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朝採りの新鮮な小なすを塩蔵保管し脱塩後、冷蔵庫で漬込みゆずの香りを付けてさっぱり浅漬け風に仕上げました。 ●原材料名：なす、ゆず皮、漬け原材料(糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、食塩、蛋白加水分解物、りん．．．．．

数多くある茄子の漬物の中で「若もぎ小茄子」シリーズは現在21年連続売上日本一に輝いています。 着色料不使用で、さっぱりしたあっさり塩味なので食べ飽きしません。 あえて成長途中の小茄子を使用することで、種が．．．．．

きゅうり、茄子、みょうが、しそ、昆布などを細かくきざんで漬けた「だし」は山形で古くから食されてきました。 一度に何種類もの野菜を摂れるあさ漬けで、食べ方も「かけるだけ」「のせるだけ」「混ぜるだけ」の手戟D．．．．

さっぱりとした浅漬で白菜の味が生きています。 ●名称：白菜塩漬 ●原材料名：白菜、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕／調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、キトサン(かに由来) ●原料原産地名：国産 ●刀D．．．．

きゅうり、茄子、みょうが、しそ、昆布などを細かくきざんで漬けた「だし」は山形で古くから食されてきました。 一度に何種類もの野菜を摂れる秀逸なあさ漬けで、食べ方も「かけるだけ」「のせるだけ」「混ぜるだけ＝D．．．．