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ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群！ 秋田の魚醤「しょっつる」と、発酵調味料のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました！ ＜塩麹＆レモン＞は、秋田県産塩麹とレモンが香．．．．．

ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群！ 秋田の魚醤「しょっつる」と、発酵調味料のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました！ ＜燻製＆ナッツ＞は、燻製の薫り豊かなチーズと．．．．．

「経済産業大臣賞」受賞！！ いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます！ 秋田が誇る「いぶりがっこ」を、チーズとともにオイル漬けにしました。 チーズには、秋田ａD．．．．