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◆切れ味、耐久性、使い易さ抜群の『真久作』の最高級包丁です。 ◆超硬特殊鋼を使用し、更に焼き入れ後に、密度と高め組織を均一にして硬度を上げ、切れ味と切れ味の持続性を増す、サブゼロ処理を施した、最高級の堰D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますバランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。【仕様】刃渡り寸法：18cm（全長305）潤D．．．．

サイズ:幅4.6×奥行30×高さ1.5cm 本体重量:136g 素材・材質:鉄 生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています堺菊守和式シリーズ・ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。・和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの．．．．．

日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光る包丁です。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバス．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますバランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。【仕様】刃渡り寸法：18cm（全長300）潤D．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現。 刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造。 スッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。 【仕様】 サイズ：刃渡り磨D．．．．

【仕様】 全長：290mm 質量：150g 背厚：2.0mm 特長と品質 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブメD．．．．

【仕様】サイズ：14cm全長：250mm質量：125g背厚：2.0mm品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハ．．．．．

ブラックカラーの美しい洗練されたデザインの包丁シリーズ 刃と柄の継ぎ目のない一体成形で衛生的 表面は汚れの落ちやすいふっ素加工 錆びにくく、刃こぼれがしにくいモリブデンバナジウム鋼含用 商品サイズ：W全長3．．．．．

【仕様】 全長：305mm 質量：125g 背厚：2.0mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度：115℃ 特長 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最刀D．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：310mm質量：170g背厚：2.0mmミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用していまａD．．．．

【仕様】サイズ：18cm全長：300mm質量：180g背厚：2.0mm堺孝行作 グランドシェフシリーズ　・錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包．．．．．

ヨーロッパスタイルのスタイリッシュなブレード形状に持ち易いハンドル形状。日々の調理に使う道具としてデザインを大切にしたプレミオシリーズの三徳包丁。三徳包丁は肉・野菜・魚とオールマイティーな包丁です。ヨ．．．．．

サイズ：刃渡り：170mm材質：13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産国：燕三条■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

・サイズ:刃渡り:270mm・本体重量:210g・刀身:日本鋼・打刃物、ハンドル:18-8ステンレス鋼・原産国:日本・片岡製作所 Brieto-M11pro 武光 日本鋼 筋引庖丁 270mmM11 PRO 武光 日本鋼 片岡製作所 ■メーカー希望小売堰D．．．．

片面34層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだ 69層のブレードは美しい紋様を浮かび上がらせ、鋭い切れ味が長く続きます。 また、ブレードとハンドルにはつなぎ目の無い一体溶接仕浴D．．．．

サイズ：刃渡165mm材質：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：積層強化木生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【仕様】刃渡り14cm、全長25.9cm、重量135gの三徳包丁です。 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【仕様】● 刃渡18cm● 刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼　ハンドル：ABS樹脂 野菜に最適、肉・魚にも幅広く ■Half Bolster（半ツバ）日本向けａD．．．．

【仕様】サイズ：17cm全長：305mm質量：125g背厚：2.0mm材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度/115℃　【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生．．．．．

【仕様】サイズ：17cm全長：300mm質量：150g背厚：2.0mmオールステンレス一体構造 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています．．．．．

ドイツの刃物製品の名門、ヴォストフ社の三徳包丁です。 ヴォストフの包丁は切れ味、バランス、握りやすさどれをとっても一流と言われており、長時間作業しても疲れにくく、世界中の一流シェフに愛用されています。 ．．．．．

●作業中も安定して扱いやすい、正しい持ち方で使えるカーブした形状のハンドル ●流線型のハンドルは長時間使っても快適な使い心地 ●柔らかく持ちやすいハンドルは、濡れた手で持っても滑りにくく安全 【仕様】 サ．．．．．

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄．．．．．

刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。 手に馴染みやすい積層強化木をハンドルに使用。 刃先を当てるだけでスッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。 【仕様】 サイズ：刃渡り約17cm 刃部：積層鍛接普D．．．．

幸せを運んでくれる馬「ダーラナホース」をデザインした三徳包丁。 刃には高級品に使用されるモリブデンバナジウム鋼（ドイツ製ステンレス使用）を採用し、ハンドルは握りやすさにこだわった形状。上質の材料が生み潤D．．．．