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大高醤油 粟しょうゆは、大豆、米、小麦を使用せず、うるち粟を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 塩分約10％。 ◆特長・セールスポイント◆ ○大豆、米、小麦を使用せず、粟を主原料として醸．．．．．

笛木醤油 金笛醤油（濃口)は創業230余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、ゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。 自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらの「しょうゆ」．．．．．

オーサワの木桶造りしょうゆ 1Lは、国内産特別栽培大豆・小麦使用しています。 コクがあり深みのある味わいです。 ＜特徴＞ ・天然醸造法 ・神泉水使用 ・木桶で1年以上長期熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15% ＜オーサメD．．．．

笛木醤油 金笛 減塩醤油は、伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カメD．．．．

オーサワの二百年蔵醤油 は、鈴鹿山脈の清らかな伏流水を使用し、古式製法でつくった醤油です。 築200年以上の蔵で厳しい冬を何度もくぐりぬけ長期熟成した醤油は、味に深みが生まれ、芳醇な香りとコクが味わえます＝D．．．．

笛木醤油 金笛 減塩醤油は、伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カメD．．．．

杉桶仕込み有機醤油(新鮮ボトル) は、有機JAS認定品の有機大豆・小麦使用で味わい深く、芳醇な香りの醤油です！ ◆開封後も鮮度と美味しさを保つ ◆天然醸造法 ◆杉桶にて2夏熟成 ◆酒精不使用 ◆新鮮ボトル採用で、．．．．．

あかもく醤油 120mlは、逗子小坪産の天然あかもくを、伝統の製法にこだわった本醸造醤油につけこみました。 最初のひと掛けで、とろりと糸を引く海藻の粘りに誰もが驚きます。 少量で食材に良く絡み、付けた料理が水．．．．．

ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口は農薬不使用栽培の国産丸大豆・国産小麦と原塩(天日塩)を主原料に使った杉樽仕込み醤油です。 杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用してい．．．．．

笛木醤油 金笛 減塩醤油は、伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カメD．．．．

あかもく醤油 500mlは、逗子小坪産の天然あかもくを、伝統の製法にこだわった本醸造醤油につけこみました。 最初のひと掛けで、とろりと糸を引く海藻の粘りに誰もが驚きます。 少量で食材に良く絡み、付けた料理が水．．．．．

笛木醤油 金笛 減塩醤油は、伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カメD．．．．

井上古式醤油は、深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。 加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。 国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。 一般的な濃口醤油は、大豆と小煤D．．．．

ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口は農薬不使用栽培の国産丸大豆・国産小麦と原塩(天日塩)を主原料に使った杉樽仕込み醤油です。 杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用してい．．．．．

杉桶仕込み有機醤油は、有機JAS認定品で有機大豆、小麦使用し味わい深く、芳醇な香りの醤油です！ ◆天然醸造法 ◆杉桶にて2夏熟成 ◆酒精不使用 ◆塩分約17.0% 【使用方法】 かけ醤油として刺身などに、調味料としａD．．．．

笛木醤油 金笛 減塩醤油は、伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カメD．．．．

あかもく醤油 500mlは、逗子小坪産の天然あかもくを、伝統の製法にこだわった本醸造醤油につけこみました。 最初のひと掛けで、とろりと糸を引く海藻の粘りに誰もが驚きます。 少量で食材に良く絡み、付けた料理が水．．．．．

大高醤油 キビしょうゆは、大豆、米、小麦を使用せず、うるちキビを主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 塩分約10％。 ◆特長・セールスポイント◆ ○大豆、小麦を使用せずキビを主原料として醸．．．．．

井上古式醤油は、深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。 加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。 国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。 一般的な濃口醤油は、大豆と小煤D．．．．

大高醤油 稗しょうゆは、大豆、米、小麦を使用せず、うるちひえを主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 塩分約10％。 ◆特長・セールスポイント◆ ○大豆、米、小麦を使用せず、うるちひえを主原．．．．．

オーサワの茜醤油は国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ◆天然醸造法 ◆1年以上長期熟成 ◆やや甘口で煮物によく合う ◆酒精不使用 ◆塩分約16% ◆お召し上がり方 煮物、炒め物、つけ醤油、かけ醤油などに ＜オ＝D．．．．

杉桶仕込み有機醤油(新鮮ボトル) は、有機JAS認定品の有機大豆・小麦使用で味わい深く、芳醇な香りの醤油です！ ◆開封後も鮮度と美味しさを保つ ◆天然醸造法 ◆杉桶にて2夏熟成 ◆酒精不使用 ◆新鮮ボトル採用で、．．．．．

井上古式醤油は、深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。 加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。 国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。 一般的な濃口醤油は、大豆と小煤D．．．．

オーサワの二百年蔵醤油 は、鈴鹿山脈の清らかな伏流水を使用し、古式製法でつくった醤油です。 築200年以上の蔵で厳しい冬を何度もくぐりぬけ長期熟成した醤油は、味に深みが生まれ、芳醇な香りとコクが味わえます＝D．．．．

大高醤油 粟しょうゆは、大豆、米、小麦を使用せず、うるち粟を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 塩分約10％。 ◆特長・セールスポイント◆ ○大豆、米、小麦を使用せず、粟を主原料として醸．．．．．

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成．．．．．

マルシマ 天然醸造 杉桶醤油 (デラミボトル)は、ひとつひとつの原料を吟味し、伝統の技を守って造ったこだわりの醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくり熟成させました。 天然醸早D．．．．

大高醤油 米しょうゆは、小麦、大豆を使用せず、米を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 塩分約10％。 ◆特長・セールスポイント◆ ○米のみで作った醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材．．．．．

海の精 旨しぼり醤油は超貴重な国産有機JASの生(き)醤油 *生（き）醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。 ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩．．．．．

有機梅醤 陽寿は奈良県で有機栽培された青梅を使い、十分に天日干しした梅干（梅肉）と国産有機原料（丸大豆、小麦）から天然醸造にてつくられた有機醤油とをほどよく混ぜ合わせた梅醤です。 マクロビオティックの定．．．．．