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愛媛名産の柑橘を使った大福。果汁溢れる南予のみかんはそのまま丸ごと、ほのかな苦みのある大島産八朔と甘酸っぱい甘夏はシロップ漬けにし、もっちりとした求肥に包んだ。白餡の上品な甘さも寄り添い、最高のハーモ．．．．．

ギフト対応 フランスの伝統的な「ゲランド塩」を使って、わずかな砂糖で丁寧に焼き上げた塩クッキー。チーズやハーブの風味が香り豊かでワインにピッタリ。 ○名称：クッキー ○内容量：1缶（170g）×2 ■1缶の内容浴D．．．．

大阪産の完熟ハチミツを用いたハニースイーツ専門店のタルトは、しっとり＆サクサクの3層構造。土台はナッツが香ばしく、生ハチミツを染み込ませた上部の果実のナパージュは艶やか。濃厚なアーモンド＆カスタードクメD．．．．

外側のブラックココア生地はふんわり、内側のガナッシュクリームはしっとり。中にはクーベルチュールチョコレートのチップが潜み、パリパリと軽快なアクセント。食感のバランスといい、少し利かせたラム酒といい、な．．．．．

江別産牛乳と十勝産ジャージー牛乳をブレンドしたミルク、有精卵、てんさい糖と、北海道産の3つの素材のみで作る。驚くほどとろとろの食感。 【青山創房 サンタチューボー！】 北海道江別市牧場町25-18 ○名称：プリ．．．．．

信州産ナチュラルチーズと高原牛乳を使用したチーズケーキは、 ベイクドタイプでありながら、とろりとしたチーズクリームが特徴。 作りたてを急速冷凍しているので、解凍するだけで出来たての味が楽しめる。 ○名称＝D．．．．

有機JAS認定の遺伝子組み換えない大豆を使用した有機豆乳、奈良の本葛、てんさい糖、寒天だけでじっくりと練り上げ　なめらかで上品な味わいの葛豆乳ムース。 ◆夏場は、10〜20分ほど冷やしてパックのフタをあけ、容．．．．．

「C　Chere」のオリジナル商品です。愛知県西尾市の「抹茶」を100％使用し、鹿児島産のサトウキビからとった優しい甘さをプラスしました。コク深い味わいで濃厚な抹茶ガトーショコラです。Chereはフランス語で「親し．．．．．

5種のフルーツ（ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル）に生クリームを合わせ、きめ細かなこし餡と羽二重餅で包んだ洋テイストの大福。フルーツの甘酸っぱさと、餡やクリームのコクが見事ａD．．．．

高さ10cm弱の球体バウムクーヘンを切り分けると、シロップに漬けこまれた青森県産のリンゴが丸ごと1個お目見え。新鮮な卵を使用したしっとりと甘いバウムクーヘンと爽やかな味わいのリンゴが好相性で、もうひと切れ＝D．．．．

生地は香川県産「おいでまい」や地元の古代米などの米粉を使用し、しっとりもっちりとした食感。口の中でひんやりとろける生クリームも絶妙だ。 ○名称：アイスロールケーキ ○内容量：古代米の抹茶、古代米のプレー．．．．．

カカオと様々な素材を掛け合わせることで、混ざり合いながら変化する香り、味わいを表現した「マリアージュショコラ」。素材の香りを最大限に引き出す製法とパートでつくる12種類のショコラです。左上：コリーヌ（杏．．．．．

老舗珈琲店『ミカド珈琲』のショコラケーキは、軽井沢旧道店の喫茶メニューとしても人気の一品。しっとりやさしい甘さの生地に、なめらかなチョコレートコーチングが丸ごと入っていて、軽く温めるととろ〜り芳醇。コ．．．．．

カカオと様々な素材を掛け合わせることで、混ざり合いながら変化する香り、味わいを表現した「マリアージュショコラ」。素材の香りを最大限に引き出す製法とパートでつくる18種類のショコラです。上段・コリーヌ（杏．．．．．

栗きんとんにバターと卵を加えて練り上げ、粒栗をのせ焼き上げた栗きんとんスイート。 コーヒー、紅茶、日本茶にもあう仁太郎本店の自信作。 ○名称：和菓子 ○内容量:10個入（1個当たり約36g） ○原材料名:栗・砂糖．．．．．

