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生産国：フランス産フロマージュ 産地：ノルマンディー タイプ：ウオッシュチーズ 重量：約220g 12世紀初頭には“アンジェロ”の名で作られていた、フランス最古のチーズのひとつ。 塩水で洗われ、中は黄色く柔らかａD．．．．

生産国：フランス産フロマージュ 産地：サヴォア タイプ：ウオッシュチーズ 重量：約500gチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。パリ『ランジス中央市場』 　．．．．．

重量：1kg baratte(バラット）バター有塩バターにバスク地方エスプレット産唐辛子（AOC) がアクセントの少し辛いバター そのままでパンにのせたり、ソースの仕上げや味噌汁、ポテトなどに。 木製攪拌槽を使った伝統吹D．．．．

重量：1kg baratte(バラット）バター有塩バターにオリーブオイルとレモンを練りこんだバター そのままでパンにのせたり、ソースの仕上げや味噌汁、ポテトなどに。 木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作るフランス．．．．．

重量：125g baratte(バラット）バター有塩バターにバスク地方エスプレット産唐辛子（AOC) がアクセントの少し辛いバター そのままでパンにのせたり、ソースの仕上げや味噌汁、ポテトなどに。 木製攪拌槽を使った伝統．．．．．

重量：125g baratte(バラット）バター有塩バターにユズを練りこんだバター そのままでパンにのせたり、ソースの仕上げや味噌汁、ポテトなどに。 木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作るフランスで唯一の職人、ジメD．．．．

重量：125g baratte(バラット）バター有塩バターに燻製塩を練りこんだバター そのままでパンにのせたり、焼いたお肉や魚介類などにのせて。 原材料：生乳、燻製塩（食塩、黒こしょう、玉ねぎ、カレー粉） 木製攪拌槽．．．．．

生産国：フランス産フロマージュ 産地：シェール タイプ：ソフト 重量：約60g 熟成：約6週間 等級：AOC チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 商品は予告無く終了する場合がございます。　．．．．．

重量：1kg baratte(バラット）バター有塩バターに数種の海藻を練りこんだバター そのままでパンにのせたり、ソースの仕上げや味噌汁、ポテトなどに。 木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作るフランスで唯一の職人．．．．．

生産国：フランス産フロマージュ 産地：ノルマンディー タイプ：ソフト（白カビ） 重量：約250g 自然豊かなノルマンディー産カマンベール。 良質な草を食べて育った牛の乳から作られます。 白カビに包まれ、中身はク．．．．．

重量：1kg baratte(バラット）バター無塩バターにバニラを練りこんだバター そのままでパンにのせたり、パンケーキやお菓子作りに 原材料：生乳、黒砂糖、バニラ 木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作るフランスａD．．．．

産地：パルマ産 乳：牛 生の脱脂乳 1kg どんな料理にも合わせやすいです。 使いきれない場合は冷凍保存をお勧めします。 世界的に有名で“イタリアチーズの王”と呼ばれています。 最低2年間の熟成が必要。 原料乳を．．．．．

パンプリーAOPバター：新ラインナップのご紹介 内容量：250g 高品質のAOPバターを気軽にお楽しみいただけます。ミルクの味わいを楽しめる無塩タイプです。お料理にも製菓材料にも活躍する商品です。 パンプリー社にａD．．．．

重量：250g 形：四角 ポワトゥーシャラン地方のエシレ村の隣、パムプリー村で作られる。 良質なミルクの旨みをそのまま活かしたバターです。 有塩タイプには世界的に有名な塩の産地『イル・ド・レ』産のフルールドセ．．．．．

産地：フランス・コンテ地方 乳：牛 生の全乳 乳脂肪分：45％ 重量：約500g 製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40〜70cm、高さ9〜13cm、重さ約35〜56kgと大型。 熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーテメD．．．．

