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パテ・ド・カンパーニュは新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランスの伝統的なパテです。シェフの声を反映してお肉屋さんにつくってもらったパテ・ド・カンパーニュで、お店と同じぐらいのクオリティ．．．．．

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。パテ・ド・テットは塩漬けした豚の頭部の肉をブイヨンでじっくりと煮込み、カットして．．．．．

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。パテ・ド・カンパーニュは新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランスの．．．．．

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。 【原材料名】豚肝臓、豚肉、牛乳、玉子、玉葱、パセリ、香辛料、オレンジキュラソー＝D．．．．

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。リエットは豚肉と豚背脂を滑らかなペースト状になるまで煮たフランス家庭料理です。 ＝D．．．．