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【常温】 七訂日本食品標準成分表の「淡色辛みそ」（いわゆる信州みそ）より、食塩を22%カットしました。低食塩化みそ製造30年以上の歴史を持つタケヤみその技術力により、信州みそ本来の風味を維持しながらもよりマ．．．．．

【常温】 魚介類、肉類を漬け込むだけで簡単に本格的な西京漬けが作れるよう、西京白粒みそをベースに調味しました。西京漬みそに、お好みの具材を漬け込み冷蔵庫で2日ほどねかせて頂くと美味しい西京漬けが出来上が．．．．．

【常温】 すっきりとした味わいの信州淡色系米みそに、かつおだしとこんぶだしでおいしく調味した漉しみそタイプです。豆腐、葉物野菜や魚介類によく合います。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注．．．．．

【常温】 米麹の「まったり」とした甘み、低めの塩分、美しい淡黄色が特徴です。京雑煮はもちろん、いつものお味噌と合せて合せ味噌汁や田楽料理、ぬた和え、味噌漬、カレーやシチューの隠し味など色々なお料理にお氏D．．．．

【常温】 良質大豆を使用し、さっぱりとした風味できめ細やかな淡色系みそ。こしタイプの米味噌です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げま．．．．．

【常温】 麹歩合5歩の信州タイプ淡色系辛口みそに麹歩合7.5歩の越後タイプ褐色系中辛口みそをブレンドし、信州みそと比較してコクのある味わいに仕上げました。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注．．．．．

【常温】 タケヤみそ「特醸」は、契約農場で作られたみそ好適種大豆と、カナダ政府検定の食品用白目大豆(SQWH規格)を計60%以上使用し、原料から大切にみそ作りに取り組んでいます。また、みその風味や色を決める酵母．．．．．

【常温】 さわやかな発酵香でさっぱりとしたくせのない信州淡色系漉しみそです。豆腐、葉物野菜や魚介類によく合います。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きた．．．．．