重量：1kg baratte(バラット）バター有塩バターにユズを練りこんだバター そのままでパンにのせたり、ソースの仕上げや味噌汁、ポテトなどに。 木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作るフランスで唯一の職人、ジャ．．．．．

重量：250g 形：四角 ポワトゥーシャラン地方のエシレ村の隣、パムプリー村で作られる。 良質なミルクの旨みをそのまま活かしたバターです。 無塩タイプはバター本来の味をお楽しみいただけます。 有塩タイプには世梶D．．．．

水牛乳の乳清（ホエー）から作られる乳脂肪分の少ないあっさり系のチーズ。 ハチミツをかけて食べてもおいしいし、ジャムをのせてヨーグルトのように。 なめらかな舌触りはオードブルからデザートまで♪ 種類：フレメD．．．．

生産国：フランス産フロマージュ 産地：ブルゴーニュ タイプ：ウオッシュチーズ 重量：約250g 修道士によって作られたのが起源とされ、のちに著名な美食家・ブリア・サヴァランがエポワスの名を高めました。 熟成中ａD．．．．

重量：125gbaratte(バラット）バター 木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作るフランスで唯一の職人、ジャン、イヴ・ボルティエ。 ツゲ材の木べらで1つ1つ特有の形に手作業で成形される彼のバターは 口溶けがよく＝D．．．．

ティラミスなど、ケーキに ジャムなどをのせて サラダと新鮮なミルクの甘い香りと特徴のある風味！ 新鮮なミルクの甘い香りと、特徴のある風味が感じられます。 原産国：イタリア 賞味期限：製造日より90日入荷の無ａD．．．．

産地：フランス各地 乳：牛乳にクリーム添加 乳脂肪分：75％ 重量200g アルカン社 有名なフランスの美食家の名前にちなんでいます。 レアチーズケーキのようであり、ほどよい酸味と軽い塩気、脂肪分が高いわりにはと．．．．．

産地：オーヴェルニュ地方 乳：牛 生の全乳 乳脂肪分：50％ 重さ：約350g 等級：AOC “フルム”とはラテン語のフォルマに由来し、フランス語の“フロマージュ”の語源にもなっています。 青カビの風味がしっかりとし．．．．．

重量：125gbaratte(バラット）バター 木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作るフランスで唯一の職人、ジャン、イヴ・ボルティエ。 ツゲ材の木べらで1つ1つ特有の形に手作業で成形される彼のバターは 口溶けがよく＝D．．．．

生産国：フランス産フロマージュ 産地：シェール タイプ：ソフト 重量：約70-80g 熟成：2〜6週間 パリ『ランジス中央市場』 　 　＝国益を考えて設立された半官半民会社＝ 　ランジスは卸売り市場です。 ランジス市潤D．．．．

パンプリーAOPバター：新ラインナップのご紹介 内容量：250g 高品質のAOPバターを気軽にお楽しみいただけます。ミルクの味わいを楽しめる無塩タイプです。お料理にも製菓材料にも活躍する商品です。 パンプリー社にａD．．．．

賞味期限は非常に短く土曜日に当店発送しても翌週木曜日までです。ご了承ください。 モッツァレラのように食べやすいチーズです。 サラダとして、トマトやオリーブオイル、オレガノなどのハーブと 前菜に、主菜に、メD．．．．

重量：250g 形：楕円型 イズニー社は、フランスのノルマンディー地方で有名な老舗メーカーです。 イズニー社のバターはAOP（AOC）。 口溶けがよく、ミルクの甘みと香りが広がります。 原料の乳牛の品質を高めるため＝D．．．．

小さなピコドンは山羊のチーズ（シェーブル） 内容量：約60 g フランス産 商品は予告無く終了する場合がございます。　．．．．．

重量：1kg baratte(バラット）バター有塩バターに燻製塩を練りこんだバター そのままでパンにのせたり、焼いたお肉や魚介類などにのせて。 原材料：生乳、燻製塩（食塩、黒こしょう、玉ねぎ、カレー粉） 木製攪拌槽ａD．．．．