） 原材料 コーヒー 原産国 エチオピア 内容量 300g 賞味期限 製造日より1ヶ年 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管して下さい 使用上の注意 この商品は未加工のコーヒー豆です そのままの状態ではお召し上がり頂けませんコーヒーの原種に最も近いとされるエチオピア産コーヒー、その中でもナチュラル（非水洗処理）で手間暇かけて仕上げられたシダモには古き良きコーヒー文化の香りがします 若干の未熟豆も見られますが、本物のコーヒー好きはあえて取り除かないでその雑味も味わいます．．．．．