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日本でもその爽やかな味わいで人気を博しているグレーンウイスキー。 このカリー 40年は、1988年に閉鎖したエジンバラのカレドニアン蒸留所の原酒をボトリングした、希少なシングルグレーンウイスキーです。 世界中ａD．．．．

凝縮感とミネラリティ厳選されたオーク樽のみで発酵 手作業のルミアージュとデゴルジュマン2014年産のピノ・ノワール61％、シャルドネ39％≪パーカーポイント　95点！≫2014 Bollinger ? Brut La Grande AnneeRating．．．．．

当主ジャン ニコラ氏による2016年物の試飲コメント いつもは「Aux Argillas（オー ザルジラ）」の区画の葡萄のみで醸造しているが、2016年は霜の影響で収穫量が少なかったので、別の1級区画「Les Crots（レ クロ）」．．．．．

リースリング種100%。特級ゾンネングランツの下のベブレンハイムに畑があり、面積は約1.5ha。土壌は粘土が少なく、堆積岩が砂に変わった砂質土壌で熱をよく吸収するため葡萄が成熟しやすく、僅か2キロしか離れていな．．．．．

葡萄：ピノ・ノワール　　樹齢：1980年に植樹畑・土壌：1ヘクタール、深い石灰岩、泥灰土。AOCフィサンの境界線に位置する醸造：4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。1日に1〜2度．．．．．

時代に左右されないドルチェット。 重ねた歴史が味わいを深化させる。 熟成も楽しめるしっかりした味わいのドルチェット。 この1本は時代に左右されないテロワールを見事に表現した“ドルチェット”。重ねた歴史が味．．．．．

ワインの醸造過程で出る、葡萄の搾りかすから造られるアルコール度数40度以上の蒸留酒です。当ドメーヌの単独所有畑である1級畑の「クロ デ デュック」の葡萄の果皮を使用しています。マールには樽熟の年数によって＝D．．．．

暑い地域の品種らしい、複雑なハーブの香りと、口の中いっぱいに広がる果実味。アルコール度数も高いのですが、きっちりと酸味を残した造りなので、飲み飽きることがありません。 凝縮した香りと味わいはソフトです＝D．．．．

ムルソー村とピュリニー村の境にある区画。ブドウの大半が樹齢40年以上。レモンやリンゴのフレッシュな香りに続き、熟した黄色い果実が開く。ジューシーな果実の中にピュリニーを思わせる鮮烈なミネラルが潜む。アタ．．．．．

ロバート・パーカー氏も「掘り出し物！」と声を大にして褒め称えているコスト・パフォーマンス抜群の一本！　マルゴー村に近いマコー地区で造られる、メドックには珍しいボルドー・シュペリュールの「シャトー・ボレ．．．．．

ピノ ノワール種100%。1級区画シャンパンの北側に位置する1980年に植樹された区画で小石の多い赤土土壌。 光沢のある綺麗な色合いで、ブルーベリーやイチゴのアロマ、スパイシー＆タニックですが、口当たりは非常に潤D．．．．

●ピカデ…ェェェ2020(L.R1 20)：ピカデは、ピシーナ カデッドゥという区画で獲れたモニカとカリニャーノで造られるワインだったのですが、2020年は別の2区画、カナーリ スクリオースのモニカとミツァ ダニエリのカメD．．．．

ピノ ノワール種100%。 ヴォルネーとポマールの境界にある区画でグラン クリュ街道に面した場所に約0.38haの畑を所有。2009年ヴィンテージまではヴィラージュとして格下げして瓶詰していましたが、樹齢が50年を超えａD．．．．

ゲヴェルツトラミネール種100%。 葡萄の木は「リースリング ベブレンハイム」と共に1956年に植樹され、樹齢約60年になります。畑は特級のゾンネングランツのすぐ下に位置し、広さは約1.2haです。深い粘土質土壌でスメD．．．．

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2016 Hartford Dina's Vineyard Zinfandel ディナズ・ヴィンヤードは、100年以上前にアラタ家が植樹した畑で、今日、アラタ家住居跡に残っているのは、僅か10エーカー程。乾地農法で育つ節くれだったゴブレット仕立ａD．．．．

