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江戸時代、絹織物で財を成した「絹長者」たちの娯楽として、人気を博したのが「闘鶏」でした。その後、川俣には闘鶏用の軍鶏（シャモ）が広く普及し、食用として美味しく食べる方法も様々に試みられてきました。「川．．．．．

こめ育ちの平田牧場三元豚ロース肉が原材料！瀬戸内の味噌で味付け！化学調味料・保存料不使用！さらりと舌先でとろけ旨味もしっかりと感じられる白身と、柔らかくもガッシリとした味を持つ肉質は、多くの実力派シェ．．．．．

丁寧に低温で仕上げたローストビーフです。オーストラリア産の厳選した牛モモ肉を赤ワインに漬け込み、しっとりと柔らかな食感で肉本来の風味をお楽しみいただけます。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍．．．．．

世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイス．．．．．

新感覚！うす塩仕立てで厚切りで刺身風に食べると美味しい「しばれ生ハム冊取」と、そのスライス「コールドロース（しばれ生ハム）」、北海道産豚肉原料を乳酸菌発酵で仕上げた「しばれ生サラミ」、北海道産豚肉と天．．．．．

松阪牛をじっくりひとつひとつ丁寧に手仕込みし、焼き時間と中心温度にこだわった松阪牛ローストビーフ。 松阪牛本来の旨味を味わえる逸品です。■配送不可地域：離島は配送不可■JANコード：4560392670756■温度帯＝D．．．．

大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。六甲山麓の大地から育まれる神戸ワインにお肉を漬け込み、和風ステーキ．．．．．

酒の肴にピッタリ。食べやすい細切りタイプ！お好みで卵黄、ねぎをトッピングすると一層美味しくお召し上がりいただけます。牛モモ肉をドイツ岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げたユッケ風生ハムです。■配送不．．．．．

道産素材にこだわったローストビーフとハンバーグのギフトセットです。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、卵、乳■アレルゲン表示：（推奨21品目）ゴマ、牛肉、大刀D．．．．

豊かな風土と、清らかな水に恵まれて栄えてきた伊賀盆地。その風土のなか、職人が織りなす巧みな技により作り上げました。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷蔵■原材料名／食品添加物：●ペッパーポーク：．．．．．