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自社で大豆を炒りあげて丁寧に石臼でひいて製粉しました。大豆の風味をそのままいかし、砂糖で練り固めた、昔懐かしいお菓子です。 ひと口ほおばると大豆の風味が口いっぱいに広がります。 名称/菓子 原材料名/きな普D．．．．

フレッシュバターをたっぷり使った高級サブレです。 かまくらをモチーフにしたかわいいお菓子です。 名称/焼菓子 原材料名/小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、卵、メープルシュガー、ココナッツ、植物油脂、塩／膨秩D．．．．

一口サイズの煎りせんべい。 お米の風味を大切にした海の香りのえび味。 秋田限定の小野小町パッケージです。 名称/米菓 原材料名/うるち米（国産）、植物油脂、えび、食塩、ヤキエビ風シーズニング（魚介エキスパウ．．．．．

世界で最も厳しいといわれるカリフォルニア州の検査基準をクリアした甘い胡桃をまるごとゆべしの中に入れました。 もっちりとした歯ごたえの中に胡桃の食感が楽しい、素朴で気取らない昔ながらの優しい味わいです。 ．．．．．

秋田の豊かな大地で育ったりんごを程よい甘さに仕上げ、よく練ったパイ生地で包み込み、さっくりと焼き上げました。 名称/菓子 原材料名/りんご（秋田県産）、小麦粉、マーガリン、砂糖、白いんげん豆、水飴、バター．．．．．

容器にうつさずに食べれるように個包装されています。 地元の鳥海山で採れた山葡萄果汁を配合し、寒天を溶かすことでスムースに食べることが可能です。 秋田県にかほ市大竹産の八分熟いちじくを使用し、水は加えずい．．．．．

新鮮な地元のたまごをふんだんに使い、吟味を重ねた素材を使用してふんわりやさしく焼き上げたカステラ生地と、甘さ控えめのチョコレートがうまくマッチしています。 名称/生菓子 原材料名/チョコレートフラワーペー．．．．．

秋田のお酒「天の戸」の酒粕を使っています。 食べるとお酒の香りがふわっと広がります。 名称/焼菓子 原材料名/砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、マーガリン、酒粕、乳等を主要原料とする食品、バター、水飴／膨張剤＝D．．．．

形は木の葉が地面に舞い落ちるところをあらわしています。 1本1本手作業で「ひねり」を加えており、形の美しいお菓子です。 黒糖の蜜が表面にかけられています。 名称/油菓子 原材料名/小麦粉（国内製造）、加工黒糖．．．．．

大潟村産の米粉用いた甘い生地で「いぶりがっこ」と「クリームチーズ」を包み焼きました。 濃厚なチーズといぶりがっこの歯ごたえがアクセント。 日本酒、ワインに良く合います。 名称/菓子 原材料名/乳等を主要原料．．．．．

塩汁（しょっつる）で味付けし焼き上げた高級パイです。 名称/焼菓子 原材料名/小麦粉（国内製造）、バター、植物油脂、砂糖、鶏卵、ハタハタしょっつる、焼肉のたれ、食塩（男鹿産藻塩）、（一部に小麦・卵・乳成分．．．．．

塩汁（しょっつる）で味付けし焼き上げた高級パイです。 名称/焼菓子 原材料名/小麦粉（国内製造）、バター、植物油脂、砂糖、鶏卵、ハタハタしょっつる、焼肉のたれ、食塩（男鹿藻塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・．．．．．

ほのかに黒糖の香りがする、今までにないふんわりもふもふの食感のどら焼きです。 黒糖仕立ての粒あんとマーガリンの組み合わせがとても美味しい。 名称/和生菓子 原材料名/小豆（国産）、砂糖、卵、小麦粉、マーガメD．．．．

卵を沢山使用して贅沢に焼き上げました。 名物「なまはげ」の面を型どった秋田ならではのおせんべい。 名称/菓子 原材料名/砂糖（国内製造）、小麦粉、鶏卵、ショートニング、ブドウ糖、食塩／膨張剤、（一部に小麦＝D．．．．

もっちりした生地にお醤油を効かせたごまあんをたっぷりと包みました。 名称/菓子 原材料名/砂糖（国内製造）、白あん、ごま、卵、小麦粉、バター、蜂蜜、醤油、アーモンド、もち粉、寒天／加工でん粉、膨張剤、増粘．．．．．

