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【全長】260mm 【質量】170g 【背厚】2.6mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルａD．．．．

商品は写真の7番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】263mm 【g】90g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の7番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】263mm 【g】90g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長255mm 【重量】180g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0289-1801 TKG-78-0295-1801 #recommend#．．．．．

商品は写真の7番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】263mm 【g】90g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の18番、1点のみです。 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁 【刃渡】14.5cm 【全長】260mm 【g】185g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード：4888．．．．．

商品は写真の8番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】27cm 【全長】430mm 【g】360g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード：7938100 #recommend#．．．．．

商品は写真の17番、1点のみです。 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁 【刃渡】16.5cm 【全長】280mm 【g】210g 【背厚】2.7mm 店舗用識別コード：4888．．．．．

商品は写真の3番、1点のみです。 C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもａD．．．．

商品は写真の4番、1点のみです。 最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】270mm 【g】156g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：05847．．．．．

商品は写真の20番、1点のみです。 切れ味抜群の日本鋼を使用 出荷時に全て「手研ぎ本刃付」（機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していａD．．．．

※商品は画像の11番1点になります。 【寸法】全長270mm 【重量】140g 【背厚】2.0mm 【材質】クローム・モリブデン・バナジウム 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0303-1101 TKG-78-0309-1101 #recommend#．．．．．

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 骨スキ (レッド) 150mm 【メ＝D．．．．

商品は写真の8番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの求D．．．．

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 骨スキ (イエロー) 150mm 【メD．．．．

※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長278mm 【重量】205g 【背厚】2.5mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレメD．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の6番、カラーはブルーになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長263mm 【質量】90g 【背厚】4.0．．．．．

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の6番、カラーはピンクになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長263mm 【質量】90g 【背厚】4.0．．．．．

【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】125g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもａD．．．．

※商品は画像の27番1点になります。 【寸法】全長290mm 【重量】135g 【背厚】2.7mm 【材質】ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0307-1402 TKG-78-0313-1402 #recommend#．．．．．

※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長238mm 【重量】60g 【背厚】1.7mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス、フロスティー仕上 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0312-0601．．．．．

※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】185g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0401 TKG-78-0299-0401 #recommend#．．．．．

※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】150g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0289-0401 TKG-78-0295-0401 #recommend#．．．．．

【全長】270mm 【質量】130g 【背厚】2.2mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌．．．．．

商品は写真の7番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】263mm 【g】90g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により．．．．．

商品は写真の6番、1点のみです。 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。 従来製品と比べ．．．．．

【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】125g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもａD．．．．

【全長】265mm 【質量】150g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0296-0701 TKG-78-0302-0701 #recommend#．．．．．

※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】112g 【背厚】2.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0307-2002 TKG-78-0313-2002 #recommend#．．．．．

商品は写真の17番、1点のみです。 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁 【刃渡】14.5cm 【全長】270mm 【g】195g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード：4888．．．．．