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【商品説明】熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。【仕様】●全長：190mm●重量：135g●．．．．．

【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても．．．．．

【商品説明】熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。片刃背厚：6．0mm【仕様】●全長：460．．．．．

【商品説明】両刃品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。【仕様】●外寸：300mm●重量：145g●厚み：背2．．．．．．

【仕様】●全長：240mm●重量：57g●厚み：背1．6mm●材質1：刃／特殊ハイカーボンステンレス鋼1．6厚●材質2：ハンドル／エラストマー樹脂（抗菌剤入）●抗菌：○●刃渡り：13cm●刃先部：小丸●あご部：丸●両刃●．．．．．

【商品説明】C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする包丁で．．．．．

【商品説明】両刃品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。【仕様】●外寸：260mm●重量：101g●厚み：背2．．．．．．

【商品説明】熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。片刃背厚：4．3mm【仕様】●全長：415．．．．．

【商品説明】熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。片刃背厚：6．0mm【仕様】●全長：420．．．．．

【商品説明】高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで、手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。【仕様】●全長：250mm●重量：690g●厚み：背1．9mm●材質1：刃．．．．．

【商品説明】熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。【仕様】●全長：300mm●重量：190g●．．．．．

【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。両刃【仕様】●外寸：290mm●重量：100g●厚み：背1．8mm●材質1：ステンレス刃物鋼●材質2：A．．．．．

【商品説明】ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。【仕様】●外寸：380mm●重量：120g●厚み：背1．6mm●材質1：刀身／ステンレスモリブデン鋼●材質．．．．．

【仕様】●全長：435mm●重量：360g●厚み：背1．5mm●材質1：刃／ハイカーボンステンレス鋼●材質2：柄／18−8抗菌性ステンレス鋼●抗菌：○●洗浄機：○●刃渡り：30cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ．．．．．

【商品説明】指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ち．．．．．

【商品説明】ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。【仕様】●外寸：480mm●重量：140g●厚み：背1．6mm●材質1：刀身／ステンレスモリブデン鋼●材質．．．．．

【商品説明】熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。片刃背厚：2．5mm【仕様】●全長：235．．．．．

【仕様】●全長：375mm●重量：123g●厚み：背2．0mm●刃渡り：26cm●背厚：2．0mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】Victorinox　ビメD．．．．

【仕様】●全長：240mm●重量：58g●厚み：背1．6mm●材質1：刃／特殊ハイカーボンステンレス鋼1．6厚●材質2：ハンドル／エラストマー樹脂（抗菌剤入）●抗菌：○●刃渡り：13cm●刃先部：大丸●あご部：丸●両刃●．．．．．

【商品説明】光触媒と強力殺菌ランプのW効果ワンランク大きいサイズ（刃長390）の庖丁が収納できます。【仕様】●外寸：600×130×H700mm●重量：12．5kg●消費電力：10W●電源：単相100V●殺菌ランプ：GL−10●庖丁．．．．．

【仕様】●外寸：488mm●重量：320g●厚み：背1．4mm●材質：ステンレス刃物鋼●刃渡り：34．5cm●背厚：1．4mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用．．．．．

【商品説明】熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。【仕様】●全長：325mm●重量：235g●．．．．．

【仕様】●全長：240mm●重量：56g●厚み：背1．6mm●材質1：刃／特殊ハイカーボンステンレス鋼1．6厚●材質2：ハンドル／エラストマー樹脂（抗菌剤入）●抗菌：○●刃渡り：13cm●刃先部：大丸（刃付なし）●あご部．．．．．

【商品説明】サビません。水洗いするだけでお手入れが簡単です。片刃【仕様】●外寸：260mm●重量：68g●厚み：背1．5mm●材質1：刃／ジルコニアセラミック●材質2：ハンドル／抗菌・耐熱ポリプロピレン●洗浄機：○．．．．．

【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。両刃【仕様】●外寸：220mm●重量：50g●厚み：背1．3mm●材質1：ステンレス刃物鋼●材質2：AB．．．．．

【商品説明】サビません。水洗いするだけでお手入れが簡単です。片刃【仕様】●外寸：280mm●重量：80g●厚み：背1．5mm●材質1：刃／ジルコニアセラミック●材質2：ハンドル／抗菌・耐熱ポリプロピレン●洗浄機：○．．．．．

【商品説明】指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ち．．．．．

【商品説明】ワンランク大きいサイズ（最長390まで）の庖丁が収納できます。壁掛け式なので場所もとらない取り付け簡単。【仕様】●外寸：400×130×H700mm●重量：9．8kg●電源：単相100V●殺菌ランプ：GL−10●庖秩D．．．．

【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても．．．．．

【商品説明】サビません。水洗いするだけでお手入れが簡単です。片刃【仕様】●外寸：300mm●重量：100g●厚み：背1．7mm●材質1：刃／ジルコニアセラミック●材質2：ハンドル／抗菌・耐熱ポリプロピレン●洗浄機：＝D．．．．