トカイ ピノ グリ種100%。ストラスブルグの南のコルマールの町の近くにゾンネングランツの区画があります。この区画の標高は約250メートルで粘土石灰質が主でムール貝の化石が多くみられる畑です。果実味たっぷりで戟D．．．．

葡萄品種はシャルドネ種100%で樹齢は約20年。手摘み収穫、選別後に果皮浸漬はせずに350ℓの樫樽（新樽10％）で2〜3週間の醗酵、10ヵ月熟成。瓶詰前に複数のキュヴェをステンレスタンクでアサンブラージュさ．．．．．

カベルネ フラン種100%。 ドメーヌの裏にある複数の粘土シレックス土壌の畑に植えられている樹齢 約35〜55年の葡萄を使用。ステンレスタンクで約 3週間、櫂入れはせず1日2回の液循環のみでアルコール醗酵、500&#．．．．．

ポーズカノンのいつものおいしさ！Pause Canonは、言葉遊びの一種で「ちょっと休んで一杯」という意味。 Pause Canonのシリーズは2016年にワイナリーが、ジルからアントナンに正式に変わり、従来のラインアップに加ａD．．．．

そして今回の目玉ワインはこれ、アユーキ2014です！！！！ 2014年は太陽に恵まれなかった年という事もあり、繊細なブドウであるバルベーラにとっては非常に難しい年でした。そこにトリンケーロのワイナリー＆家族的ａD．．．．

　1923年創業、約300名の組合員からなる「シャブリジェンヌ」。 　　「ミネラル感、そしてテロワールの表現を重んじる」ことをポリシーに掲げ、ワイン造りを行っている生産者協同組合ですが、実にシャブリ全体の生産．．．．．

コート・シャロネーズとは思えぬ濃密さと力強さ！ 13世紀半ばにシトー派の修道僧たちが開墾したとされる、由緒正しき1級畑。 真南に向いた斜面に位置し、ジヴリーで最も日当たりに優れる。 平均樹齢約35年のピノ・ノ．．．．．

　シン・クア・ノンでは「同じワインは二度と造らない」というポリシーを持っており、毎年リリースされるワインのバリエーションは 　驚くほど多岐にわたっているとのこと。 　「トルヴェ・ラレーヌ・シラー」は、シ．．．．．

ボルドーはサン・テミリオンより「シャトー・ド・リュサック」、「蔵出しもの」が到着です。 　こちらは2000年初頭にラヴィアル夫妻が購入して以来、全面的な改装がなされ、アペラシオンの主要な生産者となったとのａD．．．．

　サン・ジュリアンよりご紹介いたしますのは、近年のクオリティの高さには目を見張るものがある第三級格付け「シャトー・ラグランジュ」のセカンド『レ・フィエフ・ド・ラグランジュ』です。 　 　カベルネ・ソーヴ．．．．．

　「モレ・サンドニ・プルミエ・クリュ・レ・リュショ」は、街道を挟んで「クロ・ド・タール」と「ボンヌ・マール」に接するという、モレ・サンドニ最高峰のプルミエ・クリュの一つとして知られています。 　　ご予氏D．．．．

≪パーカーポイント　93点！≫ 2020 Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu Rating：93 Release Price：NA Drink Date：2025 - 2045 Reviewed by： William Kelley Issue Date：1st Feb 2023 Source：End of．．．．．

リアルワインガイド82号より ≪今飲んで：92＋点　ポテンシャル：93＋点　飲み頃：今〜2048≫試飲時は木質的な香りの還元的状態がやや。その奥に19年、20年でとても感じた鋼のような弾力感のある奥深い香りがしっかａD．．．．

シャルドネ種100%。1級マルトロワに格付けされる「Ez Cretz（エ クレ）」と「Les Rebichets（レ ルビシェ）」という場所に約0.8haの区画を所有。葡萄は1950〜60年に植えられ、土壌はフィルター状の軽めの粘土質、日刀D．．．．