塩汁（しょっつる）で味付けし焼き上げた高級パイです。 名称/焼菓子 原材料名/小麦粉（国内製造）、バター、植物油脂、砂糖、鶏卵、ハタハタしょっつる、焼肉のたれ、食塩（男鹿産藻塩）、（一部に小麦・卵・乳成分．．．．．

塩汁（しょっつる）で味付けし焼き上げた高級パイです。 名称/焼菓子 原材料名/小麦粉（国内製造）、バター、植物油脂、砂糖、鶏卵、ハタハタしょっつる、焼肉のたれ、食塩（男鹿藻塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・．．．．．

なまはげフェイスがインパクト大！！ 男鹿の塩とあきたこまち玄米でさっくり焼き上げました。 名称/洋菓子 材料名/バター、小麦粉、粉糖、卵、玄米／トレハロース、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） 内容量/3枚 製早D．．．．

モチモチとした生地、チョコの食感をお楽しみください。 名称/生菓子 原材料名/チョコレートフラワーペースト（国内製造）、ミックス粉、鶏卵、製菓用シュガー／加工でん粉、香料、保存料（ソルビン酸K）、乳化剤、p．．．．．

秋田県産もち米を100％使用。 にんにく醤油味のでっかい柿の種です。 名称/米菓 原材料名/もち米（秋田県産）、醤油、上白糖、にんにく（青森県産）、米こうじ、食塩、米粉飴／pH調整剤（クエン酸）、（一部に小麦・．．．．．

ほろほろほどけるような口どけ、ほんのり香る桜風味のクッキーです。 名称/菓子 原材料名/あずき粉（小豆（北海道産））、豚脂、粉砂糖、小麦粉、食用オリーブ油、桜の葉塩漬け／ミョウバン、酸化防止剤（トコフェト．．．．．

生地に、クリームに、トッピングに秋田県五城目産木いちごを贅沢に使った、木いちごづくしのふわふわロールケーキです。 名称/洋生菓子 原材料名/砂糖、卵、クリーム、きいちご、米粉、太白ごま油、植物性油脂、牛乳．．．．．

生もろこし、もろこしあん、茶菓仙、桜ほろほろの4種類が入った特選セットです。 名称/菓子 原材料名/上白糖（国内製造）、あずき粉（小豆（北海道産））、豚脂、小麦粉、白いんげん豆ペースト、つぶあん、小豆、麦堰D．．．．

『金の鼎庵』は、秋田県産うるち米100%の使用し、職人が一枚一枚丁寧に手焼きをしました。 味付けのたれは老舗の石孫本店の丸大豆一番搾り醤油『百寿』と『吟醸孫左エ門味噌』、高機能玄米100%使用の『石孫の金の蔵＝D．．．．

秋田県産もち米を100％使用。 しょっつる醤油味のでっかい柿の種です。 名称/米菓 原材料名/もち米（秋田県産）、再仕込醤油、上白糖、魚醤（ハタハタしょっつる）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量/90g 保存方法．．．．．

まるい形の「カオルサブレ」はサクサクの食感とほんのり香るバター風味のサブレです。 ご家族での団欒に親しい方との楽しい語らいの席にどうぞ。 名称/菓子 原材料名/小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、乳等を主要戟D．．．．

干し餅を米粉で揚げ、白砂糖と醤油で甘辛く味付けしました。 サクサクとした食感とほどよい甘みが人気です。 日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶のお供としてお楽しみください。 品名/ほし餅 原材料名/もち米（秋田県．．．．．

薄くて食べやすい形のかりんとうです。 ほどよい辛さが甘みを引き立てています。 一度食べたらやみつきになることまちがいなしです。 名称/油菓子 原材料名/小麦粉（国内製造）、砂糖、植物油、発酵調味料（還元水飴．．．．．

新鮮な地元のたまごをふんだんに使い、吟味を重ねた素材を使用してふんわりやさしく焼き上げたカステラ。 その中に国産小豆で練り上げたこしあんがたっぷり入っています。 ふんわりしっとりカステラまんじゅう。 名潤D．．．．

秋田の銘酒「雪の茅舎」の大吟醸酒粕、秋田県産米の米粉、日本三大地鶏の比内地鶏卵を使用しほんのり日本酒の香がするバウムクーヘンです。 NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」で取り上げられた齋彌酒造雪の茅舎．．．．．