クリームをスポンジケーキで巻いた、ロールケーキのようなアイス。爽やかでさっぱりとした味わいの「オレンジ」と、甘酸っぱいイチゴクリームと生地に散りばめられたチョコチップが好相性の「ストロベリーチョコ」の．．．．．

広島江波の牡蠣の身を、熟練の職人が一枚一枚圧縮しながら丁寧に焼きあげた。お酢を配合することで、牡蠣の塩辛さを中和、さらに旨みをアップさせた。パリパリの食感もクセになり、おつまみや小腹が減ったときなどに．．．．．

香川県産ネーブルオレンジは、甘くて皮も柔らかです。スライスして、ことこと煮るコンポートは、それだけでも、デザートに合います。生地の中にも、オレンジミンスをいれ、オレンジリキュールが、深みを増し、なんと．．．．．

今注目の「スーパーフード（カカオ・アマニ・クコの実）」を使用し、糖質についても通常の焼き菓子に比べ50％程度カットしているので、美容と健康を意識される方にピッタリの商品です。甘すぎないスイーツながらも、．．．．．

マカロンはカリッと、サンドのクリームはぷっくりしたシルエットで食感はふわっと、とろりととろけます。韓国でも人気の「太ったマカロン」という意味のトゥンカロンをアマンデ洋菓子店がアレンジしたオリジナルマカ．．．．．

今注目の「スーパーフード（カカオ・アマニ・クコの実）」を使用し、糖質についても通常の焼き菓子に比べ50％程度カットしているので、美容と健康を意識される方にピッタリの商品です。甘すぎないスイーツながらも、．．．．．

柑橘類の生産が盛んな広島・瀬戸田町。温暖なこの地ならではの素材を使った、新鮮なジェラートに心躍る。レモンやデコみかんをはじめとする柑橘は、地元農家で旬の時期に収穫。専用ジューサーで搾り、イタリア製マシ．．．．．

老舗団子屋さんとのコラボにてお芋とお団子の和スイーツが出来ました。団子はもちもちっと柔らかく甘さをほんのりのせた一口サイズの串団子。おしるこ餡は、粒あん使用でぜんざいのように温めても食べることが出来ま．．．．．

ミルク味の『あっさりしているアイスクリン』のほか、『ゆずシャーベット』、『文旦シャーベット』、『ぽんかんシャーベット』と柑橘系の味が充実した詰め合わせ。さっぱりとした口あたりと甘さを抑えた味わいが今の．．．．．

海水を結晶化させて作る「プレミアムのだ塩」を使ったユニークな塩プリン。程よい塩気がアクセントになって、なめらかなプリンの甘みと調和のとれた味わいに仕上がっている。優しい食感で、卵の風味も素朴だ。 【お堰D．．．．

名古屋の人気パティスリーから届くギフトBOX。ピスタチオやショコラなどリッチな味わいのケークから、ほろほろと軽やかなブールドネージュ、紅茶香るサブレまで、素朴なようで実に繊細な焼菓子が6点。上品な甘さのミ．．．．．

鹿児島県大隅半島で育てたカラー芋と、フランスMOFグラシエが共演。中にはスイートポテトムースが入り、ねっとり＆ふわとろ。「アヤムラサキ」にベリー、「 紅はやと」にチーズ、「黄金千貫」にはキャラメルを合わせ．．．．．

鮮やかなグリーンと美しい断面にまず心奪われる。柔らかなクレープ生地に、抹茶クリームをたっぷり巻き込んだミルクレープは、舌の上でしっとりとろけ、濃厚な宇治抹茶の風味が口いっぱいに広がる。苦みも効いた大人．．．．．

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」。 ガレットデロワには、伝統的に決められた食べ方がありますのでその1パターンをご紹介いたします。 切り分けａD．．．．

とれたての室蘭産の牛乳をたっぷり使用し、香料不使用でしっかりとした風味が楽しめる自然な味わいの、珍しいうずら卵で作ったアイスクリームです。味のバリエーションも4種類あり、毎日飽きずにお召し上がりいただａD．．．．