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砂丘で有名な鳥取県福部町産のらっきょうは砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく、快い歯触りが自慢です。この砂丘らっきょうに国産唐辛子を加え、ピリ辛味にしました。天然酵母液を入れておりますので、味・風味．．．．．

国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せず栽培した大根を天日干し、砂糖や調味料を使用せず、 米ぬかと食塩、唐辛子のみで漬け込みました。天日干した大根を冬に漬け込んだ後、最適発酵の状態で低温貯蔵します。ａD．．．．

じっくりと乳酸発酵した国産のきゅうりを生姜とともに丸大豆しょうゆ、三温糖などで漬け上げた、歯切れの良いきゅうり漬です。 原材料： きゅうり（国産）、しょうが（国産）、漬け原材料［丸大豆醤油、砂糖、麦芽水．．．．．

じっくりと乳酸発酵した国産干し大根に国産のきゅうりやなすなど国産野菜のみを使用した、風味豊かな福神漬です。 原材料： 干し大根（国産）、きゅうり（国産）、なす（国産）、れんこん（国産）、生姜（国産）、し．．．．．

そのまま野菜を漬け込むだけで、手軽にぬか漬けをつくれます。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。ご家庭の容器にあけるだけでぬか床が出来上がります。お好みの野菜を漬け込んでください。ぬ．．．．．

誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床　添加物不使用■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した　■捨て漬け不要米ぬか（長野産）、食塩（シママース）、唐辛子（国内．．．．．

○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。 ○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。 ○「らっきょう」はアリシンを含みます。 ○天然酵母液を入れていますので、味・普D．．．．

砂糖不使用でつくった甘酢らっきょう漬けです。麦芽水飴と本みりんのやさしい甘みと、米酢の爽やかな酸味がバランスよく、シャキシャキとした食感が美味しいです。 特徴 ・砂糖不使用 ・化学調味料不使用 111kcal/80．．．．．

〇梅干に漬ける赤梅酢を利用し、国内産のきゅうり、なす、みょうが、しょうが、しそを漬け込みました。 〇さっぱりとした味わいに仕上げています。食卓の箸休めなどで召し上がりください。 〇本品には保存料、着色料．．．．．

国産のたけのこをメンマの食感を生かすため乾燥してから水煮にして、歯ごたえと食感を生かした味付けメンマに仕上げました。化学調味料、保存料、着色料等不使用 原材料： メンマ（たけのこ（国産））、醤油（大豆・．．．．．

国産の有機栽培しょうがを漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢、有機米酢で風味豊かに仕上げた千切りしょうがです。 原材料： 有機しょうが（国産）、有機しそ葉（国産）、漬け原材料［有機梅酢、有機米酢、食塩］．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） メンマは元々、中国南部や台湾において、マチク（麻竹）を発酵させ食用としていた食品。収穫時期のマチクは鎌で切り取れるくらいの柔らかａD．．．．

国産（九州他）で栽培されたらっきょうを漬け込み、国産の粗糖と米酢で仕上げた、風味豊かならっきょう漬です。 原材料： らっきょう（国産）、漬け原材料［粗糖、米酢、食塩］．．．．．

誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床　添加物不使用■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した　■捨て漬け不要米ぬか（長野産）、食塩（シママース）、唐辛子（国内．．．．．

国産大根の皮のついた部分だけを割干しにし、丸大豆しょうゆ、三温糖、紀州南高の梅酢などで風味豊かに漬け上げました。皮の付いた部分だけですので、干し大根の風味と歯切れが生きており、梅酢のきいたさっぱりとし．．．．．

特別栽培した大根が一番美味しい冬に天日干しし、昔ながらの伝統海塩「海の精」で漬け込んだたくあんです。玄米のお供にどうぞ。数量限定品。 低温熟成、砂糖・化学調味料不使用 71kcal/100g 原材料：特別栽培大根(求D．．．．

梅干しの黒焼きは、国産梅干しを時間をかけて黒焼きにし、微粉末にしました。梅干しを炭化させた、「梅ぼし墨（くろ）焼き」です。竹製の小さじ付きです。 原材料：梅干（国産） 食べ方・使用方法： 添付の小さじ2〜．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） お漬物といえば大根やきゅうりが代表的ですが、長芋の漬物もそのシャキシャキとした食感がクセになる一品。調味液に浸け込むだけで、お酒ａD．．．．

そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けができる便利な容器入り。米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、ぬかの旨みを引き出したぬか床です。お好みの野菜を漬け込むだけで簡単にぬか．．．．．

〇梅干に漬ける赤梅酢を利用し、国内産のきゅうり、なす、みょうが、しょうが、しそを漬け込みました。 〇さっぱりとした味わいに仕上げています。食卓の箸休めなどで召し上がりください。 〇本品には保存料、着色料．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 岩下の新生姜は、台湾で栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用。台湾の温暖な気候と肥沃な土壌で、手間をかけて丹念ａD．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） らっきょうは、ねぎやにんにくと同じユリ科ネギ属に位置する野菜で、普段私たちが食べている部分は根元で、シャキシャキとした歯ごたえが刀D．．．．

国内の契約農家で栽培した有機野菜など7種類の素材を、伝統海塩「海の精」で下漬けし、こだわりの調味料でつくった調味液に漬けました。 ◆七種の国産素材 生産者がわかる契約農家で栽培した国産野菜を使用し、七福吹D．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 「野沢菜漬け」とは 野沢菜を材料にした漬物の「野沢菜漬け」。 この漬物は、野沢菜の生産が始まったとされる野沢温泉村を始めとした北信潤D．．．．

大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました。漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） しょうがを軽くゆで、甘酢に漬け込んだものです。すしに添えるものは「がり」といいます。生姜にはジンゲロールという成分が含まれていまａD．．．．

国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せず栽培した大根を天日干し、砂糖や調味料を使用せず、 米ぬかと食塩、唐辛子のみで漬け込みました。天日干した大根を冬に漬け込んだ後、最適発酵の状態で低温貯蔵します。ａD．．．．

九州産の三池高菜をじっくりと漬け込み、発酵熟成した香り高い古漬けを刻み、辛味をおさえ、強火でさっと炒めて風味豊かに仕上げた高菜油炒めです。そのままご飯にのせて、またチャーハンやラーメンの具に、パスタな．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） セロリの漬物、一度食べたら癖になります。セロリが苦手な方も、セロリの漬物は食べられるっている人もいるはず。さわやかな香りとみずみａD．．．．

契約栽培の良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しないで商品化しました。米ぬかで丁寧に漬け上げ、ぬか漬け本来のコクと風味にこだわりました。食べ易い大きさにカットしてお召し上がり下さい。 原材料： ．．．．．