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玄そばを綺麗に磨き、殻つきのまま低速回転石臼挽きしたそば粉。 "GSTI"とはG=玄そば、S=石臼（ストーン）、T=特選、I=田舎という意。 田舎そばと呼ばれる昔ながらの黒いおそばに仕上がります。 ※原料産地は北海道・秋田・長野・茨城など、その年・時期に最良の素材を選んでおります。 内容量 500g/1kg/10kg 賞味期限 小袋2ヶ月/業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい．．．．．

◆商品特徴 そば粉（挽きぐるみ）と水とツユがセットになってます。 奥越産の早刈りを主にした厳選された味の濃い福井県産玄ソバを使用。 　低速回転の石臼で、甘皮も丹念に挽きあげ、約60メッシュの篩にかけたきめの細かいそば粉です。 このそば粉と中力粉との割合を8：2の比率でミックスしたそば粉です。 そば粉が大野なら加水する水も、そのそばを生育させたこだわり越前大野の水！ 名水100選にも選ばれた大野の水をセットにし、 さらに大野の水を使って醸成した大野の醤油をセットにしております。 大野の醤油はおろしそばに最適なつゆとなっております。 打ち粉は、大野の早刈り玄蕎麦からとった花粉です。 ◆商品内容 ・石臼挽き越前そば粉ミックス粉（挽きぐるみそば粉800g・小麦中力粉200g）1kg ・福井県産花粉　200g ・奥越前の水　500ml ・越前おろしそばつゆ　360m ※　そば粉、花粉は真空パック ◆御引越のお祝い、ご挨拶に… 挨拶 御挨拶 引越御挨拶 引越ご挨拶 引越祝引っ越し祝い 御引越祝 引越御祝 引っ越しそば 引越蕎麦 ◆年末のギフトに… お歳暮 御歳暮 年越しそば 年越し蕎麦 年越蕎麦 大みそか 大晦日 年末 年内 年内お届け 年内着 年内配送 新年 年明け お年賀 御年賀 御年始 お歳暮ギフト お年賀ギフト ◆長寿のお祝いに… 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 紀寿 茶寿 皇寿 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 百寿祝い 紀寿祝い 茶寿祝い 皇寿祝い 長寿 長寿祝い 長寿御祝 長寿食 ギフト プレゼント 御祝 お礼 お返し 60代 70代 80代 90代 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん 父 お母さん 母 ◆季節のご挨拶… 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物… 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ◆祝事… 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ◆弔事… 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ◆法人向け… 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ”手打ちそば以外にも作れるおすすめ商品” そば粉を使ったアレンジレシピもたくさんあります！！ ガレット そばガレット クレープ すいとん スコーン そばがき クッキー そば団子 そば粉パン ワッフル そば粉シフォンケーキ そば粉プリン そば粉パウンドケーキ マドレーヌ マフィン フィナンシェ フォカッチャ チーズケーキ ブリトー ベーグル ピザ ブラウニー ビスケット ドーナツ たこ焼き お好み焼き スープ キッシュ スイーツ 商品情報 名称 そば粉原材料名 福井県産玄そば内容量 1kg賞味期限 枠外に記載保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。開封後はお早目にお使いください。販売者 (有)斉藤製粉所福井県福井市下河北町11−3−2．．．．．

≪純そば粉≫ 自家製石臼で玄そばを挽きくるみ製粉法で 甘皮をたっぷり挽き込んだ出雲そば粉です。 風味豊かで粘りがあり、そばがきや十割そばが打てます。 名称/純そば粉 内容量/純そば粉400g、打ち粉100g 産地/そば粉：国産(現在は主に東北地方産です。) 消費期限/製造日から2ヶ月 保存方法/直射日光を避け、湿気の少ないところで保存して下さい。 製造者/有限会社小早川製粉 島根県雲南市大東町田中515 ※7月〜9月は通常送料＋クール料金が適用されます。 ※祝日が重なる場合は翌金曜発送予定創業百余年　奥出雲の山間で自家製石臼でそばを挽き、湧き水で打つ そば屋さん御用達のそば粉・生そば製造処です。 お得意様は鳥取県米子市から島根県松江市、玉造温泉、出雲市、出雲大社の そば屋さんや旅館・ホテル。 小早川のなまそばは日持ちがしないので地元小売以外では直送だけでお求め頂けます。 ※コーナーTOPで「そば」の茹で方等書いていますので参考になさって下さい。．．．．．

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 やや粗めで、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度な甘皮・ホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 6年福井県産・在来種 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。．．．．．

国産特別栽培そば100％　 香りよく、滑らかな口当たり ■低速低温製粉 ■手打ちそばやスープ、菓子づくりなどに 【原材料】特別栽培そば（秋田・青森・岩手産） リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！．．．．．

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが少量入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。．．．．．

国産特別栽培そば100％　 香りよく、滑らかな口当たり ■低速低温製粉 ■手打ちそばやスープ、菓子づくりなどに 【原材料】特別栽培そば（秋田・青森・岩手産） リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！．．．．．

■商品名：国産 本十割そば（信州戸隠そば） ■内容量：200g ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■メーカー：信州戸隠そば ■原材料：そば粉［そば（北海道産）］ ■商品詳細： 北海道産そば粉100% 喉ごしよく、そば本来の豊かな風味 つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば 食塩不使用 濃厚なそば湯まで楽しめる 茹で時間約4分 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら．．．．．

■商品について 美味しい手作りそばにどうぞ！ 　   名称 緑エビス 内　容　量 500g 原　材　料 そば粉 保存方法 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、 冷暗所にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 メーカー 久野蕎麦製粉所 〒466-0842 愛知県名古屋市昭和区檀溪通2-33 原産国 アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より30日以上．．．．．

商品情報名称十割・食べ比べ4種セット原材料名玄ソバ：北早生そば（北海道産）玄ソバ：会津のかおり（福島県産）玄ソバ：常陸秋そば（茨城県産）玄ソバ：福井在来（福井県産）内容量北海道産十割蕎麦粉500g・会津産十割蕎麦粉500g・常陸秋そば十割蕎麦粉500g・福井産十割蕎麦粉500g・打ち粉500g 賞味期限そば粉：製造日より2週間　袋上に記載打ち粉：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存お使いになる2,3時間前に密封のまま常温に戻す 製造者アベ食粉株式会社十割・食べ比べ4種セット 十割蕎麦粉を4種類　福井産・会津産・常陸秋そば・北海道産を500gずつに打ち粉500gでお得なセットにしました。いろいろ味わえて食べ比べが楽しめます いろいろな産地のそば粉のセット 食べ比べが楽しめる 石臼挽きなので打ちやすくつながりがいい 打ち粉もついたお得なセット お蕎麦が大好きな方に ご家族で楽しみたい方に そば打ちを気軽に楽しみたい方に こんにちは！店長のアベです。二八蕎麦粉の食べ比べ4種セットがおかげ様で大好評！そこで、お客様のご要望にお応えして十割蕎麦粉の4種セットを作りました。十割なので手打ちそばはもちろん　そばがきやケーキ・ガレット・お好み焼きなどもお楽しみいただけます。そばの産地によって風味・味が本当に違いますのでぜひ食べ比べてみてくださいね。 1．